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巴西黃波旁咖啡的口感手衝與紅波旁相比哪種比較好

波旁咖啡

巴西黃波旁咖啡的口感手衝與紅波旁相比哪種比較好

巴西黃波旁咖啡的口感手衝與紅波旁相比哪種比較好波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量較低，

2017-01-10 波旁咖啡我要分享

帕卡瑪拉︱蜜處理價格貴嗎？相比日曬和水洗區別大嗎？

精品咖啡豆

帕卡瑪拉︱蜜處理價格貴嗎？相比日曬和水洗區別大嗎？

帕卡瑪拉︱蜜處理價格貴嗎？風味區別和特點？相比日曬和水洗區別大嗎？ Naranjo Dipilto．橙果莊園 (Best of Nicaragua 優勝莊園︱得獎紀錄：2016 年．第 1 名) 品種：Pacamara 莊園主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞)

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

巴西黃波旁咖啡豆的風味價格與紅波旁相比哪種比較好

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆的風味價格與紅波旁相比哪種比較好

巴西黃波旁咖啡豆的風味價格與紅波旁相比哪種比較好 Carvalho Dias家族爲巴西精品咖啡協會創始會員,對於咖啡品質的堅持與環境的維護有目共睹,在家族農園內,利用天然瀑布開發無污染的水力發電,自給自足電力需求(家族另一個得獎常勝軍就是以這個瀑布命名爲瀑布

2016-11-21 巴西咖啡豆我要分享

掛耳咖啡怎麼樣，與速溶咖啡相比 360速溶咖啡

咖啡資訊

掛耳咖啡怎麼樣，與速溶咖啡相比 360速溶咖啡

先說說速溶咖啡吧，速溶咖啡是從烘培好的咖啡豆磨碎後在一定的溫度和壓力下，把咖啡中的有效成分提取到水中，後經乾燥而生產的，通過真空濃縮，便於乾燥工序。乾燥，這是速溶咖啡粉的成形過程，也是在加工過程中對咖啡粉品質影響最大的過程。目前一般採用噴

2016-05-04 咖啡資訊我要分享

每天一杯咖啡，和不喝咖啡的人們相比，愛喝咖啡的你們更長壽

咖啡館

每天一杯咖啡，和不喝咖啡的人們相比，愛喝咖啡的你們更長壽

大衆認知普遍覺得，咖啡是屬刺激性較強的飲品，喝多了不只會心悸，老年更會有骨質疏鬆的問題。不喝咖啡看似是健康擁護者的選擇，但實情真是如此嗎? 根據美食健康網站 Smart Cooky 報導，每天一杯咖啡，和不喝咖啡的人們相比，愛喝咖啡的你們更長壽。美國史

2017-05-07 咖啡館我要分享

ICO 2017.6市場報告《阿拉比卡價格暫受壓，羅布斯塔受益》

咖啡資訊

ICO 2017.6市場報告《阿拉比卡價格暫受壓，羅布斯塔受益》

由於阿拉比卡價格猶如翻跟斗一樣不穩定，而羅布斯塔德成交價格上漲。六月份世界咖啡總出口量仍舊保持強壯，總共出口了1090萬袋，與去年同期相比增長了8.8個百分點，在所有進口國中的庫存儲備量名列前茅。因此，雖然令人擔憂的7月份面臨巴西霜凍的可能性，但

2017-07-18 咖啡資訊我要分享

什麼是有機咖啡傳統咖啡種植者傳統咖啡和有機咖啡相比怎麼樣

精品咖啡豆

什麼是有機咖啡傳統咖啡種植者傳統咖啡和有機咖啡相比怎麼樣

什麼是有機咖啡？有機咖啡是在不使用化學物質（殺蟲劑、除草劑、添加劑）的情況下生產的有機咖啡在世界各地的銷售正在穩步增長在美國，它佔有機飲料總消費量的30%它的需求在全世界範圍內都在增長，但由於各種因素，供應正在減少首先是越來越難獲得有機肥料

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

成都一家咖啡館受文藝青年的歡迎！星巴克無法相比

成都

成都一家咖啡館受文藝青年的歡迎！星巴克無法相比

這是文藝青年最喜歡的裝逼神器，一個陽光明媚的午後，找個咖啡館，擺上一本書，拍一張照片，發一個朋友圈... 那麼你們知道，在成都，哪裏的咖啡館最適合文藝青年用來裝逼麼？需要的朋友請收好，作爲一個文藝的騷年（一本正經臉.jpg），坐落在U37創意

2017-01-15 成都我要分享

與精品咖啡相比，速溶咖啡爲什麼不健康呢？

咖啡資訊

與精品咖啡相比，速溶咖啡爲什麼不健康呢？

雖說咖啡有益健康，但並不是所有的咖啡都是健康的。飲食界大都如此，自然界被人類所利用的種種食材其本身大多是健康的，但是不當的加工保管方式在很大程度上也影響了其健康度，比如罐頭類食品、油炸食品、膨化食品。咖啡亦如此。那麼，什麼樣的咖啡纔是健康

2015-07-06 咖啡資訊我要分享

直火式烘焙機風式和半熱風式烘焙機相比自家新鮮烘焙

咖啡知識

直火式烘焙機風式和半熱風式烘焙機相比自家新鮮烘焙

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知識我要分享

玻利維亞咖啡跟拉丁美洲諸國相比，定位如何?

玻利維亞咖啡

玻利維亞咖啡跟拉丁美洲諸國相比，定位如何?

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店究竟玻利維亞咖啡跟拉丁美洲諸國相比，定位如何? 這個問題不單止關乎土壤、栽種高度、豆種與及農民的技術，咖啡對於國家出口的重要性與及當地政府的支持，也有決定性影響。咖啡，在玻利維

2017-07-07 玻利維亞咖啡我要分享

花式咖啡相比其他種類的咖啡有哪些優勢

咖啡

花式咖啡相比其他種類的咖啡有哪些優勢

東西合璧的綠茶咖啡這是最具有東方風味的花式咖啡，做法也非常簡單。咖啡的濃烈混合了綠茶的清香，完全不會有衝突的感覺，相反，你一定會驚歎於它的和諧。清涼迷人的泰式冰咖啡如果有一種咖啡能在炎熱的夏日給你帶來清涼的海風和亞洲古老的迷幻香氣，那就

2016-10-18 咖啡我要分享

雀巢Nespresso和illy膠囊咖啡機相比哪家更好

咖啡機

雀巢Nespresso和illy膠囊咖啡機相比哪家更好

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店雀巢Nespresso膠囊咖啡機 Nespresso Lattissima系列EN520 EN520這款機器是雀巢授權給德龍代工，做工非常精緻小巧，整個機身差不多也只有一個iPad尺寸，而且有五個配色，還稱得上是可愛。

2017-07-19 咖啡機我要分享

ucc black無糖罐裝黑咖啡相比較 ucc無糖黑咖啡好喝嗎口感怎麼樣

精品咖啡豆

ucc black無糖罐裝黑咖啡相比較 ucc無糖黑咖啡好喝嗎口感怎麼樣

UCC BLACK 無糖日本罐裝咖啡常見有三種包裝，分別是今天買的184 毫升與273 毫升，以及900ml 寶特瓶裝的版本，我們在7-11 的冰箱前看到184 毫升與273 毫升兩罐放在一起，一大一小着實可愛，忍不住就一起抱回公司，雖然這兩罐UCC BLACK 是咱們辦公室的常客，

2019-06-15 精品咖啡豆我要分享

速溶咖啡的由來。速溶咖啡的好處與壞處與咖啡豆相比哪種比較好

咖啡豆

速溶咖啡的由來。速溶咖啡的好處與壞處與咖啡豆相比哪種比較好

爲什麼說速溶不健康？【先說製作工藝】凍幹法是相對能保存咖啡風味的一種速溶生產方式，一般用於高端速溶，但生產成本高，即便是很好的保存了咖啡的香氣，但是價格卻是難以接受，味道也差強人意。這是另一個話題。而絕大部分的速溶咖啡都採用噴霧乾燥法，

2016-10-19 咖啡豆我要分享

全自動咖啡機的全方位介紹咖啡常識

咖啡知識

全自動咖啡機的全方位介紹咖啡常識

全自動咖啡機是一種多功能的小家電，在功能方面真的是非常的強大，是其他的咖啡機不能夠相比較的。全自動咖啡機可以說是所有咖啡機裏面最方便最實用的一款咖啡機。因爲它是全自動的，所有煮咖啡的程序都無需我們自己動手，全部都是用電就可以操作，因此不

2015-08-10 咖啡知識我要分享

與其他濾壺相比：V60更勝一籌 V60濾杯小技巧學習行家的使用v60

咖啡知識

與其他濾壺相比：V60更勝一籌 V60濾杯小技巧學習行家的使用v60

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從2014年以來，也門就陷入了連年無休的戰亂之中，上週，設在日內瓦的世界經濟論壇發佈了全球各經濟體的競爭力排名，也門排在第137名位居最末，世界經濟論壇稱也門是一個由於內戰、

2019-01-04 咖啡知識我要分享

尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地馬拉(Guatemala)咖啡區別

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地馬拉(Guatemala)咖啡區別

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地馬拉(Guatemala)咖啡相比，可以算是名不見經傳了。和危地馬拉的高山豆相比，尼加拉瓜的豆子更均衡，缺少了一點點自己的特點。溫柔婉約的尼加拉瓜咖啡 Matag

2017-06-29 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

精品咖啡學喝咖啡的5大理由

咖啡知識

精品咖啡學喝咖啡的5大理由

喝咖啡對身體、心理健康有益是不爭的事實： 1. 喝咖啡能減低女性患抑鬱症風險：哈佛大學的最新研究發現，與不喝咖啡的女性相比，常喝含咖啡因咖啡的女性患抑鬱症的風險低20%。而此前的研究顯示，多喝咖啡的人自殺的幾率更低。 2. 喝咖啡能降低男性患致命性前

2014-10-27 咖啡知識我要分享

喝咖啡真的可以讓人長壽麼？

咖啡資訊

喝咖啡真的可以讓人長壽麼？

喝咖啡真的可以讓人長壽麼？圖片攝影：黃偉美國權威醫學期刊《新英格蘭醫學雜誌》在2012年5月16日的一篇報道中稱，與平時不喝咖啡的人相比，咖啡飲用者的死亡風險更低；平均每天喝四至五杯咖啡的人死亡風險最小，即使每天只喝一杯咖啡也會有積極的幫助。

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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