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意式咖啡機頭清潔刷 Cafelat
咖啡用品

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Espresso Machine Brush Think your group is clean? Think again! Over the years Paul has rebuilt dozens of machines, that equals hundreds of groups. They all had one thing in common, the groups were really dirty up around the gasket area and

2015-07-08 咖啡用品 我要分享
Cafelat 意式咖啡機頭清潔刷
咖啡用品

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2015-09-22 咖啡用品 我要分享
意式咖啡機品牌saecose2002group半自動咖啡機工作效能速度規格
精品咖啡豆

意式咖啡機品牌saecose2002group半自動咖啡機工作效能速度規格

Saeco Steel SE200 2Group半自動咖啡機，屬營業型實用機機種，推薦給輕食餐飲店。專業機臺設計，兩段式加熱裝置，鍋爐自動進水。每小時供應咖啡，蒸氣，熱水速度快，量充足，跟得上專業吧手製作咖啡的速度。 Saeco義式咖啡機半自動營業型Steel SE200 2Group

2019-04-19 精品咖啡豆 我要分享
La Marzocco ＂Mistral naked＂意式咖啡機
咖啡機

La Marzocco ＂Mistral naked＂意式咖啡機

La Marzocco 裸式概念設計咖啡機 ：La Marzocco Mistral - naked espresso machines A concept design from Kees Van der Westen, the new Mistral features all the technologies of traditional La Marzocco espresso machines. Ideal for radical trendy

2015-07-07 咖啡機 我要分享
La Marzocco ＂Mistral naked＂意式咖啡機
咖啡機

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La Marzocco 裸式概念設計咖啡機 ：La Marzocco Mistral - naked espresso machines A concept design from Kees Van der Westen, the new Mistral features all the technologies of traditional La Marzocco espresso machines. Ideal for radical trendy

2015-09-22 咖啡機 我要分享
哥倫比亞 託利馬莊園 Cucuana Group的成員（Cauca）
咖啡莊園

哥倫比亞 託利馬莊園 Cucuana Group的成員（Cauca）

哥倫比亞分作32個省，託利馬省（Department of Tolima）位於西南部，面積2.35萬平方公里，與知名精品咖啡咖啡產區慧蘭（Huila）和考卡（Cauca）相鄰。省府伊瓦格（Ibague）。 Tolima省境內，有南北走向的安第斯山脈（M. Andes）和科迪勒拉山脈(M. Cordillera

2016-06-19 咖啡莊園 我要分享
2019COE第一名哥斯達黎加唐達里奧莊園厭氧發酵處理瑰夏講解
精品咖啡豆

2019COE第一名哥斯達黎加唐達里奧莊園厭氧發酵處理瑰夏講解

哥斯達黎加 唐達里奧莊園 瑰夏 產區：塔拉珠 海拔：2100m 品種：瑰夏 處理法：厭氧發酵 風味： Don Dario是Grupo Los Grandes de Copey SA擁有的農

2020-08-03 精品咖啡豆 我要分享
咖啡機性能 astoria plus-4-you
咖啡機

咖啡機性能 astoria plus-4-you

視頻介紹： 自動/手動兩種進水裝置; 高壓蒸汽可打奶泡及加熱飲料; 熱水功能可調製其他飲料; 半自動操作，可因口味調節咖啡濃度及水量; 機頂有溫杯功能; 可調式外置水泵，使做啡壓力達到8-10bar; 鍋爐和管件均爲銅質材料製成; 外殼全爲鋼質材料製成; 手動開關

2015-07-08 咖啡機 我要分享
我愛拉霸機（1） - FAEMA MARTE 行星系列之火星拉霸機使用評測
咖啡器具

我愛拉霸機（1） - FAEMA MARTE 行星系列之火星拉霸機使用評測

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Faema MARTE （火星） 這是我人生第一臺商用拉霸機，所以我愛拉霸機系列我將從這臺機器開始分享。 FAEMA是Carlo Ernesto Valente（1913-1997）於1945年在意大利米蘭創立的一家咖啡機公司，公司全名

2017-09-07 咖啡器具 我要分享
“咖啡致癌”謠言的幕後黑手 星巴克被告上法庭竟是因爲“它”！
咖啡與健康

“咖啡致癌”謠言的幕後黑手 星巴克被告上法庭竟是因爲“它”！

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 上禮拜（2018-3-30）幾乎所有中英文媒體都在報道咖啡有致癌的疑慮。但是，大多數人，包括這些媒體，可能都不知道，這個疑慮並非是基於科學證據，而是出自政治與法律的操弄。 早在

2018-04-04 咖啡與健康 我要分享
肯尼亞KarogotoAA卡羅歌託處理廠信息 肯尼亞咖啡手衝參數建議
肯尼亞咖啡豆

肯尼亞KarogotoAA卡羅歌託處理廠信息 肯尼亞咖啡手衝參數建議

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 本批 肯尼亞 卡羅歌託 Karogoto AA Specialty lot,來自Tekangu FCS（小農合作社），由 Karogoto 處理場附屬的精挑小農所生產。 生產 Karogoto 的小農，多次在Dorman 微型處理場咖

2018-04-01 肯尼亞咖啡豆 我要分享
la Marzocco咖啡機中的勞斯萊斯 星巴克標配 Linea
咖啡行業

la Marzocco咖啡機中的勞斯萊斯 星巴克標配 Linea

經常去星巴克的朋友一定對這款機器不太陌生，當你站在侯餐檯等待星巴克店裏做咖啡的人(星巴克裏的工作人員，不能算作咖啡師，只是做咖啡的人)給你做咖啡的時候，稍微留意一下就能記住吧檯裏的咖啡機有個性的外觀。這就是咖啡機中的豪華品牌la Marzocco家族中

2014-08-27 咖啡行業 我要分享
全球首家火車上的星巴克店
星巴克

全球首家火車上的星巴克店

Les CFF et le groupe amricain Starbucks ont lanc jeudi Zurich un projet pilote de 《premier Starbucks sur les rails au monde》, selon un communiqu des CFF. 據瑞士聯邦鐵路(Chemins de fer fdraux suisses)一項公報，其與美國星巴克集團週四在蘇黎

2015-10-29 星巴克 我要分享
巴拿馬BOP新貴-Dona Elvira埃爾維拉莊園瑰夏咖啡豆故事介紹
瑰夏咖啡

巴拿馬BOP新貴-Dona Elvira埃爾維拉莊園瑰夏咖啡豆故事介紹

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在巴拿馬BOP（BEST OF PANAMA）盛會上，除了翡翠（Esmerald）、艾力達（Elida）、詹森（Janson）等年年見的老面孔之外，還有一位新選手 埃爾維拉莊園 瑰夏咖啡 Dona Elvira 的加入

2018-10-03 瑰夏咖啡 我要分享
羅布斯塔咖啡豆真的這麼糟糕嗎 羅布斯塔咖啡豆產區風味介紹
羅布斯塔

羅布斯塔咖啡豆真的這麼糟糕嗎 羅布斯塔咖啡豆產區風味介紹

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雖然羅布斯塔是咖啡三大品種之一，但他的染色體數量和阿拉比卡不同，所以呈現出來的特性大相逕庭：同樣顆數咖啡豆帶有比阿拉比卡多兩倍的咖啡因，能夠適應較低海拔與艱難的生長環

2019-01-16 羅布斯塔 我要分享
咖啡36味聞香瓶-咖啡聞香瓶100味
咖啡

咖啡36味聞香瓶-咖啡聞香瓶100味

咖啡36味聞香瓶-咖啡聞香瓶100味 1 土地：土地，香味種類 (Aroma group) 大地，香味特性 (Aromatic features of the sample)這是大雨後新鮮挖掘的泥土味, 像甜菜根. 地氣 無所不在. (地氣 的英文 geosmine, 源於希臘文geo=地, 味=osme). 地氣的力量, 就算像

2016-10-29 咖啡 我要分享
肯尼亞處理場Karogoto AA咖啡發酵處理法 咖啡豆種植環境
精品咖啡豆

肯尼亞處理場Karogoto AA咖啡發酵處理法 咖啡豆種植環境

來自Tekangu FCS（小農合作社），由Karogoto處理場附屬的精挑小農所生產咖啡簡介如下： 生產Karagoto的小農多次在Dorman微型處理場咖啡競賽中獲勝，拿過冠軍，是生產優異微量批次的好手，此批菁英班底的編號是A組，本批次即是是2015菁英們新採收的空運批次。

2019-05-30 精品咖啡豆 我要分享
坦桑尼亞Mbozi省|義隆巴村Ilomba水洗廠肯特kents的風味？
精品咖啡豆

坦桑尼亞Mbozi省|義隆巴村Ilomba水洗廠肯特kents的風味？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞 Mbeya產區|義隆巴村Ilomba水洗廠肯特kents的風味？ 義隆巴 （Ilomba） 水洗廠就位於坦桑尼亞 Mbozi 省的 Ilomba 村，該國西南方 Mbeya 高地陡峭的山坡地帶，義隆巴 Ilomb

2018-10-19 精品咖啡豆 我要分享
咖啡36味聞香瓶中的香菜是什麼味道?
咖啡

咖啡36味聞香瓶中的香菜是什麼味道?

咖啡36味聞香瓶中的香菜是什麼味道? 1 土地：土地，香味種類 (Aroma group) 大地，香味特性 (Aromatic features of the sample)這是大雨後新鮮挖掘的泥土味, 像甜菜根. 地氣 無所不在. (地氣 的英文 geosmine, 源於希臘文geo=地, 味=osme). 地氣的力量, 就算

2016-12-06 咖啡 我要分享
著名摩卡壺品牌bialetti 也出膠囊咖啡機了 叫DIVA
咖啡用品

著名摩卡壺品牌bialetti 也出膠囊咖啡機了 叫DIVA

一直以來bialetti主要生產摩卡壺，儘管在歐美家庭已經廣泛使用着，但是現在膠囊式咖啡機已經越來越流行了，膠囊咖啡機的性能穩定沖泡咖啡高效節省時間，所以bialetti委託design group italia工作室設計了一款咖啡機叫DIVA。 DIVA圖片：

2015-10-28 咖啡用品 我要分享

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