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咖啡粉煮多久合適有渣的咖啡怎麼喝苦咖啡味道怎麼變甜?

精品咖啡豆

咖啡粉煮多久合適有渣的咖啡怎麼喝苦咖啡味道怎麼變甜?

咖啡怎麼沖泡好喝？煮沸的咖啡渣是最古老的咖啡製作方式之一。被稱爲牛仔咖啡，這種技術與沸水一樣基本。雖然通過將水保持在沸點以下來獲得最佳咖啡風味，但通過煮沸可以獲得濃咖啡。煮沸也可能會帶來苦味，所以你可能需要在品嚐第一個鍋後調整你使用的土地

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

巴西聖陶星河日曬黃波旁手衝怎麼變甜_聖陶星河莊園咖啡豆推薦

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這款是Fisher家的巴西咖啡 -聖陶星河日曬黃波旁深度烘焙風味是碧根果、焦糖、黑巧克力，是我喝得最多的一款了，大概因爲味道醇厚的緣故，買了兩袋，顏色和大顆的豆子滿足美感，

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

薩爾瓦多蒙特雷PB咖啡手衝怎麼變甜_手衝薩爾瓦多咖啡秤怎麼用

薩爾瓦多咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國家：薩爾瓦多等級： PB 品種：波旁種植海拔：1650米產區：蒙特雷處理法：水洗處理法薩爾瓦多生產的咖啡受世人矚目是近幾年的事，這都是小咖啡農與協助改善耕種與處理方式

2018-11-01 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

咖啡打奶泡技巧圖解咖啡一定要打奶泡嗎咖啡打奶油的方法

精品咖啡豆

咖啡打奶泡技巧圖解咖啡一定要打奶泡嗎咖啡打奶油的方法

咖啡打奶泡：經由稱爲蒸氣機的機器將牛奶溫熱、並作出泡沫，就稱爲打奶泡。優質的咖啡，與牛奶互相配合之後，能讓人感受到咖啡本身的甘甜。而卡布奇諾，並不是因爲牛奶而變甜，而是藉由牛奶，讓人能更加感受到咖啡本身的甘甜的一種飲品。爲了引出這種甘

2019-11-10 精品咖啡豆我要分享

自制焦糖咖啡糖漿做法竅門焦糖咖啡味道苦嗎焦糖冰咖啡的做法

精品咖啡豆

自制焦糖咖啡糖漿做法竅門焦糖咖啡味道苦嗎焦糖冰咖啡的做法

如何自制適合手衝咖啡的焦糖糖漿？對我來說，在炎熱的夏天，沒有比冰鎮咖啡更好的了。但有一個問題：如果你想讓你的咖啡變甜，你只有幾個選擇。方案一是使用難以溶解的糖，並且可能會在玻璃底部產生一堆糖塊。選項二是使用商店購買的咖啡糖漿，但那些往往

2019-08-11 精品咖啡豆我要分享

“拿鐵”一族

咖啡文化

“拿鐵”一族

一杯拿鐵，其實不單市一中飲料，也不單是一件藝術品，他還是一種人生的體驗。

2014-07-11 咖啡文化我要分享

咖啡太苦？加撮鹽

咖啡資訊

咖啡太苦？加撮鹽

想喝咖啡卻嫌苦，加糖又怕熱量高？或許可以試着加一小撮鹽。知名飲品資訊網站VinePair刊文說，加點鹽不僅能減少苦味，還能讓咖啡更加香醇。這一祕方源於英國《自然》雜誌刊載的一項研究。研究說，鹽中的鈉離子能夠抑制苦味，增加香味。其實，什麼都不加也能

2017-04-12 咖啡資訊我要分享

熱情似火的西班牙咖啡製作

咖啡技術

熱情似火的西班牙咖啡製作

西班牙咖啡是經典的飯後飲料。西班牙咖啡和西班牙人民一樣熱情似火，小編帶你一起來製作一杯熱情似火的西班牙咖啡。原料：黑咖啡一杯朗姆酒Rum 少量白橙皮酒Triple Sec 少量卡嚕哇咖啡酒少量攪打奶油Kahlua 酌量碎果仁一勺製作西班牙咖啡最重要的

2014-07-10 咖啡技術我要分享

熱情似火的西班牙咖啡製作

咖啡知識

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西班牙咖啡是經典的飯後飲料。西班牙咖啡和西班牙人民一樣熱情似火，小編帶你一起來製作一杯熱情似火的西班牙咖啡。原料：黑咖啡一杯朗姆酒Rum 少量白橙皮酒Triple Sec 少量卡嚕哇咖啡酒少量攪打奶油Kahlua 酌量碎果仁一勺製作西班牙咖啡最重要的

2015-08-29 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作熱情似火的西班牙咖啡製作

咖啡知識

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2014-12-02 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識熱情似火的西班牙咖啡製作

咖啡知識

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2015-05-22 咖啡知識我要分享

掛耳咖啡歷史起源於哪裏?掛耳濾紙袋沖泡咖啡的方法

咖啡

掛耳咖啡歷史起源於哪裏?掛耳濾紙袋沖泡咖啡的方法

現在使用的一次性滴濾袋（滴濾咖啡——掛耳濾紙袋）起源於90年代的日本。本發明是隨時隨地享用新鮮烘焙的優質咖啡的便捷方式之一。它配有單獨的箔袋。你可以隨身攜帶它們。一次性使用的滴水袋結構緊湊，包裝非常整

2021-12-04 咖啡我要分享

熱情似火的西班牙咖啡製作意式咖啡製作

咖啡知識

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西班牙咖啡是經典的飯後飲料。西班牙咖啡和西班牙人民一樣熱情似火，小編帶你一起來製作一杯熱情似火的西班牙咖啡。原料：黑咖啡一杯朗姆酒Rum 少量白橙皮酒Triple Sec 少量卡嚕哇咖啡酒少量攪打奶油Kahlua 酌量碎果仁一勺製作西班牙咖啡最重要的

2015-08-05 咖啡知識我要分享

咖啡館文化咖啡店文化西方的人文傳統歷史文化之一

咖啡文化

咖啡館文化咖啡店文化西方的人文傳統歷史文化之一

咖啡館文化是西方的人文傳統歷史文化之一。咖啡館是一個國家或一座城市的一個文化傳承載體，一個不可或缺的細胞。咖啡館文化中最核心的功能就是社會經濟潤滑劑，它無形中拉近了不同階層間的距離。各國不同的風情與文化，造就了不同的咖啡館文化。上咖啡前的

2015-11-04 咖啡文化我要分享

咖啡館文化咖啡文化咖啡館西方咖啡文化咖啡館文化你知多少

咖啡文化

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2016-03-02 咖啡文化我要分享

生豆處理法對咖啡豆風味的影響什麼處理法纔有最好的風味

精品咖啡豆

生豆處理法對咖啡豆風味的影響什麼處理法纔有最好的風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞罕貝拉莊園聖獅單一農場慢速乾燥105批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 Washed SFP Lot 105 嘗試過日曬版本的罕貝拉, 發現豆商也進了水洗的版本. 這一兩年的埃塞俄比亞咖啡有個有趣

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞玫瑰波旁威士忌/肯尼亞Karatu咖啡風味描述咖啡豆價格

精品咖啡豆

哥倫比亞玫瑰波旁威士忌/肯尼亞Karatu咖啡風味描述咖啡豆價格

哥倫比亞玫瑰波旁威士忌 / 肯尼亞Karatu咖啡介紹：哥倫比亞玫瑰波旁威士忌（＃817） $20.00 烤：輕烤咖啡，全豆，12盎司類型：單一來源口味：酸橙，葡萄柚，柑橘稀缺：季節性豆盒細分這種咖啡是如此含糖和明亮，你會發誓它是一杯粉紅檸檬水！甜味與

2019-08-07 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬瑰夏咖啡豆90+展望紅寶石N2咖啡風味口感特點描述處理方式

精品咖啡豆

巴拿馬瑰夏咖啡豆90+展望紅寶石N2咖啡風味口感特點描述處理方式

九十+巴拿馬瑰夏莊園，這個咖啡加工廠，只要是喜歡咖啡的人，對這一個加工廠都是有聽說過的，這個加工廠還有一個特別的咖啡處理方法，那就是紅寶石處理法。下面就一起來看一下這一款咖啡的口感風味介紹吧！ Perci紅寶石處理法對Perci的影響是很別緻的，使得P

2019-05-03 精品咖啡豆我要分享

巴西黃波旁/黃波衝煮參數如何用水流改變咖啡的風味和口感

咖啡知識

巴西黃波旁/黃波衝煮參數如何用水流改變咖啡的風味和口感

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西黃波旁/黃波本烘焙建議衝煮參數這種特殊的咖啡是一種生長在900-1350masl之間的黃色波旁/波本，它是一種自然的蜜處理法，這種加工方式包括挑選和分類咖啡果，颳去一部分果肉，去除一些類似蜂蜜的

2017-12-01 咖啡知識我要分享

生豆評測埃塞俄比亞罕貝拉莊園、聖獅農場，烘焙法，怎麼衝好喝

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）生豆評測 014 衣索比亞罕貝拉莊園聖獅單一農場慢速乾燥 105 批次衣索比亞罕貝拉莊園聖獅單一農場慢速乾燥 105 批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 Washed SFP Lot 105

2018-05-24 精品咖啡豆我要分享

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