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埃塞俄比亞：阿拉比卡的基因寶庫

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞：阿拉比卡的基因寶庫

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞聯邦民主共和國(英語：The Federal Democratic Republic of Ethiopia)，簡稱埃塞俄比亞或埃塞，臺譯衣索比亞，是一個位於非洲東北的國家。東與吉布提、索馬里毗鄰，西同蘇丹、

2017-07-28 埃塞俄比亞咖啡我要分享

蘇門答臘咖啡的地理風味描述研磨刻度產地區精品咖啡豆介紹

蘇門達臘林東豆

蘇門答臘咖啡的地理風味描述研磨刻度產地區精品咖啡豆介紹

蘇門答臘咖啡的地理風味描述研磨刻度產地區精品咖啡豆介紹蘇門答臘島佔據着印度尼西亞國家領土的1/4。這裏是一個名副其實的生物寶庫。島上僅僅哺乳類動物就有176種之多。除此之外還有衆多的爬行類，兩棲類動物。島上的動物包括猩猩、各種猿類、象、貘、虎、

2016-10-29 蘇門達臘林東豆我要分享

巴拿馬瑰夏咖啡豆的價格風味描述種植環境產地區品種簡介

瑰夏咖啡

巴拿馬瑰夏咖啡豆的價格風味描述種植環境產地區品種簡介

巴拿馬瑰夏咖啡豆的價格風味描述種植環境產地區品種簡介一口氣囊括二○○五、二○○六和二○○七年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎。二○○七年，美國精品咖啡協會主辦的國際名豆杯測賽，瑰夏又拿下冠軍，競標價更以每磅130美元成交，創下競賽豆有史以來最高身價

2017-01-09 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡味道，瑰夏咖啡的風味特點

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡味道，瑰夏咖啡的風味特點

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店瑰夏屬於帝比卡家族的一員，卻在離開埃塞俄比亞七十多年後揚名立萬，更應驗了埃塞俄比亞是阿拉比卡基因寶庫的說法，隨便施捨一個品種出國，就足以在咖啡市場中興風作浪瑰夏的幹香氣非常上

2017-07-18 瑰夏咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡吉瑪產區介紹精品咖啡豆

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡吉瑪產區介紹精品咖啡豆

對埃塞俄比亞精品豆有興趣的讀者，可多注意西達莫、耶加雪菲（尤其是稀世日曬絕品豆）、哈拉爾、莉姆和金比的產區，其濃郁的橘香與花香有別於中南美洲豆。埃塞俄比亞貴爲咖啡基因寶庫，專家估計境內暗藏的阿拉比卡亞種可能超出兩千種，但埃國咖啡業面臨最大困

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

非洲精品咖啡衣索比亞耶加雪菲夏奇索特點莊園風味口感衝煮方式

非洲咖啡精品莊園

非洲精品咖啡衣索比亞耶加雪菲夏奇索特點莊園風味口感衝煮方式

非洲衣索比亞耶加雪菲鄰近着名的Kaffa森林，全區爲野生咖啡林，咖啡品種多而龐雜，至少1000種以上，目前學者專家們公認阿拉比卡品種的發源地，也是全球咖啡基因的寶庫。一般稱衣索比亞耶家雪菲的咖啡品種爲Heirloom，其實並不是指單一特定品種，Heirloom中

2017-11-04 非洲咖啡精品莊園我要分享

耶加雪菲咖啡多少錢耶加雪菲獨特的檸檬香氣、花香與蜂蜜甜香

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡多少錢耶加雪菲獨特的檸檬香氣、花香與蜂蜜甜香

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）介紹埃塞俄比亞是阿拉比卡發源地及基因寶庫,其現存非常多樣的野生品種, 隨便一款的品種流出, 也足以震動咖啡行業埃塞俄比亞的咖啡最有名的就是耶加雪夫了，耶加雪夫是一個小鎮，海拔17002100米

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區口感風味描述研磨刻度品種

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區口感風味描述研磨刻度品種

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區口感風味描述研磨刻度品種埃塞俄比亞精品豆有興趣的讀者，可多注意西達莫、耶加雪菲（尤其是稀世日曬絕品豆）、哈拉爾、莉姆和金比的產區，其濃郁的橘香與花香有別於中南美洲豆。埃塞俄比亞貴爲咖啡基因寶庫，專家估計境內暗藏的阿

2016-12-08 埃塞俄比亞咖啡我要分享

瑰夏賈拉蜜幽莊園介紹

瑰夏咖啡

瑰夏賈拉蜜幽莊園介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店瑰夏品種源自埃塞俄比亞西南部人跡罕至的瑰夏山。這裏一片青翠，生機勃勃，位於埃塞俄比亞咖法森林西南邊陲接近蘇丹國界處，海拔高達1，700～2，100米。瑰夏誕生於素有咖啡基因寶庫之稱的

2017-07-07 瑰夏咖啡我要分享

西達摩咖啡西達摩最好的咖啡古吉花魁咖啡豆手衝參數建議

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡西達摩最好的咖啡古吉花魁咖啡豆手衝參數建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞是咖啡的原鄉，富饒豐富的咖啡品種，這個基因寶庫是世界上咖啡研究的重要資源，主要的品種是阿拉比卡與豐富的原生品種，衆多的產區當中最爲人熟知的是耶加雪菲(YIRGACHEFFE)，這個名字甚

2017-12-04 西達摩咖啡豆我要分享

一個人坐一架飛機！藝伎咖啡爲什麼自己和自己比

咖啡小知識

一個人坐一架飛機！藝伎咖啡爲什麼自己和自己比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）恰巧與日文的藝妓同音)輸出肯尼亞，浪跡坦桑尼亞、哥斯達黎加，60年代輾轉移植到巴拿馬，之後又熬過近半個世紀，才一鳴驚人，擊敗常勝軍波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品種，一口氣囊括2005、2006

2017-10-27 咖啡小知識我要分享

雲南咖啡--中國人的驕傲

咖啡知識

雲南咖啡--中國人的驕傲

雲南是位於北迴歸線以南的亞熱帶山地氣候區，有着特有的高原紅土，土質肥沃疏鬆，氣候溫和，特別適合種植小粒種咖啡，這裏能種出世界上最好的咖啡。中國最佳咖啡產地乾熱河谷的潞江壩是保山的熱帶寶庫，壩中氣溫平均爲21.5℃，最高達40.4℃，終年基本無霜。

2014-09-13 咖啡知識我要分享

瑰夏咖啡的口感風味特點喝的溫度翡翠莊園價格介紹

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的口感風味特點喝的溫度翡翠莊園價格介紹

瑰夏咖啡的口感風味特點喝的溫度翡翠莊園價格介紹瑰夏屬於帝比卡家族的一員，卻在離開埃塞俄比亞七十多年後揚名立萬，更應驗了埃塞俄比亞是阿拉比卡基因寶庫的說法，隨便施捨一個品種出國，就足以在咖啡市場中興風作浪瑰夏的幹香氣非常上揚明亮，有着玫瑰

2016-11-15 瑰夏咖啡我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於翡翠莊園瑰夏

瑰夏咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於翡翠莊園瑰夏

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於翡翠莊園瑰夏瑰夏又拿下冠軍，競標價更以每磅130美元成交，創下競賽豆有史以來最高身價紀錄。據悉，下一屆巴拿馬國寶豆競賽活動將分成瑰夏與非瑰夏兩組，免得又被瑰夏搶走其它品種的光彩。瑰夏屬於帝比卡家族的

2016-12-23 瑰夏咖啡我要分享

中國哪個省適合種植咖啡豆--種植環境條件介紹

咖啡豆

中國哪個省適合種植咖啡豆--種植環境條件介紹

中國哪個省適合種植咖啡豆--種植環境條件介紹目前雲南咖啡主要分佈在保山、思茅、玉溪、德宏等11個地州市。其中以保山和思茅地區的咖啡品質爲優。乾熱河谷潞江壩是保山的熱帶寶庫，壩中氣溫平均爲21.5℃，最高達40.4℃，終年基本無霜。這裏培育的小粒咖啡

2016-11-22 咖啡豆我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於哪個國家

咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於哪個國家

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於哪個國家用了86度入杯溫度沖泡。用HARIO的雲朵壺手衝一人份，水量真的比較難控制，所幸自我感覺衝得還可以。（因爲豆貴，所以十分十分認真地衝。。。價格真的影響態度。。。）第一口，什麼味道都沒嚐出來。。

2016-12-08 咖啡我要分享

藝妓咖啡豆產自那裏生產過程產地和品種介紹

咖啡

藝妓咖啡豆產自那裏生產過程產地和品種介紹

藝妓咖啡豆產自那裏生產過程產地和品種介紹巴拿馬翡翠莊園巴拿馬翡翠莊園埃斯美拉達莊園(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年對於頂級咖啡的認定多是跟着日本走，而瑰夏(Geisha)，挾着颶風般的威力襲捲咖啡界，這場咖啡革命來勢洶洶，讓原本佔據咖啡

2016-12-23 咖啡我要分享

巴拿馬藝妓咖啡豆產自哪裏最好水洗瑰夏咖啡豆風味口感特點介紹

咖啡豆

巴拿馬藝妓咖啡豆產自哪裏最好水洗瑰夏咖啡豆風味口感特點介紹

藝妓咖啡豆產自那裏-咖啡豆產地和品種介紹頂着戰無不勝、攻無不克的光環，翡翠莊園的藝伎成爲咖啡界的夢幻逸品，它的花香就像煙火，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁而不像

2022-08-02 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞哪裏盛產咖啡風味描述處理法品質特點產地介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞哪裏盛產咖啡風味描述處理法品質特點產地介紹

埃塞俄比亞咖啡對埃塞俄比亞精品豆有興趣的讀者，可多注意西達莫、耶加雪菲（尤其是稀世日曬絕品豆）、哈拉爾、莉姆和金比的產區，其濃郁的橘香與花香有別於中南美洲豆。埃塞俄比亞貴爲咖啡基因寶庫，專家估計境內暗藏的阿拉比卡亞種可能超出兩千種，但埃國

2016-10-28 埃塞俄比亞咖啡我要分享

蘇門答臘林東咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡介紹

蘇門達臘林東豆

蘇門答臘林東咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡介紹

曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕鬆的體味到溫和馥郁中的活潑因子，它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西亞。1877年，一次大規模的災難襲擊印尼諸島，咖啡鏽蝕病擊垮了

2016-08-29 蘇門達臘林東豆我要分享

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