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咖啡店裏女性最不願意和哪種人鄰座？

咖啡資訊

咖啡店裏女性最不願意和哪種人鄰座？

RecordJapan網站報道，你有沒有過在咖啡店裏因鄰座的行爲感到氣惱或是厭煩呢？休息放鬆的美好時光心情被破壞確實很令人困擾，那麼你在咖啡廳會盡量避開哪些人呢？日本媒體就此問題向530名女性做了調查。第一位：喧鬧的人羣很多女性認爲咖啡廳本來就應該是

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

開咖啡店（三）

咖啡館

開咖啡店（三）

開咖啡店(三) 好了，現在我們有一杯好咖啡了，接下來我們要做什麼呢?我認為我們應該要確認一下我們的性向!不要誤會了，不是性別趨向。我們要確認一下我們能不能夠或者是願不願意為別人尤其是陌生的別人煮咖啡!講明白一點，就是我們願不願意「服務」別人!這

2014-09-01 咖啡館我要分享

商用espresso機介紹

咖啡機

商用espresso機介紹

向誰買機器呢?------------- 在我舉辦的商業講習會上，總是有很多人死釘着問：哪一種espresso機器最好? 我常常這麼敷衍兩句：會動的機器最好。乍聽之下蠻胡爛的，但是等你聽過我真誠而深度的分析之後，你就會知道會動就是先決條件。想開店做生意，在你砸

2014-08-30 咖啡機我要分享

商用espresso機 espresso 機器的要求

咖啡知識

商用espresso機 espresso 機器的要求

第五章商用espresso機向誰買機器呢?------------- 在我舉辦的商業講習會上，總是有很多人死釘着問：哪一種espresso機器最好? 我常常這麼敷衍兩句：會動的機器最好。乍聽之下蠻胡爛的，但是等你聽過我真誠而深度的分析之後，你就會知道會動就是先決條件。

2015-05-25 咖啡知識我要分享

商用espresso機 espresso 機器的要求

意式咖啡

商用espresso機 espresso 機器的要求

在我舉辦的商業講習會上，總是有很多人死釘着問：哪一種espresso機器最好? 我常常這麼敷衍兩句：會動的機器最好。乍聽之下蠻胡爛的，但是等你聽過我真誠而深度的分析之後，你就會知道會動就是先決條件。想開店做生意，在你砸錢買機器之前，先去打聽一下：

2015-02-27 意式咖啡我要分享

精品咖啡基礎常識商用espresso機

咖啡知識

精品咖啡基礎常識商用espresso機

在我舉辦的商業講習會上，總是有很多人死釘着問：哪一種espresso機器最好? 我常常這麼敷衍兩句：會動的機器最好。乍聽之下蠻胡爛的，但是等你聽過我真誠而深度的分析之後，你就會知道會動就是先決條件。想開店做生意，在你砸錢買機器之前，先去打聽一下：

2014-12-04 咖啡知識我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第五章商用espresso機

咖啡知識

《ESPRESSO COFFEE》第五章商用espresso機

(Ⅴ) 第五章商用espresso機向誰買機器呢? 在我舉辦的商業講習會上，總是有很多人死釘着問：哪一種espresso機器最好? 我常常這麼敷衍兩句：會動的機器最好。乍聽之下蠻胡爛的，但是等你聽過我真誠而深度的分析之後，你就會知道會動就是先決條件。想開店

2015-03-13 咖啡知識我要分享

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第五章

精品咖啡學

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第五章

(Ⅴ) 第五章商用espresso機向誰買機器呢? 在我舉辦的商業講習會上，總是有很多人死釘着問：哪一種espresso機器最好? 我常常這麼敷衍兩句：會動的機器最好。乍聽之下蠻胡爛的，但是等你聽過我真誠而深度的分析之後，你就會知道會動就是先決條件。想開店

2015-10-17 精品咖啡學我要分享

星巴克爲何沒有對手？把意式咖啡館做成世界第一的關鍵

星巴克

星巴克爲何沒有對手？把意式咖啡館做成世界第一的關鍵

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 黃虹毓 / 製圖走在臺北、上海、首爾、東京、新加坡、倫敦的街頭，到處都會看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已經成爲咖啡的代名詞。我常想，星巴克的咖啡店概念其實不難懂，乾淨而有時尚感的裝潢

2017-05-19 星巴克我要分享

喝一杯土耳其咖啡，記住你友誼四十年

咖啡文化

喝一杯土耳其咖啡，記住你友誼四十年

在土耳其，要出嫁的姑娘接見求親者時，如果女方願意嫁給對方，就會在咖啡里加糖，不願意則會加鹽，男方如果非常想娶女方則會將咖啡一飲而

2017-07-23 咖啡文化我要分享

星巴克把意式咖啡館做成世界第一的關鍵星巴克意式咖啡有幾種好

意式咖啡

星巴克把意式咖啡館做成世界第一的關鍵星巴克意式咖啡有幾種好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟意式濃縮的常識走在臺北、上海、首爾、東京、新加坡、倫敦的街頭，到處都會看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已經成爲咖啡的代名詞。我常想，星巴

2018-02-23 意式咖啡我要分享

“只會做咖啡”的豆叔：沒賺到錢但很享受

咖啡資訊

“只會做咖啡”的豆叔：沒賺到錢但很享受

在豆叔的豪坊咖啡館裏採訪豆叔，不出意外，他有着北京人的善談。作爲一個堅守咖啡理想的守望者，他不願意爲自己的故事添光增彩，甚至有些不屑於用言語修飾自己。說他有點理想主義，他會委婉的承認，但談起對於咖啡的執着，他的表述直接到有些意外：除了這個

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

肯尼亞咖啡豆AA康谷娜處理廠咖啡杯測評分東非咖啡豆風味的形成

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡豆AA康谷娜處理廠咖啡杯測評分東非咖啡豆風味的形成

肯亞豆近年來價格居高不下，但實際農夫的收入不到1磅1美元，扣除生產成本所剩幾乎都去付銀行貸款所剩極少，最大的中間剝削者是肯亞農業獨裁官員，這些官員不願意看到更進步超越的肯亞，如果您願意請您支持透過Fair Trade 公平交易協會系統的肯亞豆，至少這是

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

【雲南咖啡原產地計劃】前街咖啡爲什麼要選擇這條最難行的路？

前街咖啡館

【雲南咖啡原產地計劃】前街咖啡爲什麼要選擇這條最難行的路？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）看手機上的天氣預報，兩天後接下來的一週多雲南都是下雨的天氣，小編又踏上了過去幾年來常去的那條路，種下第二批次的阿拉比卡咖啡。在雲南的這幾天，接觸了幾位相識的咖農，他們

2018-06-24 前街咖啡館我要分享

咖啡師職業做咖啡師的定義

咖啡知識

咖啡師職業做咖啡師的定義

很多咖啡廳老闆寧願接受咖啡師們的建議，也不願意花時間和精力向一些零售的專業人士諮詢。要知道，大部分的咖啡師，他們僅僅是一個僱員，他們其實腦子裏並不考慮成本和盈利等運營性的問題。他們通常對於整體的經營沒有絲毫概念，如果他們有，我想他們就會開

2015-04-03 咖啡知識我要分享

法國的咖啡文化

咖啡文化

法國的咖啡文化

法國人喝咖啡講究的似乎不在於味道，而是環境和情調，大多不願意閉門“獨酌”，偏偏要在外面湊熱鬧，即使一小杯的價錢足夠在家裏煮上一壺。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

研磨機選購如何做一杯好的咖啡

咖啡烘培機

研磨機選購如何做一杯好的咖啡

我見過很多人寧願在咖啡的其他製作器具上花費數目不小的一筆金錢，卻不願意配置一個好些的研磨機。事實上，研磨出的顆粒的大

2015-11-26 咖啡烘培機我要分享

咖啡技術說說咖啡技術經驗值多少

咖啡館經營

咖啡技術說說咖啡技術經驗值多少

一直在思考技術跟經驗值多少錢因為是無形的總不能像咖啡豆一樣稱斤論兩的但也不想像廉價勞工似的大量生產現在的景氣不好大家也都削價競爭比如以某連鎖店來說為了付加盟金、高額的房租、與其它的管銷費用所以就壓低原物料的成本並且顧請大量的計時

2014-11-03 咖啡館經營我要分享

法國人的咖啡

咖啡文化

法國人的咖啡

法國人喝咖啡講究的似乎不在於味道，而是環境和情調，大多不願意閉門獨酌，偏偏要在外面湊熱鬧，即使一小杯的價錢足夠在家裏煮上一壺。法國人喝咖啡是慢慢品、細細嘗，讀書看報，高談闊論，一泡就是大半天。因爲這種傳統獨特的咖啡文化，法國讓人歇腳喝咖啡

2014-07-30 咖啡文化我要分享

法國的咖啡文化

咖啡資訊

法國的咖啡文化

法國人喝咖啡講究的似乎不在於味道，而是環境和情調，大多不願意閉門獨酌，偏偏要在外面湊熱鬧，即使一小杯的價錢足夠在家裏煮上一壺。法國人喝咖啡是慢慢品、細細嘗，讀書看報，高談闊論，一泡就是大半天。因爲這種傳統獨特的咖啡文化，法國讓人歇腳喝咖啡

2016-06-02 咖啡資訊我要分享

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