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咖啡書籍推薦：咖啡沖泡指南《咖啡咖啡處處開》

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：咖啡沖泡指南《咖啡咖啡處處開》

這世界，每分鐘都有人在喝咖啡，或在去咖啡館的路上，它帶給我們香甜、佳趣、情感滿足和儀式感。 | 今天介紹的這本書，由兩位英國咖啡界領軍人物 Jeremy Torz 和 Steven Macatonia 聯合創作，是一本寫給咖啡愛好者和咖啡從業者的咖啡沖泡指南，從人文情懷、

2017-03-10 咖啡小知識我要分享

咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》

知識

咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 其實按道理講，這本書並不算適合解讀的那類。因爲它只是一個科普讀本，說白了，就是給我像這樣的外行人掃盲用的，涉及的知識比較淺顯。不過，秉承我們隨讀隨談的原則，翻過的書，我還是想按照老規矩和

2017-05-19 知識我要分享

咖啡書籍推薦：專業咖啡教學書《究極咖啡》-專業咖啡師的必修課

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：專業咖啡教學書《究極咖啡》-專業咖啡師的必修課

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》書名：究極咖啡專業咖啡師的必修課作者：醜小鴨咖啡師訓練中心出版社：青島出版社編輯推薦本書作者Silence在臺灣咖啡領域裏具有相

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

《咖啡入門教科書》介紹咖啡的基礎知識以及烘焙、萃取兩大技能

咖啡小知識

《咖啡入門教科書》介紹咖啡的基礎知識以及烘焙、萃取兩大技能

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》除了衝煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品，你還可以學習更多如果你想晉級成爲咖啡達人，本書將是陪伴你入門的第一本書！作者崛口俊英爲開

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

咖啡史和咖啡豆概論&手工沖泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的書籍推薦

咖啡小知識

咖啡史和咖啡豆概論&手工沖泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的書籍推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》成爲咖啡迷已經有好一段時間，相較早期資訊較缺乏，近幾年咖啡的訊息透過網絡快速流通，從網絡獲取知識已經不是難事，但相信還是有很多

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

咖啡初學者書籍推薦三本關於咖啡的書帶你從新手走向高手

咖啡小知識

咖啡初學者書籍推薦三本關於咖啡的書帶你從新手走向高手

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》這個週末去書店看了很多咖啡的書，還有幾個咖啡用品，介紹三本我買回去覺得很有用的，第一本是實用型的，坊間看得到21種咖啡用具都寫在

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

倒閉趨勢加重，創業咖啡館、孵化器正成受害者

咖啡資訊

倒閉趨勢加重，創業咖啡館、孵化器正成受害者

對於創業者來說，一杯咖啡造就出高融資、一個工位誕生數億融資等奇蹟般的創業故事，再也不會上演。經濟環境下行、投資者資金趨緊、衆多互聯網創業項目紛紛倒閉等大環境下，創業者的互聯網創業項目能夠生存就已經是幸事，遑論再去爭取高融資。而且，太陽底下

2016-11-24 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞Kenebata Durame小山處處理廠日曬西達摩咖啡風味介紹

咖啡莊園

埃塞俄比亞Kenebata Durame小山處處理廠日曬西達摩咖啡風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞西達摩Kenebata Durame小山處處理廠G3日曬豆在埃塞俄比亞日曬豆會在名稱後頭加上3和4來做區別(以3較爲優質)，咖啡櫻桃採收完成後帶着果皮與果肉立即在曬豆場中曬，直到咖啡乾燥達到水分16%

2017-11-27 咖啡莊園我要分享

全球頂級貓屎咖啡開進售樓中心

咖啡資訊

全球頂級貓屎咖啡開進售樓中心

煙臺又有大驚喜！全球頂級的貓屎咖啡，正式在萬象商街售樓處開張營業！這是山東第一家貓屎咖啡，也是煙臺第一個咖啡主題售樓處！從4月15日開始，購房者去到售樓處，不再是看房、看沙盤這樣單調的體驗，在萬象商街咖啡主題售樓處，將在品鑑高端咖啡、體驗咖啡

2017-04-15 咖啡資訊我要分享

咖啡處處都是寶？咖啡渣五大妙用

精品咖啡學

咖啡處處都是寶？咖啡渣五大妙用

有情調的你們會否再美好的一天開啓後都會親手泡一杯咖啡來慰勞一下昨天辛勤工作的自己呢?而大家有是否知道品嚐完一杯香濃又好喝的咖啡後，剩下來的咖啡渣的作用呢?下面爲大家分享一下咖啡渣的五大生活妙用。 1、去除手上的難聞味道在烹飪完一頓豐盛而美味的

2015-09-07 精品咖啡學我要分享

選址特別的咖啡館殯儀館裏的咖啡廳

咖啡資訊

選址特別的咖啡館殯儀館裏的咖啡廳

12日，工作人員在臺北市第一殯儀館咖啡廳櫃檯旁忙碌。當日，臺北市政府民政局所屬殯葬管理處開創先例在臺北第一殯儀館家屬休息室設置輕食咖啡廳。殯葬處表示，將家屬休息室轉換爲輕鬆舒適的咖啡廳區域，希望撫慰家屬的心情。新華社發

2015-05-13 咖啡資訊我要分享

黑咖啡、白咖啡處處大不同

咖啡小知識

黑咖啡、白咖啡處處大不同

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店您知道如何區別白咖啡和黑咖啡嗎，有的人說，這還不簡單嗎，一個是黑色，一個是白色唄。其實，兩種咖啡並不是用顏色來區別的，下面小編教您分清白咖啡和黑咖啡，讓您知曉何爲白咖啡，何黑

2017-07-30 咖啡小知識我要分享

處處都講顏值的時代-咖啡質量比拉花更爲重要

咖啡資訊

處處都講顏值的時代-咖啡質量比拉花更爲重要

當然，拉花作爲一個藝術形式，並不是半毛錢用都沒有，前提是，至少咖啡要好喝，再在此基礎上提升拉花的品質。或者，基於現在返璞歸真，褪去過於華麗光環的精品咖啡理念的話，只需要一個簡簡單單的心型，就能完美詮釋意式咖啡的精髓，予客一朵心，回身深藏功

2016-12-08 咖啡資訊我要分享

咖啡加盟店處處都存在着營銷哲學，讓我們來向大咖學習

咖啡新聞

咖啡加盟店處處都存在着營銷哲學，讓我們來向大咖學習

杯型的勾當這個設計雖然巧妙，但是我不提倡，如果你瞭解羅永浩，那麼你一定知道這點，就是對不起先生，這個是大杯，這個纔是中杯，來自於網絡電影小馬的片段。爲什麼會出現這個坑爹的事情呢?我們來看了星巴克的展示杯架以後問哪個是大杯，我問過10個人，10

2016-12-27 咖啡新聞我要分享

咖啡行業新聞國內咖啡咖啡資訊中國咖啡網

咖啡行業

咖啡行業新聞國內咖啡咖啡資訊中國咖啡網

世界各國和地區的咖啡館競相在滬爭妍進入21世紀以來，上海國營、民營企業重振上海咖啡行業的雄風，紅房子擴建店堂，成爲滬上最大的咖啡西餐館；黑龍江人在上海投資建設3000平方米雲廬大型咖啡館；湖南人在浦東新區等處開設唯尚咖啡連鎖店；北京人在半島花園

2016-04-15 咖啡行業我要分享

臺北大街咖啡館處處可見

咖啡資訊

臺北大街咖啡館處處可見

文人雅士們喜歡以這樣的句式表述自己的日常行蹤：我不在家，就在;不在，就在去的路上。在臺北，這個，不是圖書館、不是美術館、不是書店也不是酒吧，而一定是咖啡館。留心觀察一下，你會發現，遍佈臺北大街小巷數量最多的除了7ELEVEN、Family、萊爾富等社

2014-08-08 咖啡資訊我要分享

咖啡常識臺北大街咖啡館處處可見

咖啡知識

咖啡常識臺北大街咖啡館處處可見

文人雅士們喜歡以這樣的句式表述自己的日常行蹤：我不在家，就在;不在，就在去的路上。在臺北，這個，不是圖書館、不是美術館、不是書店也不是酒吧，而一定是咖啡館。留心觀察一下，你會發現，遍佈臺北大街小巷數量最多的除了7ELEVEN、Family、萊爾富等社

2015-04-30 咖啡知識我要分享

臺灣咖啡氛圍臺北大街咖啡館處處可見

咖啡文化

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文人雅士們喜歡以這樣的句式表述自己的日常行蹤：我不在家，就在;不在，就在去的路上。在臺北，這個，不是圖書館、不是美術館、不是書店也不是酒吧，而一定是咖啡館。留心觀察一下，你會發現，遍佈臺北大街小巷數量最多的除了7ELEVEN、Family、萊爾富等社

2015-02-04 咖啡文化我要分享

手沖水流的大小對咖啡有什麼影響手衝咖啡的注水技巧

咖啡技術

手沖水流的大小對咖啡有什麼影響手衝咖啡的注水技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）由於即溶咖啡粉毋須隔渣，濃淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大衆會覺得要過濾的手衝咖啡麻煩複雜，步驟繁多。其實每包咖啡豆，只需要找一次合適的粗幼度，之後衝煮，可

2018-06-20 咖啡技術我要分享

武漢粉紅系列少女心咖啡館-waikiki 武漢網紅咖啡店推薦

武漢

武漢粉紅系列少女心咖啡館-waikiki 武漢網紅咖啡店推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）武漢粉紅咖啡館 waikiki：小高冷一樣少女心推薦理由這裏是WAIKIKI，勝利街的小粉店一家，門頭倒是有點小高冷，誰知道一進去，處處都是驚喜的細節。 waikiki 店名：waikiki 類別

2018-07-17 武漢我要分享

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