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帕爾瓦蒂咖啡（風漬馬拉巴） 關於印度最具知名度的豆子莫過於風漬馬拉巴（Monsooned Malabar）與麥索金磚（Mysore Nuggets Extra Bold）， 風漬就是季風的意思， 因此風漬馬拉巴又稱爲季風馬拉巴。 在過去時印度的咖啡生豆都是出口至歐洲， 海運的過程中，生
印度風漬馬拉巴咖啡(季風咖啡)是什麼咖啡豆？什麼風味？ 產區: 南印度 - 卡納塔克邦 西高止山脈 莊園: 貝拉卡摩娜莊園 品種: 卡蒂姆、肯特、S795 等級: AA 海拔高度：1100~1200M 處理方式:風漬處理法 印度的風漬馬拉巴，是相當有名的精品豆，處理過程要由人
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 品牌很少，通常只有兩種：風漬馬拉巴及麥索金磚。風漬馬拉巴的生豆很乾、呈黃色，風味甘甜，但略嫌單調，因爲它是被放在通風的倉庫中讓印度洋的季風吹撫數季之後纔出貨，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【季風 風漬馬拉巴】 India Monsooned Malabar 國家：印度南部 產區：印度南部馬拉巴海岸 海拔：1100-1200米 品種：Kents，S795，Catimor，selection 9 處理法：風漬日曬處理法 推
咖啡只有水洗或日曬處理嗎?水洗咖啡富有果酸與甜味、日曬的咖啡口感豐富濃稠度高、那風漬的咖啡呢? 印度非水洗風漬馬拉邦咖啡豆特點風味應該怎麼描述？印度咖啡怎麼泡好喝？ 印度的阿拉比卡在名字與口味最有趣的是非水洗「風漬馬拉邦」(Monsooned Malabar) 。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【季風 風漬馬拉巴】 India Monsooned Malabar 國家：印度南部 產區：印度南部馬拉巴海岸 海拔：1100-1200米 品種：Kents，S795，Catimor，selection 9 處理法：風漬日曬處理法 種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度風漬馬拉巴咖啡也叫做 印度季風咖啡 （Monsooned Coffee），是無意間創造出來的新風味。 十七、十八世紀，印度以帆船運送咖啡豆到歐洲，一趟需六個月的時間，生豆放置在船倉底
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度的咖啡牌子 | 印度季風咖啡 【風漬馬拉巴Monsoon Malabar】的歷史？如何衝煮適合？ 所謂 季風馬拉巴 ，顧名思義，其實就是被風吹出來的，據說，當初會有這個現在風靡歐洲的怪
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度主要的咖啡 種植地區 印度的咖啡 產業目前由印度南部占主導地位，卡納塔克邦、喀拉拉邦和泰米爾納德邦的咖啡產量合共佔全國超過90%；目前印度全國大約有25萬人栽種咖啡豆，而
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度有咖啡 嗎？ 印度風漬馬拉巴咖啡 豆怎麼來的？獨特的 風漬處理法 是什麼？ 季風咖啡 也是印度出名的咖啡。咖啡放置於海邊開放式的倉庫中，受到季風的吹襲，讓咖啡的體積膨脹及
季風馬拉巴也稱風漬馬拉巴，印度馬拉巴咖啡特殊口感，獨特香氣，是印度頗有特色的一種咖啡，也是是世界上相當有名的精品咖啡豆之一。 季風馬拉巴咖啡色澤黃白，豆形肥碩，酸度極低，非常厚的黏度，似糖漿的口感，風味散發堅果味和穀物味之中帶有風味，餘韻持
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡豆 種植品種 肯特（Kent）： 在1911年在印度麥索爾地區肯特咖啡園發現的鐵比卡混血品種，S288 與Typica 混血而成的，具有高產量和抗鏽病特性。 但未曾在杯測取得好成績。
咖啡豆詳情： 國家：印度 產區：馬拉巴海岸 生產者：印度當地小農 海拔：300-1100公尺 處理方式：日曬風漬處理法 等級：AA 風味：麥子，胡桃木質，南洋香料，黑蜜糖 每年五、六月，在印度的西南部會出現季風現象，將咖啡生豆暴露受印度洋季節性海風的吹撫，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡早在16世紀就由朝聖者帶入建立第一個咖啡農莊，你可能想像不到 印度 生產的咖啡量比起埃塞俄比亞與任一個中美洲國家還多出許多，有90萬公頃的土地種植咖啡豆，印度約有14萬個
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 印度西部高止山脈地區種植大量咖啡，西南季風對那裏的咖啡生長來說是至關重要的。除了在卡納塔克（Karnataka）邦之外，上好的咖啡在西南部的喀拉拉（Kerala）邦的特利切
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印度 Budan產區-亞勒康農場(Yelnoorkhan Estate)日曬豆 咖啡早在16世紀就由朝聖者帶入建立第一個咖啡農莊，你可能想像不到印度生產的咖啡量比起埃塞俄比亞與任一個中美洲國家還多出許多，有90萬公頃的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 產區介紹 咖啡早在16世紀就由朝聖者帶入建立第一個咖啡農莊，你可能想像不到印度生產的咖啡量比起埃塞俄比亞與任一個中美洲國家還多出許多，有90萬公頃的土地種植咖啡豆
印度Monsooned馬拉巴爾AA咖啡，你知道這一種咖啡，有什麼樣的特點？ 在我們提供的衆多豆類中，我們的印度季風馬拉巴爾是迄今爲止最獨特的。每年的季風會使豆子膨大，並獲得獨特，醇厚的風味。這款豆子採用麪包師的巧克力和明顯的泥土味，在Light和City烤肉之
印度尼西亞咖啡 介紹，這是一種獨特的咖啡，只是受到季風因素的影響。 Monsooned Malabar豆子在季風天氣下收穫，加工和鋪設大約一年，這使豆子變得圓潤，變成金黃色。由此產生的釀造類似於幹葡萄酒，非常樸實。品嚐它會讓你想象它們與咖啡一起加工堅果，因爲
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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