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肉桂咖啡介紹： 樹皮芳香，亦稱肉桂，可作香料，味與產自錫蘭肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。肉桂皮含有12%揮發油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜餚的調味品，特別用於利口酒和巧克力。南歐人對肉桂的喜愛勝於桂皮，在北美則肉
很多咖啡愛好者都鍾情於烘焙咖啡，雖然要真正品味咖啡確實要懂得享受各種類型的煤爐咖啡，但如果用最簡單的方式同樣能製作出美味的咖啡，今天下午向大家介紹歐洲風情肉桂咖啡，就是這樣一款可以用速溶咖啡調製的美味。 下面將講解講如何製作歐洲風情肉桂咖啡
俄羅斯共青團真理報網站稱： 美國俄亥俄北方大學的研究人員不久前發現，那些喜歡喝肉桂咖啡的人壽命更長，同時能保持苗條身材。這全要歸功於這種咖啡裏面芬芳的香料。長期少量食用肉桂能在人體內形成促進細胞發生積極變化的代謝中心，肉桂富含的氧化物也有助
俄羅斯《共青團真理報》網站5月3日報道稱，美國俄亥俄北方大學的研究人員不久前發現，那些喜歡喝肉桂咖啡的人壽命更長，同時能保持苗條身材。這全要歸功於這種咖啡裏面芬芳的香料。長期少量食用肉桂能在人體內形成促進細胞發生積極變化的代謝中心。 肉桂富含
咖啡烘焙度詳解 關於咖啡烘焙，有不同的表達形式：淺度烘焙（Light），中度烘焙（Medium），深度烘焙（Dark），維也納式烘焙（Vienna），城市烘焙（City），滴濾式烘焙（Filter）不同的名字背後，對應着不一樣的烘焙程度。 你應該記住的是，烘焙是一個開發咖
【名字】肉桂咖啡 【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式綜合咖啡等) 【研磨度】中細度研磨 【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯 【萃取量】一人份=咖啡壺1刻度量;二人份=咖啡壺2刻度量 【其他材料(一人份)】精緻細砂糖 一大匙;鮮奶油 適量;肉桂粉 適量;檸檬皮
Cinnamon Roast：肉桂烘焙:這是最輕度的一種烤制。在咖啡豆的表層沒有油脂。大型的咖啡豆製造商往往將這種輕度烤制的咖啡豆混到出售的咖啡豆裏。因爲這樣做可以節省開支而且增加數量。肉桂烤制的咖啡豆通常不會出現在都市烘焙City Roast：都市烘焙烤制的名字
芳香的肉桂與咖啡是黃金搭檔，用肉桂攪拌後飲用更佳 製作方法：1.將深焙咖啡豆採用中度研磨成咖啡粉，沖泡咖啡。 2.將奶油打泡定型。 3.往咖啡杯中加入白糖，再倒入咖啡至2/3處，放入鮮奶油。 4.撒上七彩米和肉桂粉，也可用檸檬皮裝飾點綴一下，備好...
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Cafdeolla （點燃壺咖啡）是一種傳統的 墨西哥咖啡 飲料。爲了準備咖啡館，必須使用傳統的土製陶罐，因爲這給咖啡帶來了特殊的味道。 這種類型的咖啡主要在寒冷氣候和農村地區消費
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