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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 ： 產區：薇薇特南戈 種植莊園：聖安東尼奧莊園 處理場：聖安東尼奧處理場 種植海拔：1800-2100米 品種/處理法：帕卡馬拉/水洗處理 風味：花香，莓果，榛果 聖安東尼
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 豆種： 巴西咖啡 聖安東尼奧巧克拉 產區信息： 聖安東尼奧 / Mundo Novo Catuai / 1100米 處理方式： 日曬 / 深烘 研磨度：4 粉水比：1:15 水溫：85度 濾杯：kalita 101 用時：2分
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 推薦： 產區：薇薇特南戈 種植莊園：聖安東尼奧莊園 處理場：聖安東尼奧處理場 種植海拔：1800-2100米 品種/處理法：帕卡馬拉/水洗處理 風味：花香，莓果，榛果 如何
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 聖安東尼奧莊園 經典混種 Santo Antonio Estate是一個集中圍繞聖安東尼奧鎮 杜安帕魯 米納斯（Minas）南部的幾個中大型莊園，利用先進的種植和加工技術生產而成。 集團僱用一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 聖安東尼奧莊園 經典混種 Santo Antonio Estate是一個集中圍繞 聖安東尼奧 鎮 杜安帕魯 米納斯（Minas）南部的幾個中大型莊園，利用先進的種植和加工技術生產而成。 集團僱用
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 鑽石高原 聖安東尼奧莊園 去果皮日曬 珍珠圓豆【榮豆咖啡生豆】 南美洲 Brazil Pulped Natural Santo Antonio Estate PB 國家 巴西（Brazil） 產區 南米納斯（Sul de Minas）
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 祕魯 2017卓越杯第四名|總統賞優勝聖安東尼莊園瑰夏種的風味？ 經過10餘年的籌備與辛勤奔走下， 祕魯 終於加入卓越杯競賽的行列！一如往例，首屆大賽的國際評審皆屬邀請制，筆者一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 018新產季 巴西咖啡 日曬巧克拉到貨了 這一次，我們採用深烘焙 來展現他濃郁的巧克力味道 這款豆子在日本是石光株式會社的銷售魁首 有很多日本女孩喜歡在情人節那天用這款咖啡 當
莊園名稱：聖安東尼奧莊園 Finca San Antonio 莊園管理者：Carlos Pola 海拔高度：1300-1450 masl 採收季節：11月 - 3月 地區：Apaneca 海拔高度：1300-1450 masl Carlos Polas 是家族第五代的經營者，他和妻子Patricia Pola共同經營着農
SANCOFFEE曾榮獲多項COE獎項，種植平均海拔於1,100~1,200m海拔，大多種植黃波旁，Catigua，Topazio，Yellow Catucai，Catuai等品種，而SANCOFFE不斷與巴西當地農園主人溝通協調，並確認後來進行生產具有 當地特色風味的咖啡，從2011年至今，已多達20多個農園
哥斯達黎加 聖安東尼奧莊園 水洗 地區：Leon Cortes 農場：San Antonio社區 品種：Caturra -Catuai 海拔：1700-1950m 處理法：水洗 風味：焦糖，太妃糖，綠葡萄，花香 與Coopetarrazu一起開展的社區咖啡計劃對向該工廠交付櫻桃的社區產生了真正的影響，該計
巴西聖安東尼奧巧克拉 國 家 ：巴西 種植地：Minas Gerais Santo Antonio Do Amparo 品 種 ：Mundo Novo ，Catuai，Catucai 海 拔 ：1000-1100M 處理法：Natural 烘焙度：Full City Roast 風味描述：黑巧克力、曲奇、焦糖 說到巴西豆，可能很多人會表示對其
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西 Bahia巴希亞-Santo Antnio 聖安東尼奧莊園半日曬豆 巴西 爲目前全球最大咖啡生產國-2010年總產量達四百八十億九千五百萬袋，超過全球產量的1/3！ 咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727 年巴西政府
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西爲目前全球最大咖啡生產國-2010年總產量達四百八十億九千五百萬袋，超過全球產量的1/3！ 咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727年巴西政府派了一位風度翩翩的陸軍軍官，以調停邊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727年巴西政府派了一位風度翩翩的陸軍軍官，以調停邊界糾紛爲理由，將咖啡種子從法屬蓋亞納偷偷帶回巴西，據說當時法屬蓋亞納的總督夫人深深爲這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 巧克拉咖啡豆 風味：巧克力的香醇風味、堅果甜，典型的堅果風味咖啡。 適合人羣：不喜歡酸，可以接受苦但不喜歡草木類風味，喜歡堅果風味，低酸類，喜歡加牛奶加糖，或用
聖安東尼奧Chicharras Decaf莊園咖啡是一家來自墨西哥恰帕斯地區的單一農場脫咖啡因咖啡。它在韋拉克魯斯的Descamex所擁有的現代山地水處理廠中脫咖啡因，該工廠恰好是該國咖啡貿易的主要港口城市。 恰帕斯可能是優質咖啡生產的最重要區域，其位置與危地馬拉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 -紅巧果（聖安東尼奧產區） 風味:堅果 巧克力 蕎麥茶 處理法:日曬/中 Santo Antnio聖安東尼奧是一座小莊園，位在Bahia巴希亞省Piat的山坡上年平均溫度21度，屬於鑽石高原
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 風味介紹 幹香氣有清淡的黑糖甜味，並有肉桂粉、水果乾的香氣點綴。在中焙+時，咖啡會帶有深色蜂蜜的香氣，花香濃郁並伴隨著糖漬堅果的風味。這支聖安東尼奧出產的咖啡在各種烘焙度都能呈現甜美風味
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 -薇薇特南果 聖安東尼奧莊園 水洗 歐規 危地馬拉 七大咖啡生產產區之一的薇薇特南果(Huehuetenango)，相較危地馬拉其他的高海拔地形來的廣闊，且有別於安提瓜、阿提
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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