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如果一個自動售飲機不用投幣，不用刷卡，只需要手機放到感應區一刷，一杯濃香的咖啡就會自動送上，那是不是簡直有點“酷”了?
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去年年底的時候，電商巨頭亞馬遜放出了一個憋了四年的超級大招全新的線下商店 Amazon Go無須排隊結賬的實體店：刷手機進店、選品、拿貨，然後走人！ 很多人都感嘆：論真正的科技創新，果然還是國外的
日本星巴克隨行卡即將推出全新系列「STARBUCKS TOUCH」，突破以往的卡片形式，改以手機殼造型呈現，並內建 FeliCa 感應式 IC 芯片。以後消費者只要透過這款「隨行殼」就能快速結帳，享用星巴克咖啡不必再帶隨行卡出門了! 日本自 2002 年起推出隨行卡以來，總
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 7個月成爲史上最快的新晉獨角獸，11個月門店超過1400家，雙十一首日銷量突破515萬杯瑞幸咖啡創造的傳奇故事仍在繼續，而守擂者星巴克則感到了前所未有的危機感。 這個雙十一對於星
你喜歡喝的咖啡會有奶泡嗎？那自己製作 咖啡奶泡的技巧 還是要懂一些的，下面我們就先來了解一下咖啡奶泡機故障排除。 奶泡機故障排除： 焦痕 通常您看到的焦痕是鮮奶中的蛋白質遇熱所產生的凝固物質，爲了確保奶泡機能正常運作，需要及時清理焦痕部分。建議
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 作者｜何姍 編輯｜東青 虎嗅注：本文首發自微信公衆號掌櫃攻略（ID：zggonglue），虎嗅經授權轉載。 75 億美元，這是近幾十年北美第二大餐廳併購交易的金額。 誰值這麼多錢？ Panera Bread，一個麪包
今年7月，星巴克的CEO霍華德·舒爾茨在美國西雅圖的星巴克總部接待了來自硅谷的移動支付應用Square創始人傑克·多西。傑克·多西也是Twitter的聯合創始人，他的產品圍繞着移動支付領域，有刷卡器、支付應用和移動支付方案。
小米Scishare咖啡機S1101白色，你有沒有這臺咖啡機呢？想不想了解一下呢？ 1.Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine 2 S1102是一種自動白色膠囊，用於生產多種類型的咖啡。在設備的等待狀態下，能源幾乎沒有消耗，而在咖啡製備過程中，700瓦的能源消耗將不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 圖片來源 : Davide DAmico Starbucks在行動裝置方面佈局得早，它的數位精神與科級魂究竟如何練出來的？ Starbucks在行動裝置方面佈局得早，早在十五年前智慧型手機尚未普及時便曾嘗試數位點餐服務，不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 還記得獵豹移動發表的無人咖啡廳解決方案嗎？現在有另外一間新創廠商BUBBLE LAB ，捨棄機器手臂複雜、高成本的設計，發表一款簡易版自動沖泡機器，結果已經獲得認同，很快的即將在
近日，在位於北京海淀圖書城的車庫咖啡舉行的車庫網絡改良經驗交流座談會上，網絡設備廠商H3C和北京派網軟件有限公司Panabit正式宣佈，雙方共同助力車庫咖啡改善的網絡環境，可供越來越多的輕量級創業團隊免費辦公。 車庫開源小組在現場演示了基於H3C wifi的
首先開店成本太高，這成本包括門店的裝修（一家門店的裝修成本是三百多萬（包括裏面的一切軟硬件成本）），更大一份的是門店租金費用，細心的人容易發現星巴克基本上都是選擇在當地最繁華的地段開設門店，門店租金之貴可想而知。 另一個是他自身的營銷策略問
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克（Starbucks）不只賣咖啡，更像一間科技公司：從2009年佈局行動支付，讓顧客習慣使用App消費，運用長年累積的用戶數據，打造個人化服務抓住顧客的心，更成爲零售不被電商淘汰掉的祕密武器。
日前，阿里的無人超市淘咖啡正式開門接客了，吸引了公衆和各大媒體的目光，淘咖啡最大的亮點是內部沒有收銀臺及收銀人員。 雖然阿里的人工智能試驗田淘咖啡挺火，但無人便利店還是有很多bug 人工智能的出現會催生一個新的階層無用階層， 數以億計的人將找不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 繼去年底摩斯漢堡推出全臺首部All Made In Taiwan的自助點餐機，這股無人服務的熱潮，也吹向咖啡館。丹堤咖啡創連鎖咖啡業之先，推出行動支付自助點餐機，全程3分鐘即可從容入座。 臺灣餐飲服務業逐
淘咖啡 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 文/ 新零售智庫研究員 張晨 來源/ 新零售智庫微信公衆號 在Amazon Go正式對外開放前，零售業對無人化購物解決方案的探索已越來越豐富。你或許已經聽說過各式各樣的無人便利店、自助結算賣場，
一臺足以讓咖啡機行業引起全新思考的機器，它叫La Fenice，它是全球首款感應式咖啡機，而咖啡機的加熱採用電磁感應加熱器，據發明人介紹，同樣的加熱，該款機器能夠節能80%，這對咖啡機與飲水機行業無疑是個震撼。 一臺足以讓咖啡機行業引起全新思考的機器，
La Fenice咖啡機是世界上首款感應式咖啡機，專門配備了專利電磁感應加熱器，爲機器加熱提供了卓越的能源保障。
日前，知名衆籌網站Kickstarter上出現一個全新的集資項目—La Fenice咖啡機。據悉La Fenice咖啡機是世界上首款感應式咖啡機，專門配備了專利電磁感應加熱器，爲機器加熱提供了卓越的能源保障。
騰訊家電訊(編譯：米可)日前，知名衆籌網站Kickstarter上出現一個全新的集資項目La Fenice咖啡機。據悉La Fenice咖啡機是世界上首款感應式咖啡機，專門配備了專利電磁感應加熱器，爲機器加熱提供了卓越的能源保障。 La Fenice咖啡機的發明者在意大利米蘭這樣
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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