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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 養豆的正確方式 咖啡豆養豆期是多久？爲什麼要養豆？ 咖啡由生豆烘成熟豆後， 積聚在熟豆裏頭的二氧化碳會開始排放。 一般烘好都會先養豆數日， 一方面讓二氧化碳適當排出， 一方
咖啡與癌症 很多關於飲食和癌症的研究表明：人類在飲食和生活方式上的合理調節可以有效降低癌症患率的35%，每年世界大概有10900萬人患癌症，而且有670萬人死於癌症，在這些數字中，其中大概有100萬人是歐洲人。這也就不難理解我們看到這些數字後想去推測我們
其實她們是不一樣的，請專業一些，再仔細看看。雖然兩杯看起來都是很美味的卡布，但是顯然，第一杯的奶泡更粗一些，而第二杯更穩定，可以推測它入口的感覺也更爲綿密細膩。 喜歡喝卡布奇諾的人最愛的是它的什麼? 奶泡!呵呵，說對了，可是這個奶泡泡得來可不
美國伊利諾伊大學教授羅伯特莫特爾7年來一直研究咖啡因與運動的關係。他發現,咖啡因可以影響大腦與脊髓中負責處理疼痛的部分，因而推測它可以減少運動帶來的疼痛。 爲證明這一推測，莫特爾和研究人員組織實驗。 他們把25名20歲左右、身體健康的男性分爲兩組
瑰夏咖啡基本風味描述-產地價格哪些莊園有生產 直到2004年聲名鵲起，瑰夏咖啡一直處於默默無聞的狀態， ta的神奇風味一直未被發現。在試驗性種植階段，所產咖啡品質一般，現在推測，也許是當時種植的海拔過低了，再加上收穫量少，未能贏得研究者青睞。後來，
咖啡烘焙介紹： 烘焙度？新鮮度？風味？膨脹程度？ 烘焙度與膨脹程度有直接關連 有些朋友會依照手衝時的蓬鬆程度來推測是否新鮮 其實「烘焙度與膨脹程度有直接關連」卻與新鮮程度無直接關係 酸質細膩，花果味明顯細緻的咖啡豆通常烘焙度較淺，因爲細膩的香氣
有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。後來法國隆河一帶曾經大面積種植，並是當地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區，成爲西拉最主要的產地。 說到這裏，大家應該對這款豆子的風味描述有點數了吧，那就廢話不多，來看看數
美國伊利諾伊大學教授羅伯特莫特爾7年來一直研究咖啡因與運動的關係。他發現，咖啡因可以影響大腦與脊髓中負責處理疼痛的部分，因而推測它可以減少運動帶來的疼痛。 爲證明這一推測，莫特爾和研究人員組織實驗。 他們把25名20歲左右、身體健康的男性分爲兩組
很多時候，在日常生活中都能透過現象看本質。一個人的性格如何?職場人生又會有什麼樣的發展?通過某些生活細節便能大致推測出。一位國外的職場研究專家表示，大杯拿鐵咖啡可能是你下一次晉升的契機。 安德魯-奧康奈爾是一名《哈佛商業評論》的專欄作家。他指
粉紅波旁（Pink Bourbon）介紹： 尖身波旁咖啡豆 是一款品種非常優質的咖啡豆，看過紅波旁和黃波旁的介紹，就能推測出粉紅波旁是因成熟果實呈現粉紅色而得名！粉紅波旁是由紅波旁和黃波旁混種培育而成，是非常稀有的品種。 爲何會如此稀有？ 主要的原因是黃
曾是阿爾卑斯山以北的歐洲人見到最早的咖啡豆。有傳說，因爲當時咖啡在西歐十分罕見，最初竟還有德國家庭主婦用雞湯來作咖啡的笑話。據學者推測，在十六世紀末繁榮的調味原料進出口貿易中，有不少來自東方的咖啡豆開始經貿發達的威尼斯源源不斷地進入歐陸。
你是否曾制定健身計劃後，因爲感到辛苦而半途而廢?如果是，嘗試運動前喝些咖啡，也許有希望做到持之以恆。 實驗 美國伊利諾伊大學教授羅伯特莫特爾7年來一直研究咖啡因與運動的關係。他發現，咖啡因可以影響大腦與脊髓中負責處理疼痛的部分，因而推測它可以
德龍全自動研磨設置拆修調節程度 研磨器運作中，具體是按下咖啡按鈕後多少秒裏面算是研磨器在運行，研磨應該很快的吧，感覺有難度。 或者和我的推測那樣，看研磨器停止時的齒輪之類的卡位。停止運轉時感覺轉的動的話就調，感覺不行就別更加用力了，再磨次咖
問：晚上喝咖啡會導致失眠? 答：實際上這是現今人們普遍存在的對咖啡因提神作用的曲解。咖啡因雖然有着很好的提神和促進興奮的作用，但一般的咖啡即使是在睡前喝也不會導致失眠。所謂的失眠大多數是由於人們的心理作用加上咖啡的興奮作用導致的。 問：長期攝
實驗 美國伊利諾伊大學教授羅伯特莫特爾7年來一直研究咖啡因與運動的關係。他發現，咖啡因可以影響大腦與脊髓中負責處理疼痛的部分，因而推測它可以減少運動帶來的疼痛。 爲證明這一推測，莫特爾和研究人員組織實驗。 他們把25名20歲左右、身體健康的男性分
對專業咖啡館來說，裝修也必須是無可挑剔的，Caffe Pascucci採用的是藝術裝修風格!因爲意大利是歐洲文藝復興的發源地，也是現代的時尚之都，意大利的藝術風情無處不在。具體來看 據開展咖啡豆加工業務的日本大型商社丸紅推測，2020年中國的咖啡豆需求將達到20
網路盛傳咖啡有助減重，還有人為此每天猛灌黑咖啡，有人因此喝到心悸、手抖，也未見太大成效;甚至有人天天咖啡減重，卻越減越重。問題出在哪?其實，國外一項研究顯示，咖啡可能真有減重功效，在該項研究當中，16名過重的受試者，在飲食狀況沒有改變下，配合
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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