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關於SCA咖啡文憑和AST考官，是什麼意思？費用多少？如何獲取？

認證

關於SCA咖啡文憑和AST考官，是什麼意思？費用多少？如何獲取？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡0基礎入門小白可以跟得上這個課麼？當然可以，因爲SCA教育體系就是由淺入深、循序漸進的一個科學教育體系。不論瞭解咖啡的程度如何，一般都能夠通過初中級課程的學習邁入咖啡科學的大門。初中

2017-09-25 認證我要分享

SCA咖啡文憑如何獲取？

認證

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咖啡0基礎入門小白可以跟得上這個課麼？當然可以，因爲SCA教育體系就是由淺入深、循序漸進的一個科學教育體系。不論瞭解咖啡的程度如何，一般都能夠通過初中級課程的學習邁入咖啡科學的大門。初中級課程對於大多數人來說都不算太難。 SCA咖啡文憑和AST是什

2017-09-25 認證我要分享

咖啡零基礎入門小白可以上SCA嗎？費用多少？學習週期有多長？

認證

咖啡零基礎入門小白可以上SCA嗎？費用多少？學習週期有多長？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡0基礎入門小白可以跟得上這個課麼？當然可以，因爲SCA教育體系就是由淺入深、循序漸進的一個科學教育體系。不論瞭解咖啡的程度如何，一般都能夠通過初中級課程的學習邁入咖啡科學的大門。初中

2017-09-25 認證我要分享

咖啡師資格證有必要考嗎？咖啡師培訓項目有什麼課程和證書？

咖啡師

咖啡師資格證有必要考嗎？咖啡師培訓項目有什麼課程和證書？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡師，追求着自己熱愛的技能，服務着過往的人羣，堅持着最初的夢想。職業的規範，接踵而來的各項認證、資質讓人應接不暇。許多咖啡師想憑自己實力通過認證，展現自己。那麼

2018-04-10 咖啡師我要分享

咖啡證書有哪幾種？SCA咖啡文憑六大模塊，CQI國際認證

認證

咖啡證書有哪幾種？SCA咖啡文憑六大模塊，CQI國際認證

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲咖啡行業證書衆多，名稱繁雜，雖然想科學學習但是卻不一定能很快找到最適合自己的課程體系。要搞明白課程和證書，首先要從頒發機構入手才理得清楚。目前就國際上而言，創立了科學的咖啡學習體系

2017-09-25 認證我要分享

SCA 教育計劃品牌介紹新的SCA 咖啡技能計劃包括哪些課程內容？

咖啡培訓

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） SCAA Pathways 和 SCAE 咖啡文憑系統證書計劃的統一品牌專業咖啡協會（SCA）十分自豪地推出 SCA 的統一咖啡教育計劃 sca咖啡技能計劃的全新品牌標識。 sca咖啡技能計劃是來自

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

SCAE中國區的認證培訓師授權發證考官 COE

咖啡資訊

SCAE中國區的認證培訓師授權發證考官 COE

COE 精品咖啡組織被業界認爲是世界上最大的咖啡公平貿易組織，通過推廣精品咖啡來確保那些精耕細種的咖啡農獲得更好的回報。最能體現這個目標的活動是世界最佳咖啡評比的COE(CUP OF EXCELLENCE)項目. SCAE中國區的認證培訓師授權發證考官姓名地區基礎

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

精品咖啡協會SCA咖啡技能計劃介紹 sca咖啡認證有效期多長？

咖啡培訓

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）精品咖啡協會 THE SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION （ sca ）是一個非牟利組織，代表了全世界成千上萬的咖啡專業人士，從咖啡生產者到咖啡師。咖啡技能計劃 Coffee Skills Program

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

常喝咖啡有助於保護肝臟健康

咖啡知識

常喝咖啡有助於保護肝臟健康

據美國《生活科學》網站報道，一項新的研究發現，喝不含咖啡因的咖啡同飲用普通咖啡一樣有助於保護肝臟健康。研究人員發現，不管是無咖啡因咖啡還是常規咖啡，在參與研究的人當中，那些每天喝大量咖啡的人，相對肝酶水平相對比較低。這表明，咖啡中的某種

2014-10-25 咖啡知識我要分享

咖啡健康生活一天三杯咖啡讓你的肝臟更健康

咖啡知識

咖啡健康生活一天三杯咖啡讓你的肝臟更健康

最新研究發現那些每天喝三杯咖啡以上的人(與咖啡內咖啡因含量無關)，在體內含有較少的異常肝酶，而這些肝酶則是肝細胞受損的標誌之一。但由於大量攝入咖啡因會損害健康，專家建議低因咖啡可以成爲一個較好的解決辦法。他們相信咖啡中可能含有一種化合物能夠

2014-10-25 咖啡知識我要分享

國際咖啡師SCA認證怎麼考哪裏考哪裏報名？SCAE和SCAA的區別

咖啡知識

國際咖啡師SCA認證怎麼考哪裏考哪裏報名？SCAE和SCAA的區別

SCA 精品咖啡協會 Specialty Coffee Association SCA精品咖啡協會（Speciality Coffee Association）是一個全球性的非營利性咖啡機構，SCA是由SCAA美國精品協會與SCAE歐洲精品咖啡協會相結合而成的，於2017年合併的專業咖啡機構，由上千名具有專業咖啡知識、

2020-05-10 咖啡知識我要分享

SCA國際咖啡認證書有哪幾種怎麼考SCA國際咖啡文憑 SCA有哪六個模

認證

SCA國際咖啡認證書有哪幾種怎麼考SCA國際咖啡文憑 SCA有哪六個模

很多人都會問，SCA是什麼呀？小編好好跟大家講一講~ SCA是美國精品咖啡協會SCAA和歐洲精品咖啡協會SCAE在2017年宣佈合併的取名，叫Specialty Coffee Association，簡稱SCA。從計劃商談開始到合併，兩家機構用了整整五年時間，在2017年終成一家人 SCA的培訓

2021-05-26 認證我要分享

SCAE、SCAA、SCA和Q-Grader咖啡證書有什麼區別？

咖啡文化

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲咖啡行業證書衆多，名稱繁雜，雖然想科學學習但是卻不一定能很快找到最適合自己的課程體系。要搞明白課程和證書，首先要從頒發機構入手才理得清楚。目前就國際上而言，創立了科學的咖啡學習體系

2017-09-25 咖啡文化我要分享

薩爾瓦多咖啡品牌Miravalle米拉貝拉莊園_米拉貝拉莊園黑蜜怎麼喝

薩爾瓦多咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）處理法：水洗（Wash）海拔：1650米品種：波旁認證：熱帶雨林認證烘焙度:淺中焙萃取方式：塞風烘焙日：2018/9/12 品嚐日：2018/9/14 COE陪審團：香氣/風味水蜜桃，櫻桃，黑

2018-10-16 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

韓國咖啡文化到底是什麼?有什麼特別？韓國咖啡起源發展史

咖啡文化

韓國咖啡文化到底是什麼?有什麼特別？韓國咖啡起源發展史

韓國的咖啡文化正變得越來越國際化。一方面，韓國咖啡秀是世界上最大的咖啡節日之一，2015年參展商達到555家（其中111家來自國外），世界各地的參觀者數目總共達到140,730。另一方面，如果把美國、

2022-07-01 咖啡文化我要分享

廣州首個精品咖啡文化節回顧廣州最值得去的精品咖啡館推薦

咖啡資訊

廣州首個精品咖啡文化節回顧廣州最值得去的精品咖啡館推薦

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)這將會是廣州首個精品咖啡文化節，在500平米的市集上，你能品嚐到各類咖啡飲品、創意咖啡，買到冠軍烘焙師新鮮烘焙的咖啡豆，特色掛耳包，咖啡手

2022-07-01 咖啡資訊我要分享

在家烘豆的器具家庭用烘焙器具

咖啡烘焙

在家烘豆的器具家庭用烘焙器具

咖啡的歷史開端的數百年間，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。這些烘豆器具一直到二十世紀初期，在一般人們的廚房裏都還是常備的標準附屬工具。十六世紀：伊拉克烘焙鍋這個簡單構造的工具主要是將鍋子移到小火堆或是煤炭火堆上的熱源，並以長柄上的雙腳立

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡拉花控制水流要點咖啡怎麼控制水流意式咖啡水流太慢咖啡味

精品咖啡豆

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水流量如何幫助你更好地拍攝ESPRESSO拍攝？意式咖啡沖泡技巧：你有沒有努力讓你的濃縮咖啡提取時間保持一致？也許您已經檢查過機器以確認壓力和溫度是否穩定。你正確地給藥了。你要小心夯實。但無論您如何密切關注這些最佳實踐，您的提取時間都會不斷變化

2019-08-08 精品咖啡豆我要分享

SCAE歐洲精品咖啡協會的講解咖啡師入門學基礎

咖啡技術

SCAE歐洲精品咖啡協會的講解咖啡師入門學基礎

名片編輯歐洲精品咖啡協會標識 SCAE(全稱Specialty Coffee Association of Europe)，中文譯名爲歐洲精品咖啡協會，也譯作歐洲特種咖啡協會。它於1998年在倫敦誕生，目前在全球70多個國家有3000多名會員，並且在35個國家建立了SCAE的分會，而且這個數目還在

2015-11-27 咖啡技術我要分享

雨林咖啡——以清奇角度切入咖啡行業第一年就盈利

知識

雨林咖啡——以清奇角度切入咖啡行業第一年就盈利

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這世上大概有一半的年輕人想過開自己的咖啡館。而同時，似乎又有一半運營中的咖啡館盈利狀況不佳。你想做的事養活不了你，是市場的問題，還是你專業能力的問題？若說中國的咖啡市場可真不

2017-08-26 知識我要分享

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