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愛樂壓咖啡豆研磨度磨多粗什麼咖啡豆適合愛樂壓做單品

咖啡知識

愛樂壓咖啡豆研磨度磨多粗什麼咖啡豆適合愛樂壓做單品

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你會愛上愛樂壓的六個原因 1.首先，比起其他衝煮方式，愛樂壓平易近人許多。不像法式濾壓壺最好使用鋸齒式磨豆機以避免粗細不均影響口感；也不像手衝咖啡需要練習，你不需要任何特

2019-01-07 咖啡知識我要分享

摩卡壺和意式咖啡機萃取出的精華一樣

精品咖啡學

摩卡壺和意式咖啡機萃取出的精華一樣

摩卡壺萃取的精華和意式咖啡機萃取的精華一樣麼意式機的話他本身豆子是用極細度磨豆子而摩卡壺是中細度，然後意式機萃取濃縮咖啡粉是差不多9克一人份的，摩卡壺是差不多5克不是說價格貴不貴的問題，意式機也有很差的。在國外還是很多人在用摩卡壺。摩卡

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

小飛鷹磨豆機如何淸洗

越南壺

小飛鷹磨豆機如何淸洗

小飛鷹磨豆機如何淸洗 1、細粉問題。小富士研磨的最後會有密集的細粉，不知道是不是鬼齒的特點。當然這個很好處理，如果你用的比較熟練了，你提前把接粉器移開即可。 2、靜電問題。小富士自帶的接粉器是塑料的，會吸附粉末、銀皮，很難清理。建議自己準備一

2017-01-15 越南壺我要分享

意式磨豆機保養|磨豆機清潔與調磨校正

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡磨豆機是意式咖啡機必不可少的搭檔，咖啡磨豆機清潔不到位，會影響直接影響到咖啡的出品品質和口感。本期爲大家介紹意式咖啡磨豆機的清潔方法。咖啡磨正確的清潔方法一

2018-11-17 咖啡知識我要分享

聰明杯有多聰明？如何利用這個聰明杯？

聰明杯

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聰明杯有多聰明？如何利用這個聰明杯？聰明濾杯使用教學手衝咖啡看似簡單，其實要掌握的技細節很多，需要準備的器材也太多，手衝過程不同的變因可能會造成不同的味道。對於一位

2018-06-09 聰明杯我要分享

小飛鷹磨豆機刻度怎麼調- 磨豆機粗刻度盤怎麼看

磨豆機

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小飛鷹磨豆機刻度怎麼調- 磨豆機粗刻度盤怎麼看最開始用的是正晃行的一個木質磨豆機，因爲跳豆，就換了Hario mss-1b，用了一年多終於無法忍受手磨的痛苦，決心大出血入手這款入門級的小飛鷹電磨。到手的時候已經是晚上了，但還是按捺不住激動的心情立刻來了

2016-11-28 磨豆機我要分享

國產小飛鷹磨豆機精度調整-國產小富士鬼齒磨豆機

磨豆機

國產小飛鷹磨豆機精度調整-國產小富士鬼齒磨豆機

國產小飛鷹磨豆機精度調整-國產小富士鬼齒磨豆機圓刃刀盤的牙紋相對間距大一些，牙紋呈圓錐狀，切割和碾碎佔比較平均。從使用的感受來講，圓刃速度要明顯快於平刀，片狀和細粉都更少，整體更加均勻。咖啡豆內含有油魯,因此磨豆機在研磨之後一定要清洗乾淨,

2016-12-24 磨豆機我要分享

磨豆機粗刻度盤怎麼看- mazzer粗細調節

磨豆機

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磨豆機粗刻度盤怎麼看- mazzer粗細調節不同型號磨豆機的調整方式各有不同，首先你需要深入瞭解磨豆機的構造和參數的調整方法。每一次調整的參數不要超過3毫米。如果你經常調整磨豆機參數，那麼每一次調整的幅度切忌過大。在分量、抹平和壓粉步驟相同的情況

2016-12-06 磨豆機我要分享

聰明濾杯使用教學：聰明杯使用公式-溫度/粉水比/時間參數建議

聰明杯

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2018-01-25 聰明杯我要分享

聰明杯使用方法教學-簡單的器材就能沖泡出穩定的味道的聰明杯

聰明杯

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡看似簡單，其實要掌握的技細節很多，需要準備的器材也太多，手衝過程不同的變因可能會造成不同的味道。對於一位咖啡初學者而言，發現自己喜歡的味道之後，很難把他公式化

2018-06-14 聰明杯我要分享

意式咖啡機 | 咖啡機器操作與結構認識

咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Espresso 意式咖啡意式咖啡機通常具備鍋爐產生熱水，將熱水加壓到約9個大氣壓後流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而衝煮出咖啡，此種受壓熱水衝煮出的咖啡較一般的濃厚，且會有乳化的油脂，通常稱爲意式

2017-08-21 咖啡器具我要分享

手衝V60衝煮技巧|V60手衝咖啡rao spin技巧教程分享

咖啡器具

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）萃取就是讓物質溶於水的過程。萃取的原理無非就是咖啡粉與水接觸之後釋出需要的物質。悶蒸是浸潤所有咖啡粉，給下面的正式萃取做好

2021-11-17 咖啡器具我要分享

20個咖啡用途擦除氣味在你的手中

精品咖啡學

20個咖啡用途擦除氣味在你的手中

你能想象生活中沒有咖啡?我們和rsquo的; D都跌跌撞撞周圍像無人駕駛飛機幾個小時每morni0 不尋常的用途換你能想象生活中沒有咖啡?我們會每天早上都蹣跚周圍像無人駕駛飛機幾個小時，沒有丟失我們寶貴的修補程序。我們熱愛咖啡的味道，它的香氣，當然還有它

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

意式咖啡原理講解_意式咖啡機的基本操作_意式咖啡機咖啡豆研磨

意式咖啡機

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso 意式咖啡的製作與原理講解：意式咖啡機通常具備鍋爐產生熱水，將熱水加壓到約9個大氣壓後流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而衝煮出咖啡，此種受壓熱水衝煮出的咖啡較一般的

2018-09-30 意式咖啡機我要分享

2017 年度咖啡調查丨咖啡館主調查數據公開

咖啡行業

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2016-2017咖啡沙龍全國咖啡館普查結果已出爐，無論你是咖啡館主、咖啡師或者咖啡愛好者，想了解咖啡行業的現狀與未來發展趨勢，就別錯過了本次的數據統計結果了。有趣的問題與數據也許會讓你對咖啡行業有新的評估與經營理念哦~ 2016-2017全國咖啡館主調查順

2017-04-26 咖啡行業我要分享

如何選擇咖啡磨豆機以及常用磨豆機刻度實用調磨研磨度參數

磨豆機

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根據客人狀況和需求選擇合適磨盤吧，咖啡界沒有100%權威規定，多元化是世界本源，既然很多人都在糾結磨豆機，下面來點乾貨。1.研磨標準一致，卻風味不同磨豆機的核心磨盤主要分爲錐磨盤，平磨盤，鬼齒磨盤，三

2022-07-02 磨豆機我要分享

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