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印尼林東曼特寧波魯巴塔克衝煮建議_蘭色巴塔克曼特寧咖啡豆故事

印尼曼特寧咖啡豆

印尼林東曼特寧波魯巴塔克衝煮建議_蘭色巴塔克曼特寧咖啡豆故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）產地介紹來自印尼咖啡產區蘇門答臘北邊託巴湖區的藍色巴塔克（Blue Batak），則另有些故事可講：藍色巴塔克以蘇門答臘北部的原住民巴塔克族命名。巴塔克族以信奉基督教爲主，

2018-10-20 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡製作愛爾蘭咖啡製作

咖啡知識

咖啡製作愛爾蘭咖啡製作

原料：愛爾蘭威士忌、方糖、熱咖啡、鮮奶油。做法： 1、高腳杯中先倒入0.5-1盎司愛爾蘭威士忌，加入方糖(或2小匙砂糖)，上專用架用酒精燈燒熱使糖溶化;2、將衝調好的咖啡倒入杯中，約8分滿;3、注入適量的鮮奶油;出品。注：可以在過程中點燃威士忌，有蘭色火

2014-09-24 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作方法愛爾蘭咖啡製作

咖啡知識

花式咖啡製作方法愛爾蘭咖啡製作

原料：愛爾蘭威士忌、方糖、熱咖啡、鮮奶油。做法： 1、高腳杯中先倒入0.5-1盎司愛爾蘭威士忌，加入方糖(或2小匙砂糖)，上專用架用酒精燈燒熱使糖溶化;2、將衝調好的咖啡倒入杯中，約8分滿;3、注入適量的鮮奶油;出品。注：可以在過程中點燃威士忌，有蘭色火

2014-10-18 咖啡知識我要分享

愛爾蘭咖啡製作

咖啡技術

愛爾蘭咖啡製作

愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認真而執着，古老而簡樸。

2014-06-20 咖啡技術我要分享

日本哈里歐HARIO品牌精品單品咖啡衝煮專用虹吸壺虹吸式咖啡壺

虹吸壺器具

日本哈里歐HARIO品牌精品單品咖啡衝煮專用虹吸壺虹吸式咖啡壺

日本HARIO(哈里歐)虹吸咖啡壺-原裝正品產地：日本品牌：HARIO(哈里歐)，HARIO(哈里歐)是日語，意即玻璃王。HARIO株式會社是日本最大的專業生產高品質家用及工業用玻璃製品的公司;HARIO產品安全、環保、設計精巧、做工完美，其主要特徵是耐熱溫差大，材質

2016-01-12 虹吸壺器具我要分享

製作花式咖啡

咖啡知識

製作花式咖啡

所謂的花式咖啡，是指加入了調味品或者其他飲品的咖啡，下面介紹幾種常見的花式咖啡製作方式：

2014-07-22 咖啡知識我要分享

8種精品花式咖啡的詳細製作步驟

咖啡知識

8種精品花式咖啡的詳細製作步驟

1.波奇亞咖啡CAFE BORGIA：材質：熱咖啡一份.巧克力糖漿.君度適量.柳丁皮.巧克力片.泡沫奶油. 製作：熱咖啡加巧克力糖漿和君度，攪拌.上浮適度泡沫奶油，用切細條狀柳丁皮裝飾.灑少許巧克力粉.出品. 2.卡布基諾咖啡CAFE CAPPUCCINO：材質：咖啡120毫升.泡

2015-03-09 咖啡知識我要分享

製作花式咖啡

咖啡課程

製作花式咖啡

所謂的花式咖啡，是指加入了調味品或者其他飲品的咖啡，下面介紹幾種常見的花式咖啡製作方式：卡布基諾咖啡CAFE CAPPUCCINO 原料：咖啡120毫升、泡沫奶油30毫升、肉桂粉、柳丁皮、肉桂條製作：偏澀咖啡，浮放泡沫奶油，杯上灑肉桂粉，擺柳丁皮少許於奶油上

2017-05-07 咖啡課程我要分享

咖啡基礎知識如何製作花式咖啡

咖啡知識

咖啡基礎知識如何製作花式咖啡

所謂的花式咖啡，是指加入了調味品或者其他飲品的咖啡。下面介紹幾種常見的花式咖啡製作方式： 1. 卡布基諾咖啡CAFE CAPPUCCINO 原料：咖啡120毫升、泡沫奶油30毫升、肉桂粉、柳丁皮、肉桂條製作：偏澀咖啡，浮放泡沫奶油，杯上灑肉桂粉，擺柳丁皮少許於奶

2014-09-19 咖啡知識我要分享

花式咖啡製做方法-2

咖啡技術

花式咖啡製做方法-2

16.肉桂咖啡CINNAMON COFFEE：材質：咖啡一份，橘子醬2匙，肉桂棒1條。製作：橘子醬先放入杯中，倒入咖啡，肉桂棒攪拌。出品。 17.康吉拉多咖啡CAF CON GELOTO：材質：ESPRESSO60ml，香草冰激凌100g。製作：香草冰激凌堆在杯子中，注入espresso。瓷質容

2014-08-05 咖啡技術我要分享

精品咖啡常識 30種花式咖啡製做方法-2

咖啡知識

精品咖啡常識 30種花式咖啡製做方法-2

16.肉桂咖啡CINNAMON COFFEE：材質：咖啡一份，橘子醬2匙，肉桂棒1條。製作：橘子醬先放入杯中，倒入咖啡，肉桂棒攪拌。出品。 17.康吉拉多咖啡CAF CON GELOTO：材質：ESPRESSO60ml，香草冰激凌100g。製作：香草冰激凌堆在杯子中，注入espresso。瓷質容

2015-07-29 咖啡知識我要分享

意式咖啡製作 30種花式咖啡製做方法-2

咖啡知識

意式咖啡製作 30種花式咖啡製做方法-2

16.肉桂咖啡CINNAMON COFFEE：材質：咖啡一份，橘子醬2匙，肉桂棒1條。製作：橘子醬先放入杯中，倒入咖啡，肉桂棒攪拌。出品。 17.康吉拉多咖啡CAF CON GELOTO：材質：ESPRESSO60ml，香草冰激凌100g。製作：香草冰激凌堆在杯子中，注入espresso。瓷質容

2015-01-17 咖啡知識我要分享

也門哈拉茲山古爾馬村|鐵皮卡品種日曬處理極具複雜豐富花香

精品咖啡豆

也門哈拉茲山古爾馬村|鐵皮卡品種日曬處理極具複雜豐富花香

故事背後也門正處於危機之中。陷入內戰的泥潭，其基礎設施和經濟遭到破壞，暴力對大多數人口造成了嚴重的破壞，在受災最嚴重的地區，饑荒和醫療服務不足。但是，也門，即使現在正飽受戰爭之苦，目睹了毀滅性的飢餓危機和日益嚴重的水短缺，也是咖啡的發源

2020-06-21 精品咖啡豆我要分享

WBC世界咖啡師大賽評審細則|評分細節|注意事項

咖啡資訊

WBC世界咖啡師大賽評審細則|評分細節|注意事項

WBC比賽是從2000年開始的世界性的咖啡比賽。之所以把WBC的比賽規則詳細的介紹給coffeeing的朋友，希望大家能對這個比賽本身有一個正確的認識。世界咖啡師比賽組委會是一個在英國倫敦註冊的非營利的組織，主要負責組織世界咖啡師比賽。該公司的董事會是由美

2016-06-08 咖啡資訊我要分享

WBC世界咖啡師大賽評審細則注意事項

咖啡競賽

WBC世界咖啡師大賽評審細則注意事項

WBC比賽是從2000年開始的世界性的咖啡比賽。2006年的世界咖啡師比賽是在今年5月份在瑞士波恩舉行的。共有39個國家的選手參加比賽。之所以把WBC的比賽規則詳細的介紹給coffeeing的朋友，希望大家能對這個比賽本身有一個正確的認識。世界咖啡師比賽組委會是

2015-10-28 咖啡競賽我要分享

世界咖啡師大賽WBC的介紹與評分標準的講解

咖啡技術

世界咖啡師大賽WBC的介紹與評分標準的講解

WBC爲世界咖啡師大賽，全稱World Barista Championship，世界咖啡師競賽(WBC)是國際領先水平的咖啡競技。由歐洲特種咖啡協會和美國特種咖啡協會共同發起，專注於發揚咖啡文化，提高咖啡師的專業性，把這年度的盛世讓來自全球的觀衆在當地和各個地區掀起一波

2015-12-01 咖啡技術我要分享

花式咖啡製作方法和配方分享意式咖啡種類和特點是什麼

咖啡文化

花式咖啡製作方法和配方分享意式咖啡種類和特點是什麼

花式咖啡製作:1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO:材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克.製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺

花式咖啡製作

2022-06-18 咖啡文化我要分享

製作咖啡需要什麼材料什麼牌子的咖啡豆好喝

咖啡

製作咖啡需要什麼材料什麼牌子的咖啡豆好喝

1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO: 材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克. 製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品. 2.意式拿鐵咖啡CARFFE LATTE: 材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶. 製作:在

2016-10-18 咖啡我要分享

37種花式咖啡製作配方

咖啡文化

37種花式咖啡製作配方

花式咖啡製作配方: 1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESS 材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克. 製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品. 2.意式拿鐵咖啡CARFFE LATTE: 材質:小杯ESPRESSO.2-4杯

2014-07-11 咖啡文化我要分享

製作咖啡需要什麼材料和器具

咖啡

製作咖啡需要什麼材料和器具

製作咖啡需要什麼材料和器具步驟. 1 開始製作：首先在製作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已經充分混合時，表面會呈現濃稠狀【製作】教你做咖啡拉花（圖）步驟. 2 現在正式的拉花開始了: 首先從一次的葉子根處開始，左右晃動拿

2016-11-04 咖啡我要分享

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