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卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

咖啡豆

卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

卡帝姆(Catimor)：目前商用豆的重要品種。東帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人對東帝汶的咖啡樹早有接觸。一九五九年，葡萄牙人將巴西的波本突變種卡杜拉移往東帝汶與帶有羅布斯塔血統的帝姆混血，居然成功培育出抗病力與產能超強的卡帝姆。一九七○到一九

2014-06-30 咖啡豆我要分享

Catimor卡提摩/卡蒂姆/卡第摩咖啡品種故事種植情況評分成績介紹

咖啡豆品種

Catimor卡提摩/卡蒂姆/卡第摩咖啡品種故事種植情況評分成績介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南咖啡品種以染有羅布斯塔基因的混血品種卡蒂姆 / 卡提摩爲主，迥異於臺灣以傳統鐵比卡爲主，但有趣的是，惡名昭彰的卡提摩在國內雲南生豆賽當中，均囊括前十名金榜，反而是

2018-07-25 咖啡豆品種我要分享

雲南小粒咖啡品種卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)種植情況風味介紹

卡蒂姆咖啡豆

雲南小粒咖啡品種卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)種植情況風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）卡蒂姆（英文名Catimor）卡蒂姆是卡杜拉和帝汶的雜交種別跟卡杜拉和卡杜艾弄混了。這種高抗病性的植株具有抵擋咖啡葉鏽病的能力，因此在20

2022-10-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆單品豆咖啡豆種植歷史種植產區分佈風味描述變種

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆單品豆咖啡豆種植歷史種植產區分佈風味描述變種

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆）爲了改善卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆）杯測不佳的惡評，近年來各國植物學家再回過頭以阿拉比卡與卡帝姆多代交互配種，試圖降低羅布斯塔血統，同時提高阿拉比卡的

2017-06-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

雲南咖啡豆什麼時候採摘價格品種種類風味描述口感介紹

雲南咖啡豆

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雲南咖啡豆什麼時候採摘價格品種種類風味描述口感介紹世界咖啡帶。咖啡這種農作物，只能在圖中三條線當中的地理位置，纔可以有效種植。其中，中國有三個地方，可以種植咖啡：雲南、海南、臺灣。臺灣的咖啡，我們將專題探討。僅以中國大陸而言，雲南的產量

2016-11-23 雲南咖啡豆我要分享

雲南波旁小粒咖啡花果山味道如何風味描述口感品種特點產地區處理

雲南小粒咖啡花果山

雲南波旁小粒咖啡花果山味道如何風味描述口感品種特點產地區處理

雲南波旁小粒咖啡花果山味道如何風味描述口感品種特點產地區處理法介紹雲南的地理環境非常優越。大部分的咖啡樹，種植在海拔2000米左右。高海拔、日照豐富、雨量大、土地肥沃、晝夜溫差大，這些都是得天獨厚，非常適合精品咖啡生長的條件更可氣的是，雀巢公

2016-11-12 雲南小粒咖啡花果山我要分享

卡蒂姆單品豆咖啡豆介紹變種風味描述種植區域

卡蒂姆咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆） 1959 年在葡萄牙以具有抗鏽病能力的 Timor 和 Caturra 雜交而來。早熟、抗病性強，產量比其它具有商業價值的品種高很多。基於這個理由，必須勤於施肥和注重遮蔭。 C

2017-06-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡風味描述品種種植發展歷程歷史故事產區變種典故介紹

卡蒂姆咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆）卡帝姆（Catimor）：目前商用豆的重要品種。東帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人對東帝汶的咖啡樹早有接觸。一九五九年，葡萄牙人將巴西的波本突變種卡杜拉移往東

2017-06-01 卡蒂姆咖啡豆我要分享

中國雲南咖啡介紹，中國雲南咖啡好喝嗎

雲南咖啡豆

中國雲南咖啡介紹，中國雲南咖啡好喝嗎

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店雲南咖啡的種植歷史，可追溯到1892年。一位法國傳教士從境外將咖啡種帶進雲南，並在雲南省賓川縣的一個山谷裏種植成功。這批咖啡種子繁衍的咖啡植株至今在賓川縣仍然有30多株在開花結果。

2017-05-30 雲南咖啡豆我要分享

雲南鐵皮卡咖啡風味描述口感研磨刻度處理法精品咖啡介紹

鐵皮卡

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1955年，雲南農墾人就開始引種試種咖啡，這是新中國成立後，雲南咖啡的起點。因此，雲咖的崛起壯大，雲南農墾有全盤規劃。遲中華說，在區域佈局上，希望打破現有咖啡種植和生產企業四縱五列之態，以資本爲紐帶，與全省的優質咖啡企業開展合作，共同打造雲南

2016-10-29 鐵皮卡我要分享

瑰夏咖啡豆的最佳飲用法時間溫度介紹

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆的最佳飲用法時間溫度介紹

瑰夏咖啡豆的最佳飲用法時間溫度介紹波邦咖啡是小粒咖啡中僅次於鐵畢卡的變種。主枝最初和主幹呈45度向上生長，隨果實負荷下下垂，側枝節部較密，結果多，產量較高。但漿果較小，成熟較慢。波邦頂芽嫩葉爲綠色，稱綠頂咖啡；卡第摩Catimor 是鐵畢卡種的

2016-11-15 瑰夏咖啡我要分享

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述處理法研磨刻度產地區品種介紹

咖啡

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述處理法研磨刻度產地區品種介紹

雲南卡蒂姆咖啡豆介紹爲了改善卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)杯測不佳的惡評，近年來各國植物學家再回過頭以阿拉比卡與卡帝姆多代交互配種，試圖降低羅布斯塔血統，同時提高阿拉比卡的優雅風味，因此培育出新世代卡帝姆，包括[CatimorH528]、[CatimorH306]

2016-11-04 咖啡我要分享

咖啡品種與品種特性分析雲南卡蒂姆咖啡豆適合種植在哪裏？

卡蒂姆咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1. 咖啡的品種與品種特性：咖啡樹是灌木，在植物學上是 Coffea 屬的 Rubiaceae科（茜草科），有500多屬，超過6,000種。雖然其中有25至100種被質疑是否應列入 Coffea 中。大部份具

2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡品種看雲南咖啡種植情況雲南咖啡種植地區一覽

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1. 咖啡的品種與品種特性：咖啡樹是灌木，在植物學上是 Coffea 屬的 Rubiaceae科（茜草科），有500多屬，超過6,000種。雖然其中有25至100種被質疑是否應列入 Coffea 中。大部份具

2018-12-04 咖啡知識我要分享

雲南咖啡豆有哪些品種風味特點出口研磨度處理法介紹

雲南咖啡豆

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雲南咖啡風味描述中國的第一株咖啡苗，是1892年，由法國傳教士田神父培育栽種的。當時，他在雲南大理州賓川縣平川鎮朱苦拉村，傳播福音，惠及百姓。朱苦拉村，被稱爲中國咖啡第一村。雖然這裏的居民並不依賴咖啡作爲生存的主要手段，但是家家戶戶都有喝咖啡

2016-10-20 雲南咖啡豆我要分享

雲南鐵皮卡咖啡風味描述處理法特點品種產區口感介紹

鐵皮卡

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雲南咖啡豆可以依託這個國家戰略，將原本走馬六甲海峽的咖啡原料運輸方式，改爲走雲南到新疆到歐洲的陸上交通，這不僅可以節省1/3的運輸時間，而且原本走海運會帶來的咖啡潮溼等問題也將得到緩解。可以藉助這條絲綢之路經濟帶發展咖啡貿易新通道，從而讓歐洲

2016-10-13 鐵皮卡我要分享

雲南咖啡豆品種雲南卡蒂姆咖啡豆種類特點口感風味的區別

卡蒂姆咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）卡帝姆( Catimor)的起源來歷：卡帝姆( Catimor)：目前商用豆的重要品種。東帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人對東帝汶的咖啡樹早有接觸。一九五九年，葡萄牙人將巴西的波本突變種卡杜拉移往東帝

2017-12-20 卡蒂姆咖啡豆我要分享

香氣濃郁的鐵皮卡精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

鐵皮卡

香氣濃郁的鐵皮卡精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

波邦咖啡是小粒咖啡中僅次於鐵畢卡的變種。主枝最初和主幹呈45度向上生長，隨果實負荷下下垂，側枝節部較密，結果多，產量較高。但漿果較小，成熟較慢。波邦頂芽嫩葉爲綠色，稱綠頂咖啡；卡第摩Catimor 是鐵畢卡種的改良品種，有25% Robusta 的基因咖啡是

2017-03-18 鐵皮卡我要分享

雲南小粒咖啡豆的種類

咖啡莊園

雲南小粒咖啡豆的種類

鐵畢卡（Typica）和波邦（Bourbon）這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯尼亞引入了卡蒂莫Catimor系列品種（抗病毒能力更強，產量更高）。屬阿拉伯種（又稱小粒種）的變種。由於這兩個品種形態和習性相似，因而兩者多混合栽培。鐵

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

雲南小粒咖啡的品種介紹雲南小粒咖啡有哪些品種？雲南小粒咖啡

雲南咖啡豆

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鐵畢卡(Typica)和波邦(Bourbon)這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯尼亞引入了卡蒂莫Catimor系列品種(抗病毒能力更強，產量更高)。屬阿拉伯種(又稱小粒種)的變種。由於這兩個品種形態和習性相似，因而兩者多混合栽培。鐵畢卡咖啡

2016-03-30 雲南咖啡豆我要分享

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