衣索匹亞產地瞭解更多有關衣索匹亞產地的內容

咖啡莊園

口感豐富完美的肯尼亞咖啡豆衣索匹亞產區

風味肯尼亞咖啡肯尼亞咖啡芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞衣索匹亞哈拉咖啡風味描述研磨度特點品種研磨度介紹

肯尼亞咖啡大多生長在海拔15002100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收穫咖啡後，先把鮮咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站將洗過曬乾的咖啡以羊皮紙咖啡豆(即外覆內

2016-10-24 肯尼亞咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

衣索匹亞耶加雪菲咖啡產區口感風味介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店產地：衣索匹亞產區：Yirgacheffe 霧谷生豆處裡方式：日曬烘焙度：淺焙風味：花香、葡萄酒與紅茶的風味。如果把非洲所有的豆種變成一束花， Yirgacheffe 應該是其中最美麗的花之一。

2017-06-19 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞西達摩衣索匹亞獅子王咖啡豆產地區莊園風味描述介紹

埃塞俄比亞西達摩衣索匹亞獅子王咖啡豆產地區莊園風味描述介紹西達摩的咖啡風味非常多元，不同的土壤種類、微氣候及數不清的原生咖啡種，造就了每個城鎮所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。在2010-2012年度，連續三次獲得美國權威咖啡評點網站coffee review

2016-11-07 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

衣索匹亞耶加雪菲波麗村日曬科契爾咖啡風味介紹描述

生豆相貌、一致性、新鮮度到幹香氣與風味都相當優秀！十分具有耶加雪菲的產地特色生豆散發着迷人的日曬果香！甜美的水蜜桃幹香氣夾帶着甜柑橘水果香氣與可愛討喜的橙色水果可可韻平衡了整體調性～豐富的酸質、香氣飽滿！整體口感柔滑細膩、甜感佳！

2017-11-23 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡小知識

衣索匹亞傳統的咖啡喝法世界上最多樣性的咖啡產地衣索匹亞

衣索比亞是【咖啡伊甸園】，是【咖啡的原鄉】《聖經》中的創世紀說的是亞當與夏娃最先居住的美好的空間是【伊甸園】，上帝把所造的人安置在那裏也讓各樣的樹從地裏長出來，可以悅人的眼目，上有的果實可作食物。有河從伊甸園流出，滋潤園子，園子當中又有生

2017-11-17 咖啡小知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡

衣索匹亞咖啡西達摩獅子王咖啡介紹衣索匹亞咖啡產區

衣索匹亞是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，衣索匹亞是一個貧窮旱災內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍然是最重要的咖啡生產大國，也是近一，二年最棒最頂級的咖啡生產國。衣索匹亞咖啡可分爲兩大處理法 1.水洗

2016-03-30 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡莊園

衣索匹亞薄霧莊園工藝級微型莊園耶加雪菲風味口感烘焙介紹

衣索匹亞是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，衣索匹亞是一個貧窮、旱災、內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍然是最重要的咖啡生產大國，也是近一兩年最棒最頂級的咖啡生產國。衣索匹亞咖啡可分爲兩大處理法 1.自

2017-11-15 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞衣索匹亞獅子王咖啡豆風味描述處理法研磨刻度介紹

埃塞俄比亞衣索匹亞獅子王咖啡豆風味描述處理法研磨刻度介紹水洗咖啡佔出口的35％。好品質的水洗咖啡採用新鮮採摘的完全成熟的果實加工，採摘很仔細且有專業人員的嚴密監控。經過挑撿的乾淨的咖啡豆在採摘當天就要去漿，然後發酵、水洗、烘乾、去皮。加工後

2016-11-09 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡莊園

衣索比亞咖啡豆的風味什麼是衣索比亞咖啡

衣索匹亞是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，衣索匹亞是一個貧窮旱災內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍然是最重要的咖啡生產大國，也是近一，二年最棒最頂級的咖啡生產國。衣索匹亞咖啡可分爲兩大處理法1.水洗處

2016-05-07 咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆

衣索匹亞咖啡最好的在哪裏？埃塞俄比亞西達摩日曬咖啡豆風味特點介紹

衣索匹亞是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，衣索匹亞是一個貧窮旱災內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍然是最重要的咖啡生產大國，也是近一，二年最棒最頂級的咖啡生產國

2022-07-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

衣索匹亞西達摩坎貝朵Sidamo Kebado高山咖啡日曬咖啡豆G3烘焙

2007年之前大多數的咖啡迷都在談論肯亞豆酸質強盛果香逼人同時也略帶嘲諷的談到衣索匹亞咖啡新鮮的花草香都不見了，事實上往前推幾年歐洲生豆商就已經發現因爲供需失衡的問題讓衣索匹亞咖啡往《產量高品質差》的方向偏離，所以2005年由荷蘭政府協助的紅櫻桃

2019-04-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

咖啡的由來

一、發現相傳三千年前，衣索匹亞(Ethiopia)山上的牧羊人及修道士發現羊羣喫了不知名的果實、樹葉而興奮不已，加以觀察注意而發現;初期均被視爲藥物，可治輕微頭痛及腹瀉，一直到十五、十六世紀纔在阿拉伯之間演變成現在的喝法。二、傳播、推廣 A.咖啡最早

2014-08-22 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾kochere水洗G1

衣索匹亞耶加雪夫Kochere科契爾合作社水洗耶加風味介紹烘焙建議

衣索匹亞耶加雪夫Kochere(科契爾合作社)G1 衣索匹亞是咖啡最早發現的國家,在質與量上是最重要的咖啡生產大國,品種大多爲傳統的阿拉比卡種,每年產量約30~40萬噸,其中70%出口至世界各國,全國約1500萬人從事咖啡相關工作,90%以上的農場或合作社都屬於小面積耕種

2017-11-25 埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾kochere水洗G1 我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞衣索匹亞咖啡風味描述處理法品種特點口感莊園介紹

衣索匹亞咖啡風味描述介紹西達摩的咖啡風味非常多元，不同的土壤種類、微氣候及數不清的原生咖啡種，造就了每個城鎮所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。在2010-2012年度，連續三次獲得美國權威咖啡評點網站coffee review 92到94高分的超高評價，由此可見本

2016-10-25 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡莊園

埃塞俄比亞西達摩日曬處理獅子王

衣索匹亞是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，衣索匹亞是一個貧窮旱災內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍然是最重要的咖啡生產大國，也是近一，二年最棒最頂級的咖啡生產國。衣索匹亞咖啡可分爲兩大處理法1.水洗處

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

西達摩日曬獅子王埃塞俄比亞咖啡豆

衣索匹亞是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，衣索匹亞是一個貧窮旱災內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍然是最重要的咖啡生產大國，也是近一，二年最棒最頂級的咖啡生產國。衣索匹亞咖啡可分爲兩大處理法 1.水洗

2016-05-14 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

衣索匹亞阿多麗娜莊園耶加雪菲G2咖啡豆的口感風味介紹

依索匹亞阿多麗娜公司成立於1996年，自成立以來就專注於出口高品質的水洗和日曬依索匹亞生豆，生豆品質優異且穩定，自2007年開始成爲依索匹亞當地出口量第一的公司，佔整個依索匹亞年度咖啡出口量的13%，並且持續和世界各地的咖啡產業領導公司合作。目

2017-11-14 咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆

衣索匹亞吉佳咖啡豆風味介紹 Zege的‘神聖咖啡’

神聖的咖啡 Zege是塔納湖(Lake Tana)湖邊的一個小半島，近十年來，森林濫伐問題嚴重，唯獨Zege半島上的雨林倖免於難，其原因謠傳跟某個傳說有關，傳說聖人Betre Maryam在此將他的手杖一分爲三，而頂端的部分掉落形成Zege地區的第一株咖啡樹，這在Zege七間修

2017-11-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

衣索匹亞莉可合作社咖啡水洗咖啡豆的特點耶加雪菲淺焙咖啡味道

衣索匹亞咖啡耶加雪菲咖啡莉可合作社Reko Gr.1 Micor Lot咖啡：衣索匹亞莉可合作社Reko Coop.屬耶加雪啡柯契爾產區Kocher，是個村莊級的小型水洗場，2001年開始運作，附近小農的咖啡種植海拔達1,800~2,000公尺，採遮蔭種植，遮蔭樹有Acacia、Lucinicia、

2019-09-19 精品咖啡豆我要分享

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