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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瑞幸咖啡_瑞幸咖啡招聘_luckin coffee_瑞幸咖啡加盟 對標星巴克的中國本土品牌瑞幸咖啡正在快速擴張。2月5日,瑞幸咖啡創始人、CEO錢治亞在與媒體溝通時透露,到今年5月在國內將開
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 什麼?你不會拉花?那你怎麼能說你是咖啡師? 曾幾何時,餐桌上拍照成了一道開胃盛宴,不給手機先開光就先開動,那便是對食物的褻瀆。 IMG_9758 我也是拍照大軍的一員,但, 每人的目的不同,我更多
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曾幾何時,餐桌上拍照成了一道開胃盛宴,不給手機先開光就先開動,那便是對食物的褻瀆。 我也是拍照大軍的一員,但, 每人的目的不同,我更多是爲記錄,偶爾作爲朋友圈素材也是很
之前在家做意式咖啡喝的時候一直用的都是朋友送的德龍家用老款入門機,每次衝咖啡之前都要先開機預熱十幾二十分鐘,然後只用半分鐘的時間萃完一杯,喝完又要花半天時間清洗機器。 剛開始用的時候,由於是新鮮勁,所以即便花再多時間做準備工作,也覺得是興奮
1月21日,太平洋咖啡(專題閱讀)在官方微信公衆號表示,太平洋咖啡開始了約惠下午茶,外賣送到家的活動,在北京、上海優先開通百度外賣,消費滿60元立減30元。 太平洋咖啡向來勇於做第一個喫螃蟹的人,嘗試各類花式玩法。不僅此次嘗試咖啡外賣,早前就率先
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雀巢咖啡醇品100%純咖啡與黑咖啡有什麼不同 雀巢醇品是黑咖啡嗎 不要懷疑這真的是星巴克的速溶咖啡,早在去年日本以及美國就已經搶先開賣, 臺灣一直到2011 / 4 / 6 才正式引進臺
首先,進行戶外活動時,應隨身攜帶足夠的水,以防脫水。並且要避免飲用含咖啡因的飲品,例如咖啡及茶,以及酒精類飲品,以免加速水分流失。 其次,儘量穿着淺色、寬鬆、吸汗的衣物,減少吸熱,利於排汗散熱,胖人、病人(尤其是患有心臟病或高血壓的人)、老
說起來,雙風車的店名背後,有一個“行俠仗義”的故事。
品牌: 臺灣小飛鷹 貨號: CM300AU 顏色分類: 黑色 臺灣原裝小飛鷹半磅磨豆機 原裝正品,支持專櫃驗貨。 ◎ 產地:臺灣 ◎ 品牌:飛鷹牌(小飛鷹) ◎ 型號:CM-300AU ◎ 顏色︰黑色 ◎ 材質:不鏽鋼 ◎ 尺寸:長22x寬14x高 37公分 ◎ 重量: 3.7 公斤 ◎ 漏斗容
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Grind Your Coffee Bean 1.不同衝煮器材適合不同的研磨度 磨的越細越容易帶出咖啡的物質,只是這些物質並非全部都會是我們喜歡的味道。 2.不同焙度的咖啡豆也會影響研磨結果 因淺焙豆子較硬且結構較
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沒了溫度計,我只會亂烘烘,但Willem Boot幫烘豆過程訂了幾個里程碑,我覺得相當有參考價值,雖然有點簡略。覺得烘豆理論太複雜的,可以加減參考看看,原文在此(但文中有一個好大的標示錯誤啊) 網址
旋轉刻度盤可以調節磨粉的粗細,1爲最細,8爲最粗。。一般手衝咖啡1-3.5刻度爲佳。3.5以上的出粉質量會下降。請不要超刻度使用。每個磨豆機都經過歸零調校,超刻度使用會損壞磨豆機刀盤。 噴粉口的磁鐵,作用不是消除靜電,也不是吸附銀皮,而是爲了吸附一些
咖啡渣裏面含有大量的氮化物,非常適合喜歡酸性土壤的植物,所以在把咖啡渣當做肥料的時候一定要注意不是所有植物都適合拿咖啡渣當做肥料的。給喜歡偏酸性土壤的花卉做肥料,才能事半功倍。 咖啡渣如何轉爲園藝用堆肥,這是非常重要的一個環節,一定要腐熟後
對於咖啡渣的用途,對花卉愛好者來說,養花是最合適不過的了,不過對於咖啡渣養花有花友嘗試過但失敗了,那麼要如何做咖啡渣肥料才能被植物吸收呢? 先來看咖啡渣肥料的好處: 咖啡渣裏面含有大量的氮化物,非常適合喜歡酸性土壤的植物,所以在把咖啡渣當做肥
咖啡近幾年在國內深受大衆的喜愛,咖啡行業在國內的發展形成了燎原的趨勢,投資加盟者看中這一大好形式,紛紛投身於咖啡行業中,咖啡加盟店的選址是關鍵,Pascucci咖啡就來爲您講述咖啡加盟店精選策略。 商務中心快速促進人潮流量 隨着經濟的快速發展,商務
1、咖啡豆的用量 {1}、熱咖啡一杯爲20公克、兩杯爲35公克、三杯爲45公克 {2}、冰咖啡用量爲每杯30公克,兩杯爲55公克,這樣做既可保證咖啡的品質和口感,使其風味永不變,也有效的節約了成本。 {3}、摩卡壺{兩杯份,120160ML}一壺20公克。 2、咖啡豆的研磨:
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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