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《鐵皮卡咖啡豆品鑑報告》小粒咖啡鐵皮卡咖啡豆味道有什麼特別？

鐵皮卡

《鐵皮卡咖啡豆品鑑報告》小粒咖啡鐵皮卡咖啡豆味道有什麼特別？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小果咖啡阿拉比卡種咖啡種類阿拉比卡亞種：咖啡樹在生物學上是屬於灌木目茜草科咖啡屬。有阿拉比卡種（Arabica,學名是coffea arabica）跟羅布斯塔種（Robusta,coffea caneph

2018-06-09 鐵皮卡我要分享

鐵皮卡咖啡豆品鑑報告鐵皮卡Typica與波旁Bourbon的區別

鐵皮卡

鐵皮卡咖啡豆品鑑報告鐵皮卡Typica與波旁Bourbon的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我們都知道咖啡品種是很重要的事，但是很多人卻不知道爲什麼而重要。舉個栗子，就像我們喫螃蟹，大閘蟹和河蟹的區別有很大，那麼這就是品種的區別。也許這個栗子不恰當，但在我看

2018-06-09 鐵皮卡我要分享

鐵皮卡咖啡豆品鑑報告鐵皮卡Typica與波旁Bourbon的區別

鐵皮卡

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2018-06-09 鐵皮卡我要分享

鐵皮卡咖啡豆品鑑報告鐵皮卡Typica與波旁Bourbon的區別

鐵皮卡

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2018-06-09 鐵皮卡我要分享

雲南鐵皮卡咖啡豆口感風味品鑑評測

鐵皮卡

雲南鐵皮卡咖啡豆口感風味品鑑評測

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店品鑑品種：雲南鐵皮卡咖啡豆咖啡豆提供人：雲南咖農、羣友雲南封咖啡豆烘焙人：老男孩咖啡咖啡豆烘焙度：中度偏淺品鑑時間：2014年1月

2022-07-01 鐵皮卡我要分享

精品咖啡原生種咖啡種類鐵畢卡波旁爲什麼是精品咖啡優質之選

精品咖啡豆

精品咖啡原生種咖啡種類鐵畢卡波旁爲什麼是精品咖啡優質之選

咖啡知識 | 從種子到杯子品種篇好喝的咖啡是如何製作出來？我們認同的是，一杯好喝的咖啡應該是從種子到杯子的過程，它包括優良的豆種、種植地理環境適宜、農人悉心照料、採收和發酵處理得當、烘焙合適，可反應出豆子的地域特色、萃取均勻。要想得到一杯好

2020-07-29 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡與柔美的娜玲瓏_娜玲瓏咖啡怎麼喝_娜玲瓏咖啡豆價格

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）人生最好的境界是豐富的安靜。安靜，是因爲擺脫了外界虛名浮利的誘惑。安靜，是因爲擁有了豐富的內在精神世界的寶藏。安靜，是在不知不覺中開始沈思，開始回憶，幸福的味道是什

2018-09-20 哥倫比亞咖啡豆我要分享

咖啡品鑑文章 | 如何品鑑鐵皮卡咖啡與波旁咖啡兩者的風味區別

咖啡杯測

咖啡品鑑文章 | 如何品鑑鐵皮卡咖啡與波旁咖啡兩者的風味區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有些人認爲，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被衆人所爭議。有人說：不苦怎麼叫咖啡？有人說：好的咖啡有一種愉快的苦。黑咖啡（即清咖啡）是指不加修飾的咖啡，不添加糖分

2018-04-11 咖啡杯測我要分享

阿拉比卡變種鐵皮卡生豆，如何品鑑藍山，雲南小粒鐵皮卡種風味

生豆

阿拉比卡變種鐵皮卡生豆，如何品鑑藍山，雲南小粒鐵皮卡種風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）阿拉比卡種(學名CoffeeArabica)。阿拉比卡種的原產地是衣索比亞(即埃塞俄比亞)的阿比西尼亞高原(即現在的埃塞俄比亞高原)，初期主要用做藥物來食用，十三世紀培養出烘焙飲用的習慣，十六世紀經過阿

2017-10-10 生豆我要分享

品鑑雲南小粒花果山Typica鐵皮卡阿拉比卡精品咖啡豆

精品咖啡豆

品鑑雲南小粒花果山Typica鐵皮卡阿拉比卡精品咖啡豆

品鑑：雲南花果山 (Typica)：烘焙程度：中度烘焙幹香：梨類水果(pear-fruit)，香草類(vanila -like )，蜂蜜類(honey-like)，蜜桃茶(peach tea)，熟的橙子(ripe orange)，茉莉花類(jasmine hints) 溼香：堅果香(nutty)，牛奶巧克力(milky chocolate)，草

2017-10-10 精品咖啡豆我要分享

雲南咖啡鐵皮卡咖啡豆風味品鑑雲南小粒咖啡好嗎？

精品咖啡豆

雲南咖啡鐵皮卡咖啡豆風味品鑑雲南小粒咖啡好嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南小粒咖啡，茜草科，咖啡屬，植區主要分佈在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。小粒咖啡原產埃塞俄比亞或阿拉伯半島。主要產地小粒咖啡適宜生長在海拔8001800米的山

2018-12-04 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲怎麼做SOE_耶加雪菲用法壓壺需要泡多久_耶加雪菲推薦

耶加雪菲咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天要給大家介紹的一款咖啡叫做耶加雪菲（Yirgacheffe）。是埃塞俄比亞著名的咖啡小鎮，位於西達摩的西北邊，依山伴湖，是埃塞俄比亞平均海拔最高的咖啡產區之一，這裏自古就是

2018-09-14 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡品鑑 |不同風味的波旁種

波旁

咖啡品鑑 |不同風味的波旁種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）早期 ( 咖啡史前 ) 鐵皮卡移植到也門後的變種，豆形從瘦尖變成圓身。 1715 年，法國移植也門摩卡的圓身豆到非洲東岸的波旁島 ( 法國大革命後改稱留尼旺島 Reunion) 後才起名波旁。

2018-08-30 波旁我要分享

巴拿馬阿爾鐵裏莊園水洗鐵皮卡杯測介紹衝煮參數

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬阿爾鐵裏莊園水洗鐵皮卡杯測介紹衝煮參數

巴拿馬阿爾鐵裏莊園水洗鐵皮卡國家：巴拿馬莊園：阿爾鐵裏莊園產區：波奎特品種：鐵皮卡處理法：水洗杯測報告：阿爾鐵裏莊園（Finca Altieri),位於巴拿馬的博克特(Boquete)產區，目前由莊園主Eugene P. Altieri所經營。近幾年在巴拿馬最佳咖啡大賽

2017-11-20 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬三大精品咖啡莊園之一艾麗達咖啡豆產區品種特點和故事

精品咖啡豆

巴拿馬三大精品咖啡莊園之一艾麗達咖啡豆產區品種特點和故事

巴拿馬艾麗達咖啡莊園是世界上最貴的莊園之一，巴拿馬艾麗達咖啡莊園也是是最佳巴拿馬競賽的常勝軍呢。那巴拿馬艾麗達咖啡莊園的咖啡豆的味道怎麼樣？一起來了解一下吧。巴拿馬艾麗達咖啡莊園（Elida）「日曬藝

2022-06-21 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬冠軍莊園卡莉地亞莊園鐵皮卡瑰夏風味咖啡口感香氣描述

精品咖啡豆

巴拿馬冠軍莊園卡莉地亞莊園鐵皮卡瑰夏風味咖啡口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：巴拿馬 ■莊園：卡莉地亞 ■產區：沃坎區 Volcan ■品種：typica ■處理法：水洗 ■採收期：2015年到達 ■等級：SHB 杯測報告： Kalithea莊園，爲2015的BOP全國大賽中，傳統水洗組的冠軍！種

2017-08-31 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡蘭迪亞莊園水洗鐵皮卡咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

巴拿馬咖啡蘭迪亞莊園水洗鐵皮卡咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：巴拿馬 ■莊園：咖啡蘭迪亞莊園 Finca Cafe landia ■產區：博克特 ■品種：typica ■處理法：水洗 ■採收期：2015年到達杯測報告：咖啡蘭迪亞莊園，由羅哈斯家族擁有。在1900年就已經開始

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬阿爾鐵裏莊園水洗鐵皮卡咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

巴拿馬阿爾鐵裏莊園水洗鐵皮卡咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：巴拿馬 ■莊園：阿爾鐵裏莊園 ■產區：博克特 BOQUETE ■品種：TYPICA ■處理法：水洗 ■採收期：2016年杯測報告：阿爾鐵裏莊園（Finca Altieri），位於巴拿馬的博克特（Boquete）產區，目

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬韋斯特巴魯莊園水洗鐵皮卡瑰夏風味咖啡口感香氣描述

精品咖啡豆

巴拿馬韋斯特巴魯莊園水洗鐵皮卡瑰夏風味咖啡口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：巴拿馬 ■莊園：韋斯特巴魯莊園 ■產區：火山巴魯谷 ■品種：typica ■處理法：水洗 ■採收期：2015年到達 ■等級：SHB 杯測報告：韋斯特巴魯莊園坐落在火山巴魯谷，在1307米海拔高度。就

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

耶加雪啡G1 來自非洲最顛覆的咖啡風味阿拉比卡鐵皮卡

埃塞俄比亞國家

耶加雪啡G1 來自非洲最顛覆的咖啡風味阿拉比卡鐵皮卡

對國內的咖啡愛好者來說，耶加雪啡好比剛解禁時，傳入的第一批外國名著《簡.愛》《紅與黑》還記得六年前第一次喝到的那種興奮和驚訝。耶加雪啡古語yirga意指安頓下來cheffe意指溼地，所以它的本意是讓我們在這塊溼地安身立命。這個小鎮位於東非大裂谷東，面

2016-04-22 埃塞俄比亞國家我要分享

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