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印度東南部泰米納德Tamil Nadu以前曾叫做馬德拉斯省邦的尼爾吉里斯（Ｎilgiris）也是印度咖啡的產區，印度咖啡爲什麼受到咖啡愛好的喜愛？ 印度是以飲茶爲主的的國家，但其咖啡生產量卻是居世界佔有一席之地，因爲有印度咖啡品種好，上好的印度咖啡被劃歸爲阿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞咖啡的基本知識以及風味描述 哥倫比亞 薇拉高原 唐納德 Colombia Huila Donaldo Rivas 風味描述 幹香有柑橘及焦糖香氣。啜飲時即能感受到柑橘類水果像是檸 檬、橘皮、葡萄
喜拉多咖啡聲名在外許多年，但有多少人知道這片土地上的居民曾經根本不相信此處可以種咖啡？世人只羨慕上帝對巴西的慷慨，白天哪怕一切都喪失了，夜裏上帝還會補回來，但又有多人知道喜拉多人爲種植咖啡所付出的艱辛努力？ 喜拉多咖啡是如何煉成的？且聽小編
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞咖啡的基本知識以及風味描述 國家:哥倫比亞 產區:薇拉產區 海拔:15001800M 品種:卡杜拉 處理法:水洗 風味描述: 幹香有柑橘及焦糖香氣。啜飲時即能感受到柑橘類水果像是檸
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞咖啡的基本知識以及風味描述 手衝哥倫比亞唐納德。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞是世界第三大的咖啡出口國，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的國家。哥倫比亞物產豐富，特別是咖啡、鮮花、黃金和綠寶石被譽爲四寶。哥倫比亞位於南美大陸
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 梅納反應 （Maillard reaction），又稱麥拉德反應、梅拉德反應、羰胺反應，是廣泛分佈於食品工業的非酶褐變反應，指的是食物中的還原糖（碳水化合物）與胺基酸／蛋白質在常溫或加
印度因爲有豐富的種植咖啡資源，除了印度馬拉巴、印度卡納塔卡邦咖啡產區、東南部泰米納德(Tamil Nadu， 以前曾叫做馬德拉斯省)邦的尼爾吉里斯（Ｎilgiris）外，另外還有特利切裏Tellichery咖啡產區也是印度種植咖啡的主要的產區之一。 印度特利切裏咖啡擁有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 風情！ 印度咖啡 栽種史，據說是由回教朝聖者Baba Budan 在西元1650年首度將咖啡苗帶出阿拉伯世界，在南印度 Chickmagalur（位於Karnataka區）內栽種成功！時至今日，此
澳大利亞社會人口統計學家薩爾特近日稱，如果Y世代能少去咖啡館喫幾次昂貴的牛油果麪包，就能買得起房了。 信息時報綜合報道 在澳大利亞，Y世代（又稱千禧年世代，相當於80後、90後）常被貼上放縱一代的標籤。澳大利亞社會人口統計學家伯納德薩爾特近日發表
美國候任總統唐納德特朗普。 伊萬卡拍賣的咖啡約會將在明年選一天舉行，中標者可以與伊萬卡約會35至40分鐘，並可與她合照，地點必須在紐約的特朗普大樓或位於華盛頓的特朗普國際酒店。 報道稱，中標者須通過刑事背景審查，並要經過特工處批准。 拍賣於12月5
印度的咖啡產地： 印度西部高止山脈地區種植大量咖啡，西南季風對那裏的咖啡生長來說是至關重要的。除了在卡納塔克(Karnataka)邦之外，上好的咖啡在西南部的喀拉拉(Kerala)邦的特利切裏(Tellichery)和馬拉巴爾(Malabar)也有種植，另外還有東南部泰米爾納德(T
據英國路透社4月27日報道，美國總統唐納德 特朗普 將迎來上任100天紀念日。而其名下的特朗普大廈也一度沾光變爲紐約知名景點，成爲紐約遊客每到必去的景點之一。圖爲特朗普大廈的大廳內部，總透着一股雍容華貴。 一名女子正站在街對面拍特朗普大廈。特朗普買
印度西部高止山脈地區種植大量咖啡，西南季風對那裏的咖啡生長來說是至關重要的。除了在卡納塔克(Karnataka)邦之外，上好的咖啡在西南部的喀拉拉(Kerala)邦的特利切裏(Tellichery)和馬拉巴爾(Malabar)也有種植，另外還有東南部泰米爾納德(TamilNadu，以前曾
咖啡館麼，自然是坐着喝咖啡喫東西的。宜家最近在倫敦迪奇區的倫納德潮人街開了一家咖啡館，就是這麼任性，要求來喝咖啡的筒子坐在牀上享用......作爲食品業和傢俱業的佼佼者，不做出點出彩的事情怎麼可以! - Step 1 - 首先你來到這裏，你會看到這個招牌，英
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡產業的增長和衰落 像印度尼西亞咖啡一樣，印度的咖啡業同樣經歷了大起大落。致使印度咖啡業產生了巨大的財富波動。最初，商業咖啡大都種植阿拉比卡種，種植園主要分佈在今
印度的上好咖啡在卡納塔克邦生產最多，但在位於印度的西南部地區的喀拉拉邦的特利切裏和馬拉爾也種植了優等的咖啡樹，所產的咖啡豆也是非常好的。還有一個地名原來是叫馬德拉斯省的現在已經改名爲泰米納德的莊園也出產上等咖啡豆，這個地方是位於印度的東南
除了在卡納塔克（Karnataka）邦之外，上好的咖啡在西南部的喀拉拉（Kerala）邦的特利切裏（Tellichery）和馬拉爾 （Malabar）也有種植，另外還有東南部泰米納德(Tamil Nadu)， 以前曾叫做馬德拉斯省)邦的尼爾吉里斯（Nilgiris）。 上好的印度咖啡也被劃歸爲
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 由於降雨量高，致2017年文都沃梭(Bondowoso)咖啡豆產量下降40%至60%。 7月15日，Sukosari鎮Rejo Tani合作社主任Suyitno表示，今年咖啡豆產量明顯下降。去年每公頃產量達500公斤至600公斤，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 產業目前由印度南部占主導地位，卡納塔克邦、喀拉拉邦和泰米爾納德邦的咖啡產量合共佔全國超過90%[1]；目前印度全國大約有25萬人栽種咖啡豆[2]，而全國幾乎80％的咖啡產
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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