咖啡導航
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新手入門咖啡百科知識 科普咖啡小知識大全 咖啡師必懂的常識
今天突然有網友問咖啡和豆漿有什麼區別。當時聽到這樣的發問我有點眩暈，怎麼會拿咖啡和豆漿做比較，回過神後還是來科普一下咖啡和豆漿的差別。首先，咖啡和豆漿這兩種截然不同的生物，從植物學上說，大豆或是黃豆屬
2022-06-15 咖啡知識 我要分享
咖啡沙龍與烘焙公會一起參加全國科普日活動
近日，在北京，咖啡沙龍與全國工商聯烘焙業公會一起參加全國科普日活動。咖啡沙龍設置攤位現場製作咖啡，給大家講解咖啡知識與咖啡品嚐。 (責任編輯：vinden)
2014-04-27 咖啡資訊 我要分享
精品咖啡豆知識科普 常見咖啡生豆的分級標準
咖啡生豆分級的方法有兩種，一種是過濾網號碼來分，一種是標高來分。以過濾網號碼來分，大小以篩目爲單位(size)。圓豆一般比平豆小些，圓豆在8-13之間，平豆在12-29之間。8,9,10...12,1
2022-07-01 咖啡豆 我要分享
