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印度 滑膩可口,顆粒均勻的咖啡。 印度咖啡之所以受到咖啡愛好都有的喜愛,這有幾種原因,但最重要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程。在過去,乘客或貨物搭乘帆船往來印度,大約需幾個月的時間才能抵達歐洲。在運送途
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 南投縣魚池鄉公所舉辦日月潭精品咖啡評鑑頒獎,此次因受天候霜害影響,導致咖啡風味降低,代表最高榮譽的特等獎也因此第2年從缺,擔任評審的茶改場副研究員劉千如表示,雖仍有部分咖啡做出醇厚風味,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 勇士莊園是熱帶雨林認證莊園 Rainforest Alliance Certificated,家族經營咖啡種植生意已逾百年。莊園主人將被評鑑爲優等的波旁種咖啡種植在 1550m 的高海拔地區,由於海拔較高,
這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 其中最出名的就是山哥斯達黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。 其它種類的巴西
在牙買加這片神祕的土地上,種植着世界上最優越的咖啡。
巴西是咖啡的生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一的消費量,這裏的咖啡種類繁多,雖然優等的咖啡並不多,但是可以用來和其它咖啡製作混合咖啡。 味道的特徵:溫和、酸苦適中、香味柔和。 最佳煎培度:中度煎培 哥倫比亞 盛產咖啡的產量僅次於巴西,
藍山山脈位於牙買加島(Jamaica) 東部,因該山在加勒比海的環繞下,每當天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍的海面上,山峯上反射出海水璀璨的藍色光芒,故而得名。 藍山山脈高達2100米以上。天氣涼爽,多霧、降水頻繁,使用這方富土雨水調和,種植出享譽全球的藍山
上好的印度咖啡也被劃歸爲阿拉伯種植園咖啡,最優等的是A級、B級、C級和T級。季風咖啡分爲優質馬拉巴爾(Monsooned MalabarAA級咖啡和季風巴桑尼克利(Monsooned Basanically)咖啡。印度另外也生產一些豆形漿果咖啡。 當前,咖啡業所面臨的問題是官僚主義嚴
說到咖啡,不得不說藍山咖啡,藍山咖啡是世界上最優越的咖啡。和其他咖啡豆一樣,藍山咖啡豆也是分不同的等級的 藍山山脈位於牙買加島(Jamaica) 東部,因該山在加勒比海的環繞下,每當天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍的海面上,山峯上反射出海水璀璨的藍色光
巴西喜拉多咖啡風味描述口感品牌價格特點處理法介紹 這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混
這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較爲粗糙,但不失爲是一種物美價廉的咖啡,由於分佈於全國各地、固
這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。 其它種類的巴西咖啡如
這個最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並
這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 其中最出名的就是山哥斯達黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。 位於哥斯達黎加
這個咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之 產地地,雖然哥斯達黎加所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。 這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的
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