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上環東街半路咖啡 | 用萬壽無疆在石樓梯梯口打造城市小綠洲

香港

上環東街半路咖啡 | 用萬壽無疆在石樓梯梯口打造城市小綠洲

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）半路咖啡，朋友給我傳來這個名字，著我有空就去探過究竟，回來告訴她到底真章如何。及後的某個早晨，約會時間尚早；一個人一杯咖啡一個早晨最好不過。Mornings are for coffee and contemplation，

2017-09-25 香港我要分享

手機拍蘇州咖啡館

咖啡館經營

手機拍蘇州咖啡館

樓上靠窗的位置，白天可以看到蘇州大學很漂亮的教學樓書架紅色的是毛主席語錄，雙語版每週都有更新的畫報樓梯往下看樓梯往上看樓下往下看樓下一角樓梯下面，一個洗手間一個小倉庫櫥窗樓下一角樓梯口櫥窗背後電話機吧檯後面吧檯側面

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

講究藝術也講究人生，開創生活的五度空間—元咖啡

臺灣

講究藝術也講究人生，開創生活的五度空間—元咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國美館對面，一間以大片玻璃鑲嵌在老舊建築中的店面吸引我很久了，難得悠閒的午後想起它的存在，決定去探訪一下這個特別的咖啡廳。一樓是一個完全透明的小點店，工作人員在裏面穿梭著，小小的空間一

2017-08-25 臺灣我要分享

5SPACE 你，心動麼-下午茶時光感受浪漫的咖啡靜時光

咖啡行業

5SPACE 你，心動麼-下午茶時光感受浪漫的咖啡靜時光

5SPACE你，心動麼-下午茶時光在機場，看見5space的大幅廣告，讓我想起了初夏的那個下午。那天，在陽光的普照下，相約來這。上海彙集很多特色咖吧，茶吧，餐吧。每次聚會，幾個女人都會選沒去過的特色店。想在有限的時間不敢說走遍，就是想盡量多的近距離接

2015-12-16 咖啡行業我要分享

決定咖啡連鎖店成敗與“內涵品味”定位很重要

咖啡資訊

決定咖啡連鎖店成敗與“內涵品味”定位很重要

最容易塑造咖啡整體情境的首推庭園型咖啡館，這種類型咖啡館雖然要靠人潮流量支撐，但如果能夠以鮮明的風格特色打出知名度，靜巷內一樣可以吸引目的性登門，仍然能夠高朋滿座。靜巷內的社區型咖啡館須注意鄰里關係。但是這種類型的咖啡館，就得要在社區造景

2016-12-26 咖啡資訊我要分享

廈門黑糖咖啡館Brown Sugar cafe 廈門獨立咖啡店適合看書的咖啡

廈門

廈門黑糖咖啡館Brown Sugar cafe 廈門獨立咖啡店適合看書的咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在門口的小黑板上看到Brown Sugar直接聯想到臺北的酒吧餐廳，不過廈門這間Brown Sugar是咖啡館，很有個性的空間。是看書才知道這個地方，入口非常不起眼，而且要走樓梯上二樓。上

2018-07-11 廈門我要分享

咖啡館裏聽中外專家聊科技

咖啡資訊

咖啡館裏聽中外專家聊科技

日前嘉興市今年首場科技咖啡館活動在江南摩爾兩岸咖啡館舉行，儘管中外專家講述的話題是“智慧植物”，但幽默的講解讓這堂生物技術課變得通俗易懂，而且現場掌聲不斷。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

開咖啡廳或許就是那麼簡單

咖啡館經營

開咖啡廳或許就是那麼簡單

咖啡行業進入中國市場有段時間，在近年的良好發展下，咖啡行業有很好的發展前景。現在，無論是做自己的咖啡廳，還是加盟品牌咖啡，定位很重要。

2014-06-24 咖啡館經營我要分享

咖啡館經營開咖啡廳或許就是那麼簡單

咖啡館經營

咖啡館經營開咖啡廳或許就是那麼簡單

咖啡行業進入中國市場有段時間，在近年的良好發展下，咖啡行業有很好的發展前景。現在，無論是做自己的咖啡廳，還是加盟品牌咖啡，定位很重要。平價咖啡廳做一家平價咖啡廳，建議先選擇人潮流量大的地點。如果條件許可，優先選擇客源互補共榮的店家爲鄰，

2014-09-23 咖啡館經營我要分享

餐飲巨頭的咖啡生意如何

咖啡資訊

餐飲巨頭的咖啡生意如何

體驗理由：中國咖啡市場的迅速增長令餐飲大佬們也急於分羹。繼麥當勞的麥咖啡之後，今年初，肯德基在北京高調推出現磨咖啡。最近，以冰淇淋聞名的哈根達斯也悄然打入咖啡市

2015-05-27 咖啡資訊我要分享

獲Pre-A輪融資他把咖啡吧開進15座寫字樓大堂 4.2萬白領下電梯即

咖啡資訊

獲Pre-A輪融資他把咖啡吧開進15座寫字樓大堂 4.2萬白領下電梯即

◆ 8小時咖啡創始人衛峯文| 鉛筆道記者洪佳添 ? 導語在此前的工作經歷中，國外飲用咖啡的習慣及咖啡文化均給衛峯留下了很深的印象。而在國內，咖啡作爲世界第一大飲品，尚未完全深入到人們的尋常生活中。在他幫朋友設計寫字樓時，空蕩的寫字樓大堂給了

2017-04-06 咖啡資訊我要分享

聽說你打算把咖啡館開到商場裏？先來看看這份攻略

咖啡知識

聽說你打算把咖啡館開到商場裏？先來看看這份攻略

1、消費場景充分客流大且穩定是MALL的基本技能點，在傳統百貨業的寒冬期，集購物、餐飲、娛樂於一身的城市購物綜合體卻愈發火爆。值得注意的是，MALL中購物、餐飲、娛樂5：2：3的黃金比例正在向1：1：1的消費模式趨近，有些購物中心甚至把餐飲比重提升至4

2016-11-09 咖啡知識我要分享

途中偶遇外國的星巴克門店長這樣不一樣的設計概念各有不同

咖啡資訊

途中偶遇外國的星巴克門店長這樣不一樣的設計概念各有不同

星巴克的粉絲們，到了異國城市也會繼續光顧星巴克嗎?說真的，我以前真不會!到了當地肯定去當地的咖啡店，但是，後來我爲了買杯子(因爲外面的漂亮)、買茶包(因爲外面的便宜一半)，終於還是忍不住，凡是看到一家星巴克，總是會多看幾眼，找個機會進去看看。也

2016-01-08 咖啡資訊我要分享

瑞幸咖啡，瘋狂“燒錢”到何時？

咖啡八卦信息

瑞幸咖啡，瘋狂“燒錢”到何時？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年3月瑞幸咖啡濱江明豪大廈店開始試營業，這是它在杭州的第一家門店，截至今日，不過3個月，其APP上顯示的杭州門店已經有35家，差不多以平均每3天一家新店的節奏，快速布點。比

2018-06-28 咖啡八卦信息我要分享

咖啡館的經營和銷售

咖啡館經營

咖啡館的經營和銷售

一、市場瞭解與評估知己知彼，百戰不殆。開店之前應對咖啡館的整體市場有一定定了解。這裏麪包括前面所述的咖啡館形態、經營規模、產品組合和價格、目標顧客羣的狀況以及未來可能的走向與變化。接着針對自己要開店的商圈內的同形態咖啡館做細部評估。評估

2014-09-19 咖啡館經營我要分享

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