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咖啡中摻雜電池芯！世界第二大咖啡出口國-越南被曝造假咖啡！

咖啡資訊

咖啡中摻雜電池芯！世界第二大咖啡出口國-越南被曝造假咖啡！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南警方日前突擊檢查一家生產咖啡的黑作坊。（圖片來源：越南《青年報》網站）中國日報網4月19日電越南咖啡產量僅次於巴西，目前是世界上第二大咖啡出口國。不過，近期，越南媒

2018-04-19 咖啡資訊我要分享

廈門一咖啡館被曝飲料短斤缺兩

咖啡資訊

廈門一咖啡館被曝飲料短斤缺兩

（記者陳璐）幾日前，沈先生在老塞行動咖啡館的一家連鎖店，買了杯700cc（700毫升）的檸檬蜂蜜綠茶。喝完檸檬蜂蜜綠茶，沈先生無意中往空杯子裏倒入一瓶500毫升的礦泉水，結果令他喫了一驚杯子幾乎滿了。沈先生有種被欺騙的感覺。昨日，記者來到老塞行動咖

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

某速溶咖啡被曝停產現磨咖啡加盟成新趨勢

咖啡資訊

某速溶咖啡被曝停產現磨咖啡加盟成新趨勢

相比速溶 COFFEE HOLE咖啡洞現磨咖啡更健康最早接觸咖啡的人大多都是從速溶開始的，沖泡簡單，兌水即可，但口感單調，缺乏滋味的豐富和變化。嚴格說來，速溶咖啡並不是真正意義上的咖啡，如同香精、糖精、奶精、味精等一些垃圾化工食品一樣，它們對人體的危

2016-09-26 咖啡資訊我要分享

韓國咖啡店堂食禁用外賣杯後被曝“馬克杯跟馬桶差不多髒”

國外咖啡信息

韓國咖啡店堂食禁用外賣杯後被曝“馬克杯跟馬桶差不多髒”

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我們都知道塑料難以分解，會對環境造成破壞，更有機會影響動物和人類健康。隨着環保意識抬頭，各地紛紛發起減塑行動，爲環境出一分力。去年，韓國咖啡店就加入了減塑行列，響應政

2019-01-23 國外咖啡信息我要分享

連咖啡被曝資金鍊緊張品質縮水 CMO張洪基回應：不實消息！

連咖啡

連咖啡被曝資金鍊緊張品質縮水 CMO張洪基回應：不實消息！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星連瑞三大咖啡玩家有人掉隊了！過去一年，關於咖啡的戰爭成功吸引了衆人目光。星巴克加快在中國市場擴張步伐，聯合餓了麼推出外送服務；瑞幸咖啡前九個月鉅虧8個多億，全年虧損

2019-01-18 連咖啡我要分享

越南咖啡粉有毒？咖啡粉+電池芯+石粉！越南被爆咖啡造假事件

越南咖啡豆

越南咖啡粉有毒？咖啡粉+電池芯+石粉！越南被爆咖啡造假事件

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近日，越南《青年報》網站爆出越南某咖啡廠商將爛咖啡豆、電池芯、石頭粉與化學品等摻雜在一起，製成咖啡粉。單今年內已有3噸黑心咖啡粉流出市面，嚴重威脅人們健康。越南被曝

2018-04-21 越南咖啡豆我要分享

咖啡陪你陷信任危機廣州正佳、樂峯等店仍正常運營

咖啡行業

咖啡陪你陷信任危機廣州正佳、樂峯等店仍正常運營

咖啡陪你被曝欠薪廣州部分門店仍正常運營繼5月25日執行總裁戚東的辭職信在網上曝光後，號稱韓系第一咖啡的咖啡陪你連鎖品牌再陷信任危機，欠薪、關店、內鬥等負面消息不脛而走。昨日記者就此致電戚東祕書樸女士，但後者以沒什麼可說的拒絕了採訪。快速發

2015-06-02 咖啡行業我要分享

星巴克陷“賣假杏仁”傳聞星巴克中國暫無回應

咖啡資訊

星巴克陷“賣假杏仁”傳聞星巴克中國暫無回應

有的改名扁桃仁有的還叫杏仁星巴克中國暫無回應我昨天去星巴克，發現店裏賣的杏仁改名寫成扁桃仁，問了店員才知道這就是原來賣的杏仁。就在美國杏仁被曝出實爲扁桃仁之際，昨天，市民劉先生髮現順義區歐陸廣場中的星巴克咖啡店已將在售的杏仁改名爲扁桃仁

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

含咖啡因功能飲料不適合學生兒童飲用

咖啡知識

含咖啡因功能飲料不適合學生兒童飲用

渴了喝紅牛，困了，累了更要喝紅牛!一直標榜補充能量的紅牛，如今因被曝涉嫌違規使用添加劑而陷入風波。事件引起廣泛關注，儘管調查結果尚未出爐，但部分地區已下架相關產品。紅牛方面則表示，不存在違規使用添加劑行爲。昨天，金華市民楊方明致電金華晚報

2015-06-24 咖啡知識我要分享

咖啡陪你創始人姜勳家中自殺上海門店僅剩數家

咖啡資訊

咖啡陪你創始人姜勳家中自殺上海門店僅剩數家

2012年進軍中國市場的韓系咖啡咖啡陪你，鼎盛時在中國市場上門店超600家，繼2015年執行總裁戚東公開信辭職後，再一次受到公衆關注，其創始人姜勳被曝在家中自殺。近日，韓國《亞洲經濟》援引首爾瑞草警察局25日消息，素有咖啡王之稱、曾一手打造咖啡陪你(Ca

2017-07-27 咖啡資訊我要分享

含咖啡因功能飲料不適合學生兒童飲用小朋友可以喝紅牛嗎？

精品咖啡學

含咖啡因功能飲料不適合學生兒童飲用小朋友可以喝紅牛嗎？

渴了喝紅牛，困了，累了更要喝紅牛!一直標榜補充能量的紅牛，如今因被曝涉嫌違規使用添加劑而陷入風波。事件引起廣泛關注，儘管調查結果尚未出爐，但部分地區已下架相關產品。紅牛方面則表示，不存在違規使用添加劑行爲。昨天，金華市民楊方明致電金華晚報

2015-10-19 精品咖啡學我要分享

關廠停產麥斯威爾咖啡敗退中國

咖啡資訊

關廠停產麥斯威爾咖啡敗退中國

速溶咖啡巨頭麥斯威爾，近日被曝在中國關廠、停產。麥斯威爾曾在國內速溶咖啡市場上風生水起，甚至在部分賣場內與雀巢平分天下，其敗退中國的消息傳出後，引起業界廣泛關注。而麥斯威爾關廠停產的背後，是整個速溶咖啡市場已經今非昔比。麥斯威爾咖啡廣州廠

2016-10-14 咖啡資訊我要分享

韓系咖啡在華集體淪陷：咖啡陪你已“四面楚歌”

咖啡資訊

韓系咖啡在華集體淪陷：咖啡陪你已“四面楚歌”

咖啡陪你在中國市場歷經磨難的這一年裏，其他韓系咖啡連鎖品牌幾乎遭遇了相似的狀況。最近被曝出問題的是深圳豪麗斯餐飲管理有限公司（以下簡稱：豪麗斯）。從去年開始，豪麗斯拖欠20餘家供貨商200餘萬元，對供貨商不僅一拖再拖，該公司高層還遲遲不肯現身

2016-11-22 咖啡資訊我要分享

韓系咖啡入駐中國緣何大起大落瘋狂擴張背後暗藏管控隱患

咖啡資訊

韓系咖啡入駐中國緣何大起大落瘋狂擴張背後暗藏管控隱患

在北京光華路陽光100商區，原來的咖啡陪你門店已經改頭換面成爲咖啡加你。店內依舊使用着印有咖啡陪你標誌的餐具，但曾經的宣傳海報已經被堆棄在樓梯下的角落。據店內負責人介紹，自從咖啡陪你顯露出頹勢之後，門店便考慮更換品牌自謀出路。而在此之前，會員

2016-08-24 咖啡資訊我要分享

肯尼亞Kamoko蜜番薯處理廠介紹肯尼亞咖啡風味肯尼亞咖啡手衝

精品咖啡豆

肯尼亞Kamoko蜜番薯處理廠介紹肯尼亞咖啡風味肯尼亞咖啡手衝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蜜番薯處理廠的咖啡都生長在海拔1700-1800米以上的高度，擁有豐富礦物質與火山土使得咖啡樹生長良好。在莊園裏，種植了 SL34和SL28 兩個不同品種的咖啡樹。3月4月，爲咖啡樹開花期

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

瀋陽在售雀巢金牌速溶咖啡多由日本生產

咖啡資訊

瀋陽在售雀巢金牌速溶咖啡多由日本生產

4月24日，記者對瀋陽多家大型超市與兩家專門經營進口食品的百貨商場食品區進行走訪，在走訪中，記者瞭解到，目前瀋陽超市內都有雀巢金牌精選速溶咖啡在售，標明原產國爲日本。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

含咖啡因功能飲料不適合學生兒童飲用

咖啡資訊

含咖啡因功能飲料不適合學生兒童飲用

含有咖啡因的飲料，兒童不適宜飲用。而功能性飲料往往含有多種食品添加劑，飲用過量，反而會給身體帶來額外的負擔。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

非洲著名咖啡產地埃塞俄比亞高端咖啡公司 bagersh優質咖啡保障

咖啡莊園

非洲著名咖啡產地埃塞俄比亞高端咖啡公司 bagersh優質咖啡保障

S.A. Bagersh PLC，位於埃塞俄比亞首都－Addis Ababa，是埃塞俄比亞高端咖啡出口公司自1943年開始經營以G1等級耶加雪菲於1999年掀起精品咖啡風潮，現已由第三代家族運營。 Bagersh作爲一家高端咖啡貿易公司，當然少不了擁有咖啡加工廠。位於首都Addis Ababa

2020-04-30 咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆百科咖啡處理法介紹

咖啡知識

精品咖啡豆百科咖啡處理法介紹

相信大家平日在咖啡館瀏覽單品咖啡的菜單時，常常會看到「水洗」、「日曬」、「蜜處理」等等關於「處理法」的敘述。究竟～什麼是「處理法」呢? 「處理法」(Process)，指的是咖啡生豆製造流程中所運用的各種做法。更具體來說，是針對如何將成熟的咖啡櫻桃

2014-10-10 咖啡知識我要分享

肯尼亞涅裏Othaya歐薩亞合作社Kamoko蜜番薯處理廠咖啡好喝嗎？

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞涅裏Othaya歐薩亞合作社Kamoko蜜番薯處理廠咖啡好喝嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞 AA TOP 涅裏產區蜜番薯處理廠 Kenya AA Nyeri Othaya FCS Kamoko 肯尼亞 AA 冽裏產區歐薩亞合作社蜜番薯處裏廠風味敘述：深色梅果、柑橘甜、檀香、豐富的酸質、口感

2018-07-04 肯尼亞咖啡豆我要分享

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