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拿鐵對中國人來說也較爲熟知,一般來說都是在咖啡店點拿鐵基本上都會選擇意式咖啡。 拿鐵咖啡是在濃郁的Espresso中加一定比例牛奶的花式咖啡,不僅有牛奶的溫潤,還能讓原本原本甘苦的咖啡變得細膩柔滑,芳香無邊,甚至不習慣喝咖啡的人都難以抵擋! 拿鐵與
冰滴咖啡對於英國人來說也許是聞所未聞的,但日本人對它並不陌生。在日本,冰滴咖啡已有上百年的歷史。據記載,日本人早在16世紀便發明了冰滴咖啡,並稱之爲Kyoto coffee(京都咖啡)。冰滴咖啡隨後被荷蘭商船帶往印尼,印尼人又加以改良,使之能夠製作大杯
關於咖啡的文化,真是說也說不完,旅遊的時候很多咖啡愛好者會找個咖啡館坐坐,但是你知道哪個城市的咖啡館是最好的嗎?下面是我們的推薦。 1. 里斯本 里斯本Grmio Caf 咖啡店:Grmio Caf 這家咖啡店位於一個賣自行車的店鋪裏,雖然地方小,但是非常著名,這
這家咖啡館裝飾很簡單很清新一目瞭然的感覺,店裡放了很多日本小說也放著日本節目,店裡的主打是西餐和咖啡,附近小區的夥伴們週末沒事可以來試下這裡的美式加西餐,看看日本娛樂節目,消遣下時間了啦! minamikaze (廣州市六叨?
除了用顏料作畫外,其實咖啡對於創意設計者來說也是一種不錯的選擇。 據外媒報道,藝術家瑪利亞擅長用咖啡作畫,在水的調和下,一幅幅精美的咖啡畫作出爐。日前,她花費了10小時製作的新作咖啡畫蒙娜麗莎完工,她用希臘咖啡和調和蒸餾咖啡爲原料,賦予了這幅
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 來一場說走就走的旅行是很多人嚮往的,美麗的風景、快樂的遊戲,似乎是人們最大的享受,但是對於旅行來說也存在着很多的不適,例如中途想喝一杯美味的咖啡該如何解決,似乎只能忍着這種欲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 摩卡咖啡 的特點風味:在於它果香濃郁,有明顯的酒味、辛辣味和堅果味,有人評價說也門摩卡很像藍莓的味道,也有人說這是紅海特有的狂野味道。 摩卡咖啡豆 :比絕大多數咖啡豆更小更圓,呈淡淡的綠色
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 摩卡咖啡的特點風味:在於它果香濃郁,有明顯的酒味、辛辣味和堅果味,有人評價說也門摩卡很像藍莓的味道,也有人說這是紅海特有的狂野味道。 哥斯達黎加咖啡 特點:顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈
據報道,研究人員對一組超過80歲的老年婦女進行了精神年齡測試,結果發現,從小喝咖啡的婦女到老時頭腦會較聰明. 測試採用回答問題的方式進行,所問的問題即使對較年青的婦女來說也不容易.例如,有一條題目要求受試者倒拼英文 world一詞,另一條則要求在一分鐘內說
hario磨豆機粗細調節-手動磨豆機怎麼磨細粉 手搖磨豆機給大家的印象是磨起來挺累的,目前國內市場比較流行咖啡豆中度和深度烘焙,豆 子還是好磨的。你可以試試坐在凳子上,把磨豆機夾在膝蓋上,然後開磨,我平時都用這個方 法,很省力的說也不用使勁下壓 咖
期待已久的微微特南果終於在上週漂洋過海到了Johnscafe,經過幾次測試,終於找到合適的烘焙點。本次豆子由Sertinsa處理和出口。這次的微微特南果香氣比往年更爲明亮,口感來說也是仍屬較厚實的瓜國豆,單飲或當配方都是相當適合的,甜度高Body厚實,香氣明顯
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 摩卡咖啡的特點風味:在於它果香濃郁,有明顯的酒味、辛辣味和堅果味,有人評價說也門摩卡很像藍莓的味道,也有人說這是紅海特有的狂野味道。 曼特寧咖啡 風味:風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡因可以刺激腦部並且提高警覺性,但這些作用對某些人來說也可能是咖啡的缺點。 爲了解決這個問題,人們不斷研發降低咖啡因的方法。 起源與發展 德國化學家費裏德里希.費赫迪南.倫格(Friedlieb
薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡豆的口感風味描述處理法 傳統上薩爾瓦多咖啡農對於咖啡果實曝曬這個環節處理的並不是那麼的仔細,同時在設備上來說也相對簡陋,但費南多卻不斷更新處理廠內的許多設備,使得聖伊蓮娜莊園是薩爾瓦多裡面少數採用非洲棚架做咖啡果實日曬的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在還沒有開始練義式拉花時,總覺得應該沒什麼難度,沒想到,當認真要學的時候,才發現沒那摸簡單ㄚ!練習了好幾個月了,還拉不出像樣的東西,不過到也不是都沒心得,好說也爬了不
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 電影《幸福59釐米-小馬》中的帶你咖啡的經典片段,相信您不會陌生的,這樣的的售賣哲學,不少人都遭遇過,片中羅老師選擇通過懲罰自己來表達憤怒,對於很多的顧客來說也是一種深深的無奈,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style) 我們一直在說也門咖啡很獨特,可是獨特在哪裏呢? 我們從也門的地理位置開始分析吧~ 也門位於阿拉伯半島西南端,屬於熱帶乾旱氣候,一年分量涼熱兩季,咖啡種植面積很大。也門種植
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們一直在說也門咖啡很獨特,可是獨特在哪裏呢? 我們從也門的地理位置開始分析吧~ 也門位於阿拉伯半島西南端,屬於熱帶乾旱氣候,一年分量涼熱兩季,咖啡種植面積很大。也門種植
咖啡豆的內部結構圖處理法種植產地區莊園介紹 隨機選取的豆子,可能是典型的可那,更進一步說也許是傳統的波邦變種或者Mundo Novo。正如您看到的,我並非等時的抽取樣品(沒有理由這麼做)。而是選取視覺上呈現明顯差異的階段提取樣品。大中型的鼓式烘焙機,
摩卡咖啡的特點在於它果香濃郁,有明顯的酒味、辛辣味和堅果味,有人評價說也門摩卡很像藍莓的味道,也有人說這是紅海特有的狂野味道。 摩卡咖啡豆比絕大多數咖啡豆更小更圓,呈淡淡的綠色,這使得摩卡咖啡豆看起來更像豌豆。摩卡咖啡豆的外形埃塞爾比亞的哈
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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