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大豆咖啡的製作技術咖啡基礎常識

咖啡知識

大豆咖啡的製作技術咖啡基礎常識

用大豆製作咖啡，既爲咖啡愛好者提供了一種營養豐富、有益於身體健康的廉價飲品，又避免了咖啡所含咖啡因使人上癮、失眠等弊端，還提高了大豆的利用價值。具體加工技術如下： 1、原料處理。把挑選的大豆用水反覆沖洗34次，洗去表面的泥沙、灰塵等，瀝淨水再

2015-08-19 咖啡知識我要分享

大豆咖啡的製作技術

咖啡文化

大豆咖啡的製作技術

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2014-07-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡基礎常識大豆咖啡的製作技術

咖啡知識

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2015-05-23 咖啡知識我要分享

雀巢在雲南普洱成立全球首個咖啡中心

咖啡資訊

雀巢在雲南普洱成立全球首個咖啡中心

雀巢全球首個咖啡中心12日宣佈正式進駐雲南省普洱市工業園區。雀巢大中華區執行副總裁施明德介紹，雀巢咖啡中心包括兩部分，一部分爲雀巢咖啡種植培訓中心，將爲咖農、農學家和咖啡專業人士提供培訓;另一部分爲現代化咖啡品質保證實驗室以及綜合處理和倉儲

2015-01-05 咖啡資訊我要分享

喝咖啡必須要了解咖啡的常識

咖啡知識

喝咖啡必須要了解咖啡的常識

咖啡是世界三大飲料作物（咖啡、茶葉、可可）之一，其產量均居三大飲料作物之首，在國際貿易中是僅次於石油的第二大原料型產品。咖啡原產於非洲中北部，目前已廣泛分佈於亞洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等76各國家和地區。2008年全球咖啡種植面積約1190.00萬

2015-06-20 咖啡知識我要分享

咖啡因利尿？會導致脫水嗎？

咖啡資訊

咖啡因利尿？會導致脫水嗎？

研究發現，含咖啡因飲料保存人體水分的特性與水或運動飲料並無二致。(Maria/Unsplash) 長時間以來，人們都在傳說咖啡因是利尿劑。對一些人來說，這相當於在建議：有脫水危險的人，或在極其炎熱的天氣裏，不要喝含咖啡因飲料。這個建議的用意或許很好，但卻是

2017-04-18 咖啡資訊我要分享

巴西山多士黑咖啡可以加糖加牛奶嗎巴西山多士奶咖好不好喝

咖啡知識

巴西山多士黑咖啡可以加糖加牛奶嗎巴西山多士奶咖好不好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 19世紀30年代，咖啡佔巴西山多士出口總額的43.8%。19世紀中葉，在以帕拉伊巴河谷爲中心的里約熱內盧地區，咖啡種植業達到巔峯。18511860年，巴西咖啡年均產量達到260萬袋。至此

2019-01-04 咖啡知識我要分享

全球最大咖啡生產國出口國——咖啡王國巴西咖啡風味特點描述

拉丁美洲咖啡

全球最大咖啡生產國出口國——咖啡王國巴西咖啡風味特點描述

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

2019-02-23 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡豆的研磨

咖啡豆

咖啡豆的研磨

研磨咖啡最理想的時間，是在要烹煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

95後工科男一天賣300杯咖啡怎麼做到的？

知識

95後工科男一天賣300杯咖啡怎麼做到的？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開咖啡店不算什麼，可把咖啡店當成跑馬的沙龍聚會，那還真有點拽！李鑫如，武漢城市職業技術學院建築學院大三應屆畢業生，來自紅安，是一名95後。如今，李鑫如開了家創業咖啡1904，高峯期一天可賣300

2017-06-18 知識我要分享

咖啡豆的研磨研磨咖啡最理想的時間

咖啡知識

咖啡豆的研磨研磨咖啡最理想的時間

研磨咖啡最理想的時間，是在要烹煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻煩或是不想添購磨豆機，平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉，這時要特別注意貯

2015-06-20 咖啡知識我要分享

拉花比較好的咖啡豆有哪些_拉花適合深烘的咖啡豆嗎_拉花咖啡價格

咖啡拉花

拉花比較好的咖啡豆有哪些_拉花適合深烘的咖啡豆嗎_拉花咖啡價格

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）用不同的拉花咖啡豆拉出來的拉花咖啡除了口感不同，還有其他差別嗎？不同的拉花咖啡豆，影響的是咖啡基底的風味，與拉花無關，您的問題應該是在於Creama濃厚比較好拉花吧！

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

咖啡人要知道的咖啡常識

咖啡知識

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一、概述咖啡是世界三大飲料作物(咖啡、茶葉、可可)之一，其產量均居三大飲料作物之首，在國際貿易中是僅次於石油的第二大原料型產品。咖啡原產於非洲中北部，目前已廣泛分佈於亞洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等76 各國家和地區。2008年全球咖啡種植面積約

2014-06-16 咖啡知識我要分享

雲南咖啡產業未來：棋怎麼下？

咖啡行業

雲南咖啡產業未來：棋怎麼下？

　就在剛剛過去的一週時間裏，雲南咖啡業內發生了兩件事情：在3天時間裏，有兩家咖啡交易中心掛牌。7月9日下午，普洱市政府與雲南錦苑花卉產業股份有限公司“雲南咖啡交易中心”項目簽約，宣告雲南咖啡交易中心項目正式啓動並落戶普洱。7月12日下午，20多家咖

2014-08-18 咖啡行業我要分享

埃塞令人景仰的咖啡國度

咖啡文化

埃塞令人景仰的咖啡國度

在咖啡的世界裹,有無數關於埃塞俄比亞的故事和報導：咖啡的發源地、牧羊人的故事及發人深省的紀錄影片--黑金等等。以上這些都不是我們此行的重要原因,這一次我們廣州咖啡協會(林廣超會長,林耀輝副會長,肖飛副會長,湯錦卿副會長及梁仍銘先生)在埃塞俄比亞總

咖啡國度

2014-08-25 咖啡文化我要分享

這家公司沒產過一件屬於自己的產品，卻能把別人的產品點石成金

咖啡行業

這家公司沒產過一件屬於自己的產品，卻能把別人的產品點石成金

在2016 CES 上，很多傳統家電公司都拿獎拿到手軟。但他們的成功很大程度上都取決於一家從來沒有生產過自己產品的公司的支持。能點石成金的公司叫做艾拉物聯，是一家成立於硅谷的企業級IoT雲平臺服務提供商，業務範圍覆蓋了美國、歐洲、中國和日本。而我說

2016-01-11 咖啡行業我要分享

研磨時光加盟費多少研磨時光咖啡加盟條件研磨時光咖啡利潤

咖啡品牌

研磨時光加盟費多少研磨時光咖啡加盟條件研磨時光咖啡利潤

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）研磨時光咖啡加盟條件 l、熱愛咖啡文化，對咖啡有濃厚的興趣；（如果沒有咖啡經驗前期會安排進行培訓，並且會委派客服店長幫助扶持） 2、具有強烈的事業心，責任心和追求企業成功

2018-06-17 咖啡品牌我要分享

精品咖啡學咖啡的基本常識分享

咖啡知識

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一、概述咖啡是世界三大飲料作物(咖啡、茶葉、可可)之一，其產量均居三大飲料作物之首，在國際貿易中是僅次於石油的第二大原料型產品。咖啡原產於非洲中北部，目前已廣泛分佈於亞洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等76 各國家和地區。2008年全球咖啡種植面積約

2014-10-16 咖啡知識我要分享

24小時書店：書+咖啡+文創產品經營模式

咖啡資訊

24小時書店：書+咖啡+文創產品經營模式

對於喜愛夜讀的讀者而言，書是他們生活中不可分割的一部分。書是生活書店供圖三聯韜奮書店內夜讀場景。本報記者韓東攝 7月29日，全國24小時書店創新發展研討會在京召開，這是全國11家24小時書店代表首次會聚。在此次研討會上，來自北京三聯韜奮24小時書

2014-08-04 咖啡資訊我要分享

巴西“咖啡王國”的畸形繁榮

咖啡文化

巴西“咖啡王國”的畸形繁榮

16世紀初至19世紀20年代，葡萄牙對巴西進行了長達300餘年的殖民統治。葡萄牙的殖民統治對巴西經濟、政治、社會和文化產生深遠影響，單一產品制和大地產製成爲制約近代巴西經濟發展的羈絆。由於獨立運動的不徹底性，在獨立後的一百年間，巴西仍舊沿着殖民地時

2017-04-17 咖啡文化我要分享

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