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能製作精美咖啡拉花的咖啡機能畫畫的咖啡機

咖啡機

能製作精美咖啡拉花的咖啡機能畫畫的咖啡機

是不是對那些精緻的咖啡藝術常常望塵莫及，不擔心，現在即使是算不上咖啡師的我們也可以在濃濃咖啡上畫上自己喜愛的精緻圖案。這隻需要一個普通咖啡機與普通打印機概念合體，將咖啡杯放入咖啡機對準點陣孔部件，它可通過你用手機藍牙傳輸的圖案來製造咖啡泡

2015-09-24 咖啡機我要分享

這不是咖啡是藝術！超炫技拉花打破你的想象力！

拉花

這不是咖啡是藝術！超炫技拉花打破你的想象力！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小姐你點的熱拿鐵！隨着端上桌的熱拿鐵，引起滿桌一陣驚呼：太可愛了吧只見咖啡上頭的白色奶泡堆出了一隻可愛的貓咪，並用不同顏色巧妙畫出了眼睛、鬍子、和耳朵，還會隨着杯子的

2019-02-10 拉花我要分享

咖啡控與甜品控的二合一完美搭配！絢麗多彩的“甜筒咖啡”

咖啡八卦信息

咖啡控與甜品控的二合一完美搭配！絢麗多彩的“甜筒咖啡”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 許多創意美食是從網上走紅的，比如這款紅到連CNN都報導過的咖啡甜筒，這是一種跨界混搭的創意美食，就是把咖啡裝進冰淇淋甜筒裏，在社交網絡上已經在網路上有一百多萬次的分享，#coffeeinacone 也成了

2017-08-05 咖啡八卦信息我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧圖解視頻教程

咖啡拉花

咖啡拉花打奶泡技巧圖解視頻教程

咖啡拉花打奶泡技巧圖解視頻教程 1 在拉花杯裏倒入足量的冰牛奶(約10攝氏度)。如果時間充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降溫，一隻冰冷的拉花杯可以給你更充裕的時間準備牛奶，減少牛奶被煮沸的機會。爲了做出最好的奶泡，應準備一隻便攜液體溫度計，這能幫你

2016-12-13 咖啡拉花我要分享

拉花組合圖形奶泡沉下去是什麼原因-用什麼代替牛奶拉花

拉花

拉花組合圖形奶泡沉下去是什麼原因-用什麼代替牛奶拉花

拉花組合圖形奶泡沉下去是什麼原因-用什麼代替牛奶拉花蒸汽量越大，打發牛奶的速度就越快，但相對的比較容易有較粗的奶泡產生，蒸汽量大的方式，也比較適合用較大的鋼杯，太小的鋼杯則容易產生亂流的現象。蒸汽量較小的蒸汽管，牛奶發泡效果較差，但好處是

2016-11-28 拉花我要分享

意式咖啡可可粉撒在奶泡上會下沉是什麼原因

意式咖啡

意式咖啡可可粉撒在奶泡上會下沉是什麼原因

意式咖啡可可粉撒在奶泡上會下沉是什麼原因一奶打發在高溫的同時加入水蒸氣。高溫會使蛋白質變性（過度發泡）；加入水蒸氣會使蛋白質含量降低。基於以上兩個原因，二奶不易被利用打發。以上是正經說法。其實沒有的事兒！二次打發只要控制好了還是可以用

2016-11-21 意式咖啡我要分享

咖啡拉花奶泡下沉什麼原因技巧牛奶融合很差原因介紹

咖啡

咖啡拉花奶泡下沉什麼原因技巧牛奶融合很差原因介紹

咖啡拉花奶泡下沉什麼原因技巧牛奶融合很差原因介紹利用模板、粉末和奶沫來裝飾。這一步是可選可不選的，因爲有許多人喜歡將拉花藝術限制在自由形式的方法之中。如果願意探索用類似蝕刻的方法能做出的各種圖案的話，不妨試試下面的手法。要在奶泡上寫字，

2016-11-17 咖啡我要分享

咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡機打奶泡怎麼拉花

咖啡拉花

咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡機打奶泡怎麼拉花

咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡機打奶泡怎麼拉花牛奶的溫度在55℃-65℃時，牛奶中的乳糖會被激發出來，無論是甜度還是口感及營養都是最佳的狀態，所以奶泡的溫度一定不能超過65℃，但是製作拉花若爲了讓奶泡更穩定，溫度可以再低一點，通常打比賽的選手奶溫基本

2016-12-09 咖啡拉花我要分享

如何品鑑精品咖啡？咖啡教學咖啡學習 SCAA精品咖啡協會中國咖

手衝咖啡

如何品鑑精品咖啡？咖啡教學咖啡學習 SCAA精品咖啡協會中國咖

相信對不少初步接觸咖啡的愛好者來說，咖啡館必定是一個神祕而又神聖的地方，因爲在咖啡館內，有着專業熱情的咖啡師，有着寧靜而又高冷的咖啡妹子，也有醉心癡迷於杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞衛生端盤子，平時不顯山露水，關鍵時刻挺身而出的服務員

2016-04-25 手衝咖啡我要分享

完美咖啡拉花的三步驟——萃取咖啡/打奶泡/拉花

意式咖啡

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咖啡大師手下的拉花作品總是令人驚歎，製作一杯好的Espresso本身就是一門藝術，而在咖啡上做出千變萬化的圖案更是錦上添花。要想煉成爐火純青的咖啡拉花技巧，可能需要花上幾年功夫。兩種常見的咖啡拉花方法是自由傾倒(圖案在傾倒奶泡時形成)和雕花(使用咖

2015-11-02 意式咖啡我要分享

值得一去的主題咖啡館它們隱藏在徐匯的各個角落情趣滿滿

上海

值得一去的主題咖啡館它們隱藏在徐匯的各個角落情趣滿滿

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 作家馮唐曾說，似乎每個男人都在生命中，某個階段想過要開一家小酒館；也似乎每個女人都在生命中，某個階段想過開一家咖啡館。從1650年歐洲第一家咖啡館（位於英國牛津）開業距今，咖啡館文化已有 365

2017-05-31 上海我要分享

意式咖啡製作介紹：完美咖啡拉花三步驟萃取打奶泡拉花

咖啡技術

意式咖啡製作介紹：完美咖啡拉花三步驟萃取打奶泡拉花

咖啡大師手下的拉花作品總是令人驚歎，製作一杯好的Espresso本身就是一門藝術，而在咖啡上做出千變萬化的圖案更是錦上添花。要想煉成爐火純青的咖啡拉花技巧，可能需要花上幾年功夫。兩種常見的咖啡拉花方法是自由傾倒(圖案在傾倒奶泡時形成)和雕花(使用咖

2015-12-19 咖啡技術我要分享

咖啡技術分析：咖啡拉花入門基本練習四大技巧

咖啡技術

咖啡技術分析：咖啡拉花入門基本練習四大技巧

在意式濃縮咖啡上製出美麗的奶泡設計樣式並不是什麼腦神經科學，但牛奶與意式濃縮咖啡進行流體力學時卻也是難以掌握的。無論如何，將所有拿鐵拉花設計的製法分解爲四種組成要件，讓拉花過程更容易被我們消化除非你有

2022-07-01 咖啡技術我要分享

拿鐵咖啡葉子拉花、鬱金香拉花手法教程鬱金香拉花推不動怎麼辦

拉花

拿鐵咖啡葉子拉花、鬱金香拉花手法教程鬱金香拉花推不動怎麼辦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花示範：鬱金香鬱金香拉花怎麼推？鬱金香圖案分解拿鐵咖啡葉子拉花、鬱金香拉花時，最需要注意的幾個重要步驟： 1、高度（Heigh）不想讓白色泡沫浪花馬上覆蓋了你那棕咖

2018-01-26 拉花我要分享

手衝咖啡實作系列之懶人衝煮新手法誰說手衝注水一定要繞圈？

手衝咖啡

手衝咖啡實作系列之懶人衝煮新手法誰說手衝注水一定要繞圈？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）影響手衝咖啡的七大因素今天要來向大家分享的新手法，是前陣子我從某位把塞風點滿的吧檯手那裏學來的，據說，這也是他老師這陣子在玩的手法，而這位老師，同樣也是把塞風技能點成

2018-01-28 手衝咖啡我要分享

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