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星巴克＂全場八五折＂不包括現做咖啡專家：或涉嫌價格欺詐

咖啡資訊

星巴克＂全場八五折＂不包括現做咖啡專家：或涉嫌價格欺詐

根據星巴克的官方消息，11月24日感恩節當天，在星巴克江浙滬部分門店購買指定產品可以享受八五折優惠，包括食品、包裝食品、咖啡商品、咖啡豆、VIA免煮咖啡等。法律專家指出，商家對於有額外限制的優惠促銷活動有義務對消費者進行明示，門店在執行過程中也應

2016-11-25 咖啡資訊我要分享

2017年咖啡價格收購價不同的品種的不同價介紹

咖啡

2017年咖啡價格收購價不同的品種的不同價介紹

2017年咖啡價格收購價不同的品種的不同價介紹咖啡行業市場調查報告包含的內容有：咖啡行業市場環境調查，包括政策環境、經濟環境、社會文化環境的調查；咖啡行業市場基本狀況的調查，主要包括市場規範，總體需求量，市場的動向，同行業的市場分佈佔有率等；

2017-01-10 咖啡我要分享

北京特色街區新規南鑼鼓巷酒吧咖啡館不得超25%

咖啡資訊

北京特色街區新規南鑼鼓巷酒吧咖啡館不得超25%

2014年12月3日北京南鑼鼓巷內酒店咖啡館的比例不得高於25%，小燒烤店不許開進南新倉，300平方米以下的餐飲企業想進簋街開店沒門。今後，想要在前門大街、鮮魚口美食街、南鑼鼓巷、南新倉、簋街、五道營這6大特色商業街區開店，先得跨過幾大門檻。而已經進

2014-12-03 咖啡資訊我要分享

什麼是單品咖啡？包括哪些口味的咖啡豆呢？其餘還有什麼咖啡？

咖啡技術

什麼是單品咖啡？包括哪些口味的咖啡豆呢？其餘還有什麼咖啡？

單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。有強烈的特性，口感特別：或清新柔和，或香醇順滑;成本較高，因此價格也比較貴。 (1)藍山咖啡:產於牙買加。純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融

2016-01-06 咖啡技術我要分享

哥倫比亞拉蒙咖啡風味描述研磨刻度品種口感特點介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞拉蒙咖啡風味描述研磨刻度品種口感特點介紹

哥倫比亞拉蒙咖啡風味描述研磨刻度品種口感特點介紹全年有利的溫度範圍，適量和雨水的分佈，以及包括選擇性採伐和改造的過程中一些常見的文化實踐區，其包括洗滌和乾燥。非常適宜於咖啡的生長，氣候溫和，空氣潮溼，並且可以不分季節地收穫。這就是哥倫比亞

2016-11-11 哥倫比亞咖啡豆我要分享

穆斯林十項最偉大發明包括咖啡國際象棋和支票

咖啡知識

穆斯林十項最偉大發明包括咖啡國際象棋和支票

提起咖啡、香波、支票、魚雷等名詞，人們一點不陌生，可要問起是誰發明了這些東西，卻未必人人知曉。據俄羅斯《真理報》12月19日報道，穆斯林的10項最偉大發明就包含了這些內容。這10項發明分別是： 1.咖啡：在埃塞俄比亞，一位阿拉伯牧羊人在牧羊時發現，

2015-06-17 咖啡知識我要分享

世界各地的咖啡飲用法國

咖啡文化

世界各地的咖啡飲用法國

法國大約一年消費18萬噸咖啡，街頭咖啡屋已成爲法國生活的一部分。很難想象一個人參觀法國城市而不停下來享受一下一杯令人神清氣爽的咖啡。與意大利人相比，法國人總的來說更是喜歡淡一些的咖啡。這種咖啡一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆通過浸泡方法生產

咖啡飲用

2014-09-09 咖啡文化我要分享

大膽推測：所謂咖啡養豆期排氣只針對手衝虹吸不包括意式咖啡豆？

咖啡小知識

大膽推測：所謂咖啡養豆期排氣只針對手衝虹吸不包括意式咖啡豆？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）養豆的正確方式咖啡豆養豆期是多久？爲什麼要養豆？咖啡由生豆烘成熟豆後，積聚在熟豆裏頭的二氧化碳會開始排放。一般烘好都會先養豆數日，一方面讓二氧化碳適當排出，一方

2018-02-02 咖啡小知識我要分享

你真的瞭解咖啡嗎？也包括南洋咖啡？

咖啡小知識

你真的瞭解咖啡嗎？也包括南洋咖啡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你說你瞭解咖啡，嗯~~~ 小編想說，你要是能夠將南洋的咖啡解釋清楚，那就算你真正的瞭解咖啡了~~~ 爲什麼這麼說？你先做個小測試，及格了纔算數！！！新加坡人們把Coffee叫做Kopi。提問：Kopi＝？ K

2017-06-07 咖啡小知識我要分享

SCA 教育計劃品牌介紹新的SCA 咖啡技能計劃包括哪些課程內容？

咖啡培訓

SCA 教育計劃品牌介紹新的SCA 咖啡技能計劃包括哪些課程內容？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） SCAA Pathways 和 SCAE 咖啡文憑系統證書計劃的統一品牌專業咖啡協會（SCA）十分自豪地推出 SCA 的統一咖啡教育計劃 sca咖啡技能計劃的全新品牌標識。 sca咖啡技能計劃是來自

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

單品咖啡豆和拼配咖啡豆的區別_單品咖啡包括哪些_單品咖啡價格

單品咖啡

單品咖啡豆和拼配咖啡豆的區別_單品咖啡包括哪些_單品咖啡價格

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）單品咖啡豆和拼配咖啡豆究竟，兩者有什麼分別呢？哪種比較好喝？ ●單品就是單一愈來愈多精品咖啡店，提供單品 ( Single Origin ) 咖啡，而單品其實是相對拼配 ( Blended Coffee

2018-09-02 單品咖啡我要分享

綿軟柔滑的哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡

哥倫比亞娜玲瓏

綿軟柔滑的哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡

無論是產量還是質地，哥倫比亞咖啡均首推麥德林出產的，其特點是咖啡豆顆粒飽滿，營養豐富，酸度適中，均衡度較好，且香味濃郁，口感綿軟柔滑。除了麥德林以外,南方兩個鄰接省份的省會城市亞美尼亞（Armenia）和馬尼薩萊斯（Manizales）也是着名的咖啡產地，

2017-03-20 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

與夥伴分享專業知識並激勵未來的咖啡大師

咖啡

與夥伴分享專業知識並激勵未來的咖啡大師

首先開店成本太高，這成本包括門店的裝修（一家門店的裝修成本是三百多萬（包括裏面的一切軟硬件成本）），更大一份的是門店租金費用，細心的人容易發現星巴克基本上都是選擇在當地最繁華的地段開設門店，門店租金之貴可想而知。另一個是他自身的營銷策略問

2016-12-27 咖啡我要分享

星巴克12城市提價5款咖啡不涉及北京市場

咖啡資訊

星巴克12城市提價5款咖啡不涉及北京市場

記者昨日從星巴克中國公司證實，從本月6日起，在天津、大連、重慶等12個城市，星巴克5個基本款咖啡價格上漲2元。昨日，星巴克中國相關負責人在接受記者採訪時表示，本次調價是從11月6日開始，包括拿鐵、香草拿鐵、卡布奇諾、摩卡和焦糖瑪奇朵5個基本款咖啡

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

羅布斯塔品種包括哪些

羅布斯塔

羅布斯塔品種包括哪些

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店羅布斯塔種(學名Coffee Robusta Linden)。在非洲剛果發現的耐葉鏽病品種，較阿拉比卡種有更強的抗病力。一般咖啡市場上，很多人都喜歡將羅布斯塔種和阿拉比卡種咖啡豆相提並論，這是不正確

2017-07-08 羅布斯塔我要分享

在家制作的咖啡訣竅及方法奶咖啡意式咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡知識

在家制作的咖啡訣竅及方法奶咖啡意式咖啡意式拼配咖啡豆

水咖啡廳的經營者會在開業之前購買一系列的製作設備，這不僅包括了價值6萬元的意大利濃縮咖啡機和炫目的射燈，同時也包括一整套水處理系統，它能夠幫助咖啡師控制水質。我們都知道，水在咖啡裏的比重佔到了98%，因此在家制作咖啡的最大難點，也是最明顯的劣

2016-06-30 咖啡知識我要分享

【咖啡知識】烘焙機的簡單介紹

咖啡知識

【咖啡知識】烘焙機的簡單介紹

很多人對於烘焙的原理並不瞭解，那麼今天貓爺來簡單爲大家介紹一下目前市面上常見的兩種模式烘焙機直火式烘焙機和半直火熱風式烘焙機。顧名思義，直火式就是用火焰直接對咖啡豆加熱。演變至今，直火的火除了一般的火焰(包括瓦斯爐火與炭火)之外，還包括紅外

2014-06-06 咖啡知識我要分享

咖啡健康生活咖啡能抗肝癌？

咖啡知識

咖啡健康生活咖啡能抗肝癌？

國外研究發現，每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性比一般人要少55%。一杯咖啡能減少患肝癌的危險嗎? 在美國雜誌《肝臟學》的八月版上，有一個摘錄了十個關於咖啡和肝臟的研究的新報告。這些研究經過了許多研究家的評論，其中包括來自意大利米蘭的研究所的弗

2015-07-03 咖啡知識我要分享

氣味充實的哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

哥倫比亞娜玲瓏

氣味充實的哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

產地：娜玲瓏海拔高度：1860米-2220米處理加工方式：水洗收穫期：4月-6月（75%），10月-2月（25%）品種：新卡杜拉種，卡斯蒂烘焙程度：CITY+ 口味特色：烤杏仁,檸檬和橙,白巧克力,蜜汁,桃子,圓圓的身體,餘味悠長,平衡哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一

2017-03-28 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

餘味悠長的哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

哥倫比亞娜玲瓏

餘味悠長的哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

產地：娜玲瓏海拔高度：1860米-2220米處理加工方式：水洗收穫期：4月-6月（75%），10月-2月（25%）品種：新卡杜拉種，卡斯蒂烘焙程度：CITY+ 口味特色：烤杏仁,檸檬和橙,白巧克力,蜜汁,桃子,圓圓的身體,餘味悠長,平衡這就是哥倫比亞咖啡質量上乘的原因

2017-03-28 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

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