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哥倫比亞Villa Clara克菈菈咖啡莊園詳細介紹哥倫比亞咖啡怎麼種

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞Villa Clara克菈菈咖啡莊園詳細介紹哥倫比亞咖啡怎麼種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）獨特的克菈菈（VillaClara）咖啡是如何被塑造出來的呢？烏黑溼潤灰燼土 | 海拔1,450米以上的哥倫比亞安地斯山脈 | 酸性灰燼土 | 土壤晶體大小中等 | 超過100釐米的厚的高透光高

2018-07-04 哥倫比亞咖啡豆我要分享

咖啡豆的烘焙特徵介紹咖啡樹幾月份開花

咖啡莊園

咖啡豆的烘焙特徵介紹咖啡樹幾月份開花

1、淺度烘焙（Light）最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆的青味，不適合研磨飲用。一般用作試驗。 2、較深的淺度烘焙（Cinnamon）又稱爲肉桂烘焙，爲一般通俗的煎培程度、留有強烈的酸味。豆子顏色與肉桂相當接近，所以又稱爲肉桂烘焙，酸

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

世界三大咖啡豆原生種介紹阿拉比卡的品種爲什麼會比較好喝

精品咖啡豆

世界三大咖啡豆原生種介紹阿拉比卡的品種爲什麼會比較好喝

不同咖啡豆種，風味有啥不同當阿拉比卡、瑰夏、鐵皮卡、波旁、卡蒂姆......等名詞越來越多的出現在咖啡愛好者的視野中，表示除了風味描述、產地信息、處理法之外，咖啡豆種越來越成爲精品咖啡行業熱議的話題之一。那麼，不同咖啡豆種到底有什麼不同？風味

2020-07-07 精品咖啡豆我要分享

世界三大咖啡文化圈-日式咖啡、南洋咖啡與北美咖啡的區別及特點

咖啡文化

世界三大咖啡文化圈-日式咖啡、南洋咖啡與北美咖啡的區別及特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）亞洲兩大咖啡文化圈之一北亞（日本）｜溫和甘香微苦咖啡在十六世紀傳入日本，並於明治時代末期（1888年）日本出現第一間販售咖啡的喫茶店「可否茶館」，自此咖啡文化在東瀛逐漸

2018-05-12 咖啡文化我要分享

星巴克咖啡烘焙度深是爲什麼？星巴克咖啡爲什麼那麼苦還有人喝

咖啡知識

星巴克咖啡烘焙度深是爲什麼？星巴克咖啡爲什麼那麼苦還有人喝

爲什麼星巴克咖啡豆總是比別人深比別人苦？爲什麼星巴克咖啡豆總是比別人深？爲什麼星巴克的咖啡比較苦呢？這其中的原因和烘焙程度有很大的關係，今天就讓我們一起來探究一下原因。 1 烘焙咖啡豆星巴克咖啡豆較深的顏色，是烘焙過後所形成的物質。豆子上

2020-07-16 咖啡知識我要分享

蘭博基尼推出高端咖啡壺僅生產1000個

咖啡機

蘭博基尼推出高端咖啡壺僅生產1000個

蘭博基尼推出了一款高端espresso咖啡壺，僅限量生產1000個，燒咖啡的速度是否也像蘭博基尼的跑車一樣快。

2014-06-04 咖啡機我要分享

咖啡烘焙程度及特徵

咖啡技術

咖啡烘焙程度及特徵

從烘焙程度來看，烘焙程度越深苦味越濃；烘焙程度越淺，酸味就越濃。選擇何種烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，對於本身苦味較強和酸味較淡的咖啡豆，一般都是選用中度較淺的烘焙程度。

2014-07-07 咖啡技術我要分享

咖啡豆應該如何烘焙膠囊咖啡機與傳統咖啡機哪個好

咖啡莊園

咖啡豆應該如何烘焙膠囊咖啡機與傳統咖啡機哪個好

淺度烘焙，豆還未熟，有生豆的青味，不適合研磨飲用。較深的淺度烘焙(肉桂烘焙)，顏色與肉桂相當接近，所以又稱爲肉桂烘焙，酸味加重。較淺的中度烘焙，顏色加深，容易提取出咖啡豆的原味。中度烘焙，咖啡的味道更濃，酸味變淡，這是一般咖啡豆的烘焙方法

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

咖啡豆烘焙程度及特徵

咖啡知識

咖啡豆烘焙程度及特徵

從烘焙程度來看，烘焙程度越深苦味越濃；烘焙程度越淺，酸味就越濃。選擇何種烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，對於本身苦味較強和酸味較淡的咖啡豆，一般都是選用中度較淺的烘焙程度。

2014-06-04 咖啡知識我要分享

烘焙程度及特徵

咖啡技術

烘焙程度及特徵

從烘焙程度來看，烘焙程度越深苦味越濃；烘焙程度越淺，酸味就越濃。選擇何種烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，對於本身苦味較強和酸味較淡的咖啡豆，一般都是選用中度較淺的烘焙程度。

2014-08-20 咖啡技術我要分享

蘭博基尼推出限量版咖啡機約售1.3萬元

咖啡機

蘭博基尼推出限量版咖啡機約售1.3萬元

如果咖啡是您日常生活中不可或缺的伴侶，而您又極其喜愛喝自己親手研磨的咖啡，那麼這款由意大利公牛蘭博基尼推出的Tonino Lamborghini限量版手工咖啡機一定合乎您的胃口! 這款限量1,000臺的手工咖啡機所擁有的外觀顏色不由得讓人想起在大海中遨遊的大白鯨，

2015-07-15 咖啡機我要分享

蘭博基尼推出限量版咖啡機約售1.3萬元

咖啡機

蘭博基尼推出限量版咖啡機約售1.3萬元

如果咖啡是您日常生活中不可或缺的伴侶，而您又極其喜愛喝自己親手研磨的咖啡，那麼這款由意大利公牛蘭博基尼推出的Tonino Lamborghini限量版手工咖啡機一定合乎您的胃口! 這款限量1,000臺的手工咖啡機所擁有的外觀顏色不由得讓人想起在大海中遨遊的大白鯨，

2015-10-06 咖啡機我要分享

咖啡烘焙機烘焙雲南咖啡豆

咖啡莊園

咖啡烘焙機烘焙雲南咖啡豆

1、淺度烘焙（Light）最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆的青味，不適合研磨飲用。一般用作試驗。 2、較深的淺度烘焙（Cinnamon）又稱爲肉桂烘焙，爲一般通俗的煎培程度、留有強烈的酸味。豆子顏色與肉桂相當接近，所以又稱爲肉桂烘焙，酸

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

咖啡烘焙程度應該怎麼樣去控制

咖啡莊園

咖啡烘焙程度應該怎麼樣去控制

1、淺度烘焙（Light）最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆的青味，不適合研磨飲用。一般用作試驗。 2、較深的淺度烘焙（Cinnamon）又稱爲肉桂烘焙，爲一般通俗的煎培程度、留有強烈的酸味。豆子顏色與肉桂相當接近，所以又稱爲肉桂烘焙，酸

2016-06-01 咖啡莊園我要分享

精品咖啡烘焙烘焙程度及特徵

咖啡知識

精品咖啡烘焙烘焙程度及特徵

從烘焙程度來看，烘焙程度越深苦味越濃;烘焙程度越淺，酸味就越濃。選擇何種烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，對於本身苦味較強和酸味較淡的咖啡豆，一般都是選用中度較淺的烘焙程度。 1、淺度烘焙(Light) 最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆

2014-12-10 咖啡知識我要分享

烘焙程度及特徵咖啡機除垢劑

咖啡莊園

烘焙程度及特徵咖啡機除垢劑

從烘焙程度來看，烘焙程度越深苦味越濃；烘焙程度越淺，酸味就越濃。選擇何種烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，對於本身苦味較強和酸味較淡的咖啡豆，一般都是選用中度較淺的烘焙程度。 1 、淺度烘焙（ Light ）最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

精品咖啡學咖啡烘焙程度及特徵

咖啡烘焙

精品咖啡學咖啡烘焙程度及特徵

從烘焙程度來看，烘焙程度越深苦味越濃;烘焙程度越淺，酸味就越濃。選擇何種烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，對於本身苦味較強和酸味較淡的咖啡豆，一般都是選用中度較淺的烘焙程度。 1、淺度烘焙(Light) 最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆

2015-03-25 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙常識咖啡烘焙程度及特徵

咖啡知識

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從烘焙程度來看，烘焙程度越深苦味越濃;烘焙程度越淺，酸味就越濃。選擇何種烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，對於本身苦味較強和酸味較淡的咖啡豆，一般都是選用中度較淺的烘焙程度。 1、淺度烘焙(Light) 最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆

2014-10-22 咖啡知識我要分享

咖啡渣再利用讓頭髮烏黑亮麗

咖啡知識

咖啡渣再利用讓頭髮烏黑亮麗

去除怪味。咖啡渣可是除臭的的好幫手，只要將咖啡渣裝在小盤中，放至廁所裏，就可以壓制廁所的異味。用一個小袋子裝些咖啡渣，放於冰箱裏面，也可以去除冰箱內的怪味。同樣的原理也適用在鞋櫃，首先你可以用吹風機對着櫃內吹風，爲鞋櫃換新鮮空氣，然後將

2015-07-29 咖啡知識我要分享

有點酸味的咖啡是關於深烘焙還是淺烘焙

咖啡

有點酸味的咖啡是關於深烘焙還是淺烘焙

1、淺度烘焙（Light）最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆的青味，不適合研磨飲用。一般用作試驗。 2、較深的淺度烘焙（Cinnamon）又稱爲肉桂烘焙，爲一般通俗的煎培程度、留有強烈的酸味。豆子顏色與肉桂相當接近，所以又稱爲肉桂烘焙，酸

2016-11-14 咖啡我要分享

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