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咖啡文學咖啡、高爾夫與現代派文學

咖啡文化

咖啡文學咖啡、高爾夫與現代派文學

餘一鳴，中國作協會員，省市作協理事，著有長篇及中短篇小說選九本，曾獲人民文學獎、紫金山文學獎等多種獎項，現任教於南京外校。文餘一鳴二十多年前，我在鄉下教書，上海的堂兄要來做客。那時交通不像現在方便，出一趟遠門不容易。堂兄是來自大上海的親

2015-08-07 咖啡文化我要分享

中國欲出口咖啡將成爲全球咖啡主要生產基地

中國咖啡

中國欲出口咖啡將成爲全球咖啡主要生產基地

中國作爲咖啡生產地之一，未來的發展目標是同全球咖啡生產基地的拉丁美洲看齊，成爲世界領先的咖啡生產國。但是這條發展道路依然還很長，中國要實現這一目標任重而道遠。綠色的高原和一望無際的茶園，是外國人對中國最深刻的印象。中國作爲世界上最大的茶葉

2015-03-09 中國咖啡我要分享

上海自貿試驗區咖啡交易中心

咖啡資訊

上海自貿試驗區咖啡交易中心

由滇滬商務合作應運而生的上海自貿試驗區咖啡交易中心，日前通過市商務委、市金融辦、自貿試驗區管委會等單位驗收，近期將從線下走向線上面向全球進行交易和展示。上海自貿試驗區咖啡交易中心通過有關部門驗收滇滬商務合作簽約一年以來，雙方建立了互通互聯

2016-08-05 咖啡資訊我要分享

星巴克鐵了心要拿下高端即飲咖啡市場

咖啡資訊

星巴克鐵了心要拿下高端即飲咖啡市場

目前，中國作爲星巴克全球發展最快的市場之一，星巴克已在110多個城市運營着超過2,400家門店。而瓶裝星冰樂將計劃進入39個城市，覆蓋18000個銷售終端，包括超市、賣

2016-11-23 咖啡資訊我要分享

海拔高度論咖啡摘之《咖啡咖啡》

精品咖啡學

海拔高度論咖啡摘之《咖啡咖啡》

中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2015-10-15 精品咖啡學我要分享

精品咖啡豆種植海拔高度論咖啡

咖啡知識

精品咖啡豆種植海拔高度論咖啡

中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2014-12-31 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆的評定海拔高度決定咖啡的品質

咖啡知識

精品咖啡豆的評定海拔高度決定咖啡的品質

中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2015-03-16 咖啡知識我要分享

藝術氛圍支撐咖啡廳生存

咖啡館經營

藝術氛圍支撐咖啡廳生存

藝術氛圍應該是支撐咖啡廳生存的一個必要條件，否則爲何藝術區內容易“滋生”咖啡館，而且把那些咖啡館滋養得那樣有個性。

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

精品咖啡學海拔高度論咖啡

咖啡知識

精品咖啡學海拔高度論咖啡

中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2014-10-09 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識海拔高度論咖啡風味

咖啡知識

精品咖啡常識海拔高度論咖啡風味

中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2014-11-22 咖啡知識我要分享

中國咖啡進入精品時代,咖啡加盟將掀起“第三次浪潮

咖啡資訊

中國咖啡進入精品時代,咖啡加盟將掀起“第三次浪潮

在美國西海岸，精品咖啡店的人氣日增。繼速溶咖啡問世、連鎖咖啡加盟店登場之後，這種在咖啡豆採購和沖泡方面講究的高品質咖啡店被稱爲咖啡史上的第三次浪潮。而精品咖啡加盟店的影響力正在逐步擴大，中國作爲世界咖啡第一銷售大國，註定將掀起精品咖啡加盟

2016-08-11 咖啡資訊我要分享

外媒是這樣評價中國咖啡市場

咖啡資訊

外媒是這樣評價中國咖啡市場

咖啡在中國起步比較晚，早期只是高消費人羣或海歸人士纔有興致到咖啡館喝上一杯，而隨着時間的推移，國內咖啡市場已經發生了翻天覆地的變化。中國作爲世界咖啡市場的重要部分，備受外媒關注，下面我們就來看看外媒眼中的咖啡市場吧! 近期，外媒稱，咖啡正在

2017-07-25 咖啡資訊我要分享

中國咖啡市場如何?外媒是這樣評價的

咖啡行業

中國咖啡市場如何?外媒是這樣評價的

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡在中國起步比較晚，早期只是高消費人羣或海歸人士纔有興致到咖啡館喝上一杯，而隨着時間的推移，國內咖啡市場已經發生了翻天覆地的變化。中國作爲世界咖啡市場的重要部分，備受外媒關注，下面我們

2017-06-23 咖啡行業我要分享

外媒：中國人均咖啡量較少，但中國咖啡市場很有潛力

咖啡資訊

外媒：中國人均咖啡量較少，但中國咖啡市場很有潛力

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡在中國起步比較晚，早期只是高消費人羣或海歸人士纔有興致到咖啡館喝上一杯，而隨着時間的推移，國內咖啡市場已經發生了翻天覆地的變化。中國作爲世界咖啡市場的重要部分，備受外媒關注，下面我

2017-10-18 咖啡資訊我要分享

D-BLACK COFFEE於正式入駐梵石ITOWN

咖啡資訊

D-BLACK COFFEE於正式入駐梵石ITOWN

D-BLACK COFFEE於2017年4月24日正式入駐梵石ITOWN。 D-BLACK COFFEE作爲商務咖啡的引導者，致力於爲80後提供多場景咖啡消費解決方案。 DB中國作爲井號餐飲集團的咖啡品牌分支，定位高端商務咖啡消費場景，重點面向5A寫字樓及產業園區，打造有特色的咖啡連鎖

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

從線上走到線下，Never Coffee 把精品咖啡做成即飲快消品

咖啡資訊

從線上走到線下，Never Coffee 把精品咖啡做成即飲快消品

寫了那麼多品類的消費升級品牌，這次終於要說說即飲咖啡了。咖啡在中國作爲舶來品，市場規模並不很大，總共 700 億人民幣，減去以星巴克爲代表的連鎖店，以雀巢爲代表的速溶咖啡，瓶裝咖啡的市場只有 30億元。但是，即飲咖啡的年增速能達到 30%，是個快速

2017-04-17 咖啡資訊我要分享

優質的精品咖啡的巴拿馬咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴拿馬咖啡豆

優質的精品咖啡的巴拿馬咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴拿馬運河處於美國的實際控制之下，還會受到戰火和國內政局的影響，作爲中美洲唯一的跨洲運河並不算保險。洪源認爲尼加拉瓜運河的開鑿可使該地區海運雙道行駛，加快物流和人力流動，縮短航道，降低航運費用，起到一種平衡的作用。美國作爲海上霸權國家，一

2016-08-18 巴拿馬咖啡豆我要分享

盤點東京幾大經典咖啡店各有特色

咖啡資訊

盤點東京幾大經典咖啡店各有特色

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2015年的世界虹吸咖啡師大賽，10月2日於東京臺場的會展中心舉行，來自日本、韓國、臺灣、中國、香港、澳門、馬來西亞及新加坡8個地方的虹吸咖啡冠軍齊集日本，角逐世界冠軍！這兩年我出國作世界賽評審

2017-08-29 咖啡資訊我要分享

中國將逐步成爲推動世界咖啡產業發展的新引擎

咖啡資訊

中國將逐步成爲推動世界咖啡產業發展的新引擎

本屆文化節由中國東盟咖啡專業合作委員會、中國咖啡工程研究中心、雲南省咖啡行業協會主辦，德宏後谷咖啡有限公司承辦。秉承着弘揚中國咖啡文化，促進雲南咖啡產業發展，引導咖啡消費的理念，至今芒市（國際）咖啡文化節已經成功舉辦四屆，下一屆咖啡文化節

2017-01-22 咖啡資訊我要分享

普洱咖啡產業發展辦公室7月26日成立

咖啡資訊

普洱咖啡產業發展辦公室7月26日成立

普洱市咖啡產業發展辦公室在普洱市茶業局成立揭牌，隨後並召開了普洱市2012年咖啡產業發展會議。咖啡產業發展辦公室的成立標誌着普洱市10多萬咖啡農戶和數十家咖啡企業有了自己的孃家，爲普洱打造中國咖啡之都品牌奠定了堅實的組織基

2016-09-23 咖啡資訊我要分享

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