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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 做男人識得飲咖啡真繫好緊要。 好似身兼運動員、演員同模特兒多職嘅鬍子彤,知道飲少少咖啡會有助提升運動表現,自此成爲咖啡迷,連喺屋企休息都要飲咖啡。搵啱鐘意嘅嘢,慢慢嘗試,識得欣賞,研究
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 香港人識飲識食,早已知道喝紅酒必選法國波爾多酒,若果要喝氣酒的話必定首選香檳,至於咖啡中的極品,肯定是麝香貓咖啡(Kopi Luwak),亦即是俗稱的貓屎咖啡。 這天終於有幸與麝香
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡 中國雲南貓屎咖啡介紹 香港人識飲識食,早已知道喝紅酒必選法國波爾多酒,若果要喝氣酒的話必定首選香檳,至於咖啡中的極品,肯定是麝香貓咖啡(Kopi L
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 韓國男星李鍾碩早前孖經理人去瑞士及羅馬度假,不過就被捕獲佢嘅網民批評冇禮貌、人品差,事件更一度掀起粉絲及網民罵戰(相關新聞連結:http://bit.ly/2kwE0jX),不過李鍾碩就唔受事件影響心情,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡布奇諾 cappuccino 一年之計在於春,一日之計在於晨。新一年的開始,讓我告訴你一件關於咖啡的事情:你知不知道 cappuccino 其實是一杯早餐飲品? 先幫大家溫一溫書: cappuccin
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由多名國際級咖啡師經營的社企Brew Masters,是全港首創咖啡主題共用工作空間,向有意創業的年輕人,提供平臺追逐可圓的夢;其中駐場一級咖啡/烘培師Nigel寄語初創青年,在港經營純咖啡店絲毫不易,須
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由多名國際級咖啡師經營的社企Brew Masters,是全港首創咖啡主題共用工作空間,向有意創業的年輕人,提供平臺追逐可圓的夢;其中駐場一級咖啡及烘培師Nigel寄語初創青年,在港經營純咖啡店絲毫不易,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一年之計在於春,一日之計在於晨。新一年的開始,讓我告訴你一件關於咖啡的事情:你知不知道 cappuccino 其實是一杯早餐飲品? 先幫大家溫一溫書: cappuccino 是一杯源自意大利的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Kelvin 以前週一至週五返會計師行,週六就到咖啡店當兼職,他說一點也不辛苦,因可學習如何營運一間咖啡店。 在灣仔新開的Im Nuts咖啡店,老闆是年輕會計師Kelvin(吳谷懷),他決定創業便辭掉年薪超
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在人類悠久歷史中,咖啡確實曾被當成藥物使用,卻沒有咖啡能預防疾病的說法。常見咖啡業者大多宣傳豆種產地、烘焙、選豆方式、及咖啡的香氣口感等詞語,卻鮮少提及咖啡對人體健康益處相關資訊。 舉例
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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