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不用再飛日本！文青大愛的咖啡店 BLUE BOTTLE 明年將登陸臺北？

咖啡資訊

不用再飛日本！文青大愛的咖啡店 BLUE BOTTLE 明年將登陸臺北？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國咖啡品牌 Blue Bottle 有咖啡界 Apple之稱號，由美國進軍日本之後，更加廣爲香港及臺灣人認識，而目前品牌已經在東京有六間分店。而近日，JR 東日本旗下的車站購物中心 atre，將在臺北信義區設立

2017-08-15 咖啡資訊我要分享

梅菈菈土耳其小館 | 安平港的異國追想曲

臺灣

梅菈菈土耳其小館 | 安平港的異國追想曲

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 17世紀，荷蘭人在安平蓋了全臺第一座城堡熱蘭遮城（Zeelandia），400年後，愛上府城而定居的外國人譜出一段段異國追想曲，洋派基因滲入日常風景。我在臺南，在外國人家作客。異國夫妻檔在自家樓下開

2017-08-15 臺灣我要分享

SCA咖啡文憑如何獲取？

認證

SCA咖啡文憑如何獲取？

咖啡0基礎入門小白可以跟得上這個課麼？當然可以，因爲SCA教育體系就是由淺入深、循序漸進的一個科學教育體系。不論瞭解咖啡的程度如何，一般都能夠通過初中級課程的學習邁入咖啡科學的大門。初中級課程對於大多數人來說都不算太難。 SCA咖啡文憑和AST是什

2017-09-25 認證我要分享

咖啡書籍推薦：巴黎旅行指南《巴黎文藝咖啡館》

咖啡小知識

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漫步中國的都市，也能看到林林總總的咖啡館。在這兒，偶爾也能看到有成人帶着筆記本電腦處理事務，有學生在這裏做作業。不過，人們在這兒更多的還是休閒、聊天。然而，在這本《巴黎文藝咖啡館》一書中，卻讓人感受到與中國咖啡館不一樣的風情：政治家們在這

2017-03-15 咖啡小知識我要分享

埃塞俄比亞達爾文咖啡莊園故事耶加雪菲Kokei可可村果蜜處理法

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亞達爾文咖啡莊園故事耶加雪菲Kokei可可村果蜜處理法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）《埃塞俄比亞》達爾文系列之可可村果蜜處理日曬法達爾文系列選自於埃塞俄比亞耶加雪菲區位於海跋最高點的Kokei可可村。海跋介於19002100m之間，在可可村有將近4000個小農，在

2018-07-04 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲達爾文系列可可村蜜處理埃塞俄比亞咖啡豆特點

精品咖啡豆

耶加雪菲達爾文系列可可村蜜處理埃塞俄比亞咖啡豆特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）達爾文系列選自於埃塞俄比亞耶加雪菲區位於海跋最高點的Kokei可可村。海跋介於19002100m之間，在可可村有將近4000個小農，在這片極高原微型氣候下，小農統ㄧ將咖啡集中的可可村

2018-07-19 精品咖啡豆我要分享

關於SCA咖啡文憑和AST考官，是什麼意思？費用多少？如何獲取？

認證

關於SCA咖啡文憑和AST考官，是什麼意思？費用多少？如何獲取？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡0基礎入門小白可以跟得上這個課麼？當然可以，因爲SCA教育體系就是由淺入深、循序漸進的一個科學教育體系。不論瞭解咖啡的程度如何，一般都能夠通過初中級課程的學習邁入咖啡科學的大門。初中

2017-09-25 認證我要分享

espresso爲什麼叫espresso？想了解咖啡首先得從意大利文開始！

咖啡文化

espresso爲什麼叫espresso？想了解咖啡首先得從意大利文開始！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）義大利文在文藝方面有着舉足輕重的影響力，這極可能與義大利作爲文藝復興（Renaissance）的發源地密不可分，英文裏借自的義大利文的詞彙，多少也反映了這個事實。不過文藝畢竟屬

2019-02-26 咖啡文化我要分享

從NBA全明星到星巴克咖啡師：文·貝克的重生之旅

咖啡資訊

從NBA全明星到星巴克咖啡師：文·貝克的重生之旅

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）根據維基百科的說法，文貝克的生涯因濫用藥物而報廢，但他並不希望人們因此錯誤解讀。太多人都希望看我的笑話。他說。比如，他揮霍一空，或他的房子被沒收。但是，我現在終於能反轉劇情。大麻之夜

2017-09-10 咖啡資訊我要分享

咖啡證書有哪幾種？SCA咖啡文憑六大模塊，CQI國際認證

認證

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲咖啡行業證書衆多，名稱繁雜，雖然想科學學習但是卻不一定能很快找到最適合自己的課程體系。要搞明白課程和證書，首先要從頒發機構入手才理得清楚。目前就國際上而言，創立了科學的咖啡學習體系

2017-09-25 認證我要分享

咖啡零基礎入門小白可以上SCA嗎？費用多少？學習週期有多長？

認證

咖啡零基礎入門小白可以上SCA嗎？費用多少？學習週期有多長？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡0基礎入門小白可以跟得上這個課麼？當然可以，因爲SCA教育體系就是由淺入深、循序漸進的一個科學教育體系。不論瞭解咖啡的程度如何，一般都能夠通過初中級課程的學習邁入咖啡科學的大門。初中

2017-09-25 認證我要分享

SCA國際咖啡認證書有哪幾種怎麼考SCA國際咖啡文憑 SCA有哪六個模

認證

SCA國際咖啡認證書有哪幾種怎麼考SCA國際咖啡文憑 SCA有哪六個模

很多人都會問，SCA是什麼呀？小編好好跟大家講一講~ SCA是美國精品咖啡協會SCAA和歐洲精品咖啡協會SCAE在2017年宣佈合併的取名，叫Specialty Coffee Association，簡稱SCA。從計劃商談開始到合併，兩家機構用了整整五年時間，在2017年終成一家人 SCA的培訓

2021-05-26 認證我要分享

咖啡文學咖啡、高爾夫與現代派文學

咖啡文化

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餘一鳴，中國作協會員，省市作協理事，著有長篇及中短篇小說選九本，曾獲人民文學獎、紫金山文學獎等多種獎項，現任教於南京外校。文餘一鳴二十多年前，我在鄉下教書，上海的堂兄要來做客。那時交通不像現在方便，出一趟遠門不容易。堂兄是來自大上海的親

2015-08-07 咖啡文化我要分享

上海文藝咖啡館推薦-UNDEFINE 上海工業風設計咖啡廳推薦

上海

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）上海咖啡館 | Top 上海文藝+工業風咖啡廳推薦 | UNDEFINE UNDEFINE位於上海著名的M50創意園區入面。UNDEFINE Cafe帶有濃濃工業風之設計氣息。而園區內定期會舉辦有關電影或者藝術

2018-07-03 上海我要分享

老南京文藝風格咖啡店-The Fish Tank Cafe 魚缸咖啡南京美術館

南京

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）南京文藝咖啡館 The Fish Tank Cafe 魚缸咖啡（國立美術館店）：美術館裏的慢時光午後推薦理由位於國立美術館裏的這間魚缸咖啡是不久前新開的分店，和第一家店一樣，魚缸咖啡有

2018-07-18 南京我要分享

上海咖啡店獨愛小清新上海文藝咖啡廳推薦 | DNA Cafe怎麼樣？

上海

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）上海文藝咖啡館推薦上海是個結合了現代、復古，中式和西式的文藝都市，要在大街小巷尋找特色cafe一點也不是難事。文青們若想去個短途旅程就可以考慮去上海，那裏有大把的地點可以

2018-07-03 上海我要分享

杭州文藝咖啡館-陶加藍咖啡杭州適合拍照的網紅藝術咖啡館

杭州

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州文藝咖啡館陶加藍咖啡（星光店）：藝術家的咖啡館推薦理由星光大道一期一樓，大大的藝術牆讓人忍不住多看幾眼，簡單的文字與數字搭配，彷彿奧祕無窮。店名：陶加藍咖啡（

2018-07-13 杭州我要分享

尋覓北京文藝範兒的咖啡館

咖啡館經營

尋覓北京文藝範兒的咖啡館

在北京有很多大大小小的咖啡館，一邊看着電影，一邊喝着咖啡，這樣一種方式讓本身就具有文藝感的小小咖啡館文藝的氣息更加濃郁了。

2014-08-04 咖啡館經營我要分享

杭州極簡風格咖啡館-Black Rainbow coffee 杭州適合拍照文藝咖啡

杭州

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州文藝咖啡館 Black Rainbow coffee：妙在黑白與黃的完美搭配推薦理由這是一間以黑白爲基調的咖啡館，極簡還不夠形容它，把黑白裝潢到極致也是十分令人欽羨，而這家店便是如此

2018-07-13 杭州我要分享

“左聯”之始：魯迅出街飲咖啡

咖啡資訊

“左聯”之始：魯迅出街飲咖啡

1930年2月16日，魯迅在日記上寫：午後同柔石、雪峯出街飲咖啡。這次喝咖啡，魯迅去了當時北四川路998號的公啡咖啡店開會，這次會議正式確定了中國左翼作家聯盟的成立。1930年3月2日，左聯在中華藝術大學召開成立大會，揭開1930年代左翼文學運動的新一頁。左

2016-10-14 咖啡資訊我要分享

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