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哥倫比亞那玲瓏羽毛莊園水洗咖啡味道如何?那玲瓏Narino咖啡採收季節是什麼時候? 產區:Narino (那玲瓏) 品種: Caturra、Castillo、Typica 海拔:1600 - 2000 m 處理法:水洗 風味:荔枝、青蘋果、柑橘 哥倫比亞主要出品阿拉比卡咖啡,並以水洗處理法爲主
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞 娜玲瓏咖啡產區由娜玲瓏省份中37個市所生產。娜玲瓏產區在緯度0℃赤道附近,全年每日所接受的日照時數幾乎一樣,平均日照時間每年1666小時。同時產區位置與地理環境、平
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞爲目前全世界第三大咖啡產國,僅次於巴西及越南,山區地形再加上多樣熱帶微型氣候,提供了理想的種植環境。14個主要咖啡產區~包括娜玲瓏Narino、考卡省Cauca、梅塔省Meta
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Nario 娜玲瓏咖啡豆 Nario,音那麗紐,我們已經習慣稱作那玲瓏了,位於哥國的西南方,一邊與 Ecuador國接攮,同時瀕臨太平洋,Nario最佳的咖啡產區位於Galeras Volcano火山周邊,這
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡界裏的佼佼者Fisher提供的杯測評價:Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度,口感順滑,風味優雅) Narino省位於哥倫比亞西南方,西臨太平洋、南部
哥倫比亞那玲瓏種植特點?風味特色有哪些?口感特點是什麼? 哥倫比亞是世界第二大的咖啡出口國,主要出品阿拉比卡咖啡,並以水洗處理法爲主,風味品質優異、平衡,位於在南美洲的西北角,是太平洋和大西洋的海港港口 ,從南到北由安地斯山脈貫穿,擁有多樣
哥倫比亞咖啡產區: 哥倫比亞Kogui Snow Cap Specialty Supremo(35kg /麻袋)印地安雪峯簡介 常年被雪覆蓋的Santa Marta Snow Capped山脈所產生的幾條河流流向該地區。咖啡的產區就是位於此山脈中間的山谷裏面。 目前約有300頃的土地用來種植咖啡,當咖啡果
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞 咖啡早就脫離了劣質咖啡跟基底咖啡的印像了,這幾年透過競賽的方式讓人們更瞭解 哥倫比亞 咖啡,豆粒較小較圓潤完整的咖啡豆纔是 哥倫比亞 咖啡的主流,例如娜玲瓏((Na
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Narino 娜玲瓏咖啡豆 素有教宗聖盃之聲譽〈波多黎各也如此稱呼〉, 且連鎖專業咖啡店星巴克咖啡,也聲稱擁有來自Narino超級咖啡豆獨家代理權。 【風味與香氣】 當老樹被移除時,老
哥倫比亞康朵拿裏諾舊金山莊園紅蜜無氧發酵咖啡介紹: 來自哥倫比亞康朵拿裏諾(那玲瓏)的舊金山莊園的卡斯提優Castill種紅蜜處理採用的是無氧發酵,就是時下最流行的厭氧處理法;再人工採收100%成熟的果實進行『厭氧發酵法』,平均的發酵時間約24小時,換
南美洲咖啡產地: 巴西:山多士(Santos 桑托斯 桑多士)、巴伊亞(Bahia) 祕魯:查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno) 哥倫比亞:阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin) 委內瑞拉:蒙蒂貝洛(Montebello)、米
多米尼加共和國:巴拉奧納(Barahona) 薩爾瓦多、匹普(Pipil)、帕克馬拉(Pacamara) 坦桑尼亞:乞力馬紮羅(Kilimanjaro) 波多黎各:尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco) 哥倫比亞:阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narin
哥倫比亞考卡咖啡豆的特點品牌風味描述處理法簡介 莫莉咖啡橫跨哥倫比亞兩大咖啡產區,考卡(Cauca)和那玲瓏(Narino),因爲其杯測中明顯的地域風味而形成的批次(也就是說,這不是以地理位置或者莊園爲單位的微批次,而是以杯測口感爲標準的微批次咖啡)
咖啡界裏的佼佼者Fisher提供的杯測評價:Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度,口感順滑,風味優雅) Narino省位於哥倫比亞西南方,西臨太平洋、南部與鄰國Ecuador(厄瓜多爾)接壤,安地斯山橫貫本省,在這裏有宏偉的山脈
多米尼加共和國:巴拉奧納(Barahona) 薩爾瓦多、匹普(Pipil)、帕克馬拉(Pacamara) 波多黎各:尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco) 哥倫比亞:阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin) 埃塞俄比亞:
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 娜玲瓏 Nario是小編最愛的哥倫比亞咖啡產區!輕柔甜美的少女般~哥倫比亞/ 娜玲瓏咖啡豆 娜玲瓏Nario位於哥倫比亞西南邊的角落,是哥國最高的區域與厄瓜多爾交界,咖啡長在西部臨海
南美洲 巴西:長久以來是世界上最大的咖啡生產國,巴西主要生產阿拉比卡豆,但也生產一些羅布斯塔豆。 好的日曬巴西咖啡通常有飽滿的口感,讓人聯想到巧克力,果乾,椰棗,榛果,或杏仁。水洗或去果皮日曬的巴西咖啡則通常較爲優雅,喝起來像杏仁糖和果乾。
拉丁美洲 巴西:山多士(Santos)、巴伊亞(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安納(Mogiana) 墨西哥:科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、維斯特拉(Huixtla)、普盧馬科
拉丁美洲單品咖啡豆(中南美洲) 巴西:山多士(Santos)、巴伊亞(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安納(Mogiana) 墨西哥:科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、維斯特拉
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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