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巴西喜拉多咖啡風味特性介紹_巴西喜拉多咖啡怎麼衝好喝？

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡風味特性介紹_巴西喜拉多咖啡怎麼衝好喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡黃波本咖啡(yellow bourbon coffee)，南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地區，稀有黃波本(yellow bourbon)種咖啡，每一袋都附有身份證明，標示莊園名稱，莊主姓名以及條碼，可以

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

黃波本咖啡巴西波旁咖啡口感特點風味巴西咖啡種類有哪些

精品咖啡豆

黃波本咖啡巴西波旁咖啡口感特點風味巴西咖啡種類有哪些

[ 巴西波本咖啡 ] yellow bourbon 巴西波本咖啡 yellow bourbon 又稱爲巴西黃波本產自南美洲巴西Cerrado地區，是稀有真正黃波本種，每一袋子上都附有身份證明，標示莊園名稱，莊主姓名以及條碼，可以追其真實身份，這些都是要讓你買的安心，每一批另附有

2019-10-10 精品咖啡豆我要分享

“死亡之願”咖啡開售一杯下肚將致數夜不眠

咖啡資訊

“死亡之願”咖啡開售一杯下肚將致數夜不眠

來自美國紐約的咖啡店主布朗研發出一種名爲死亡之願(DeathWish)的咖啡，包裝印有骷髏頭，號稱全球最提神。它的咖啡因含量是一般咖啡的4倍，更附有健康警告稱每天最多喝兩杯。喝咖啡的人，總會有自己的偏愛。有人偏好苦澀的味道，有人喜歡加奶加糖偏好香甜的

2016-02-26 咖啡資訊我要分享

美式咖啡壺使用方法

咖啡知識

美式咖啡壺使用方法

機器結構：機身：就是美式咖啡壺的機身啦。過濾器：可以將咖啡粉放入的地方，一般市面上有分漏斗型的過濾器與圓底過濾器兩種。分別採用不同的濾紙。有的美式咖啡壺附有免濾紙的濾網(如上圖中最右邊)，有的須用濾紙。過濾器上蓋：有的美式咖啡壺有過濾器上

2014-07-15 咖啡知識我要分享

咖啡壺常識美式咖啡壺使用方法

美式咖啡

咖啡壺常識美式咖啡壺使用方法

機器結構：機身：就是美式咖啡壺的機身啦。過濾器：可以將咖啡粉放入的地方，一般市面上有分漏斗型的過濾器與圓底過濾器兩種。分別採用不同的濾紙。有的美式咖啡壺附有免濾紙的濾網(如上圖中最右邊)，有的須用濾紙。過濾器上蓋：有的美式咖啡壺有過濾器上

2014-12-06 美式咖啡我要分享

精品咖啡常識美式咖啡壺使用方法

咖啡知識

精品咖啡常識美式咖啡壺使用方法

機器結構：機身：就是美式咖啡壺的機身啦。過濾器：可以將咖啡粉放入的地方，一般市面上有分漏斗型的過濾器與圓底過濾器兩種。分別採用不同的濾紙。有的美式咖啡壺附有免濾紙的濾網(如上圖中最右邊)，有的須用濾紙。過濾器上蓋：有的美式咖啡壺有過濾器上

2015-05-26 咖啡知識我要分享

美式咖啡壺使用方法咖啡機使用教程

咖啡技術

美式咖啡壺使用方法咖啡機使用教程

機器結構：機身：就是美式咖啡壺的機身啦。過濾器：可以將咖啡粉放入的地方，一般市面上有分漏斗型的過濾器與圓底過濾器兩種。分別採用不同的濾紙。有的美式咖啡壺附有免濾紙的濾網(如上圖中最右邊)，有的須用濾紙。過濾器上蓋：有的美式咖啡壺有過濾器上

2015-03-02 咖啡技術我要分享

咖啡知識要點：詳細講解美式咖啡機煮咖啡的方法做好一杯咖啡

咖啡技術

咖啡知識要點：詳細講解美式咖啡機煮咖啡的方法做好一杯咖啡

美式咖啡壺機身：就是美式咖啡壺的機身啦過濾器：可以將咖啡粉放入的地方，一般市面上有分漏斗型的過濾器與圖底過濾器兩種。分別採用不同的濾紙。有的美式咖啡壺附有免濾紙的濾網，有的須用濾紙。過濾器上蓋：有的美式咖啡壺有過濾器上蓋，目的是要讓滴

2015-12-22 咖啡技術我要分享

咖啡基礎常識美式咖啡壺使用方法

咖啡知識

咖啡基礎常識美式咖啡壺使用方法

機器結構：機身：就是美式咖啡壺的機身啦。過濾器：可以將咖啡粉放入的地方，一般市面上有分漏斗型的過濾器與圓底過濾器兩種。分別採用不同的濾紙。有的美式咖啡壺附有免濾紙的濾網(如上圖中最右邊)，有的須用濾紙。過濾器上蓋：有的美式咖啡壺有過濾器上

2015-05-26 咖啡知識我要分享

咖啡豆分級咖啡分類咖啡樣品咖啡種類

咖啡莊園

咖啡豆分級咖啡分類咖啡樣品咖啡種類

種咖啡豆可能附有特別的地名，或處理方式（水洗或非水洗），也可能有標題，或僅在後面有個字母、數字。在某些咖啡業國有化的國家裏，分級體系似乎讓人毫無興趣。比如肯尼亞，一個袋子咖啡可能是：水洗法AA，再帶一個數字來表示盛杯品質級別。然而就是這種聽

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

巴西黃波本咖啡品種yellow bourbon coffee起源波旁咖啡怎麼樣？

波旁

巴西黃波本咖啡品種yellow bourbon coffee起源波旁咖啡怎麼樣？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡先驅者-茵赫特莊園卡杜艾和波旁品種區別介紹南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地區，稀有黃波本(yellow bourbon)種咖啡，每一袋都附有身份證明，標示莊園名稱，莊主姓名以及

2018-01-15 波旁我要分享

巴西波旁冠軍莊園日曬黃波本/黃波旁介紹

咖啡莊園

巴西波旁冠軍莊園日曬黃波本/黃波旁介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西～冠軍莊園日曬黃波本/黃波旁巴西黃波本咖啡(yellow bourbon coffee)，南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地區，稀有黃波本(yellow bourbon)種咖啡，每一袋都附有身份證明，標示莊園名稱，莊主姓名以

2017-12-01 咖啡莊園我要分享

摩卡壺煮咖啡

咖啡知識

摩卡壺煮咖啡

摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺 1、下座：放水的地方，上面附有泄壓閥。 2、粉槽

2014-07-15 咖啡知識我要分享

咖啡壺使用常識摩卡壺煮咖啡

咖啡知識

咖啡壺使用常識摩卡壺煮咖啡

摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺 1、下座：放水的地方，上面附有泄壓閥。 2、粉槽

2014-12-06 咖啡知識我要分享

摩卡壺煮咖啡咖啡基礎常識

咖啡知識

摩卡壺煮咖啡咖啡基礎常識

摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺 1、下座：放水的地方，上面附有泄壓閥。 2、粉槽

2015-05-26 咖啡知識我要分享

用摩卡壺煮咖啡咖啡基礎常識

咖啡知識

用摩卡壺煮咖啡咖啡基礎常識

摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺 1、下座：放水的地方，上面附有泄壓閥。 2、粉槽

2015-04-21 咖啡知識我要分享

巴西日曬黃波旁DB烏圭莊園做手衝咖啡怎麼磨豆_手衝咖啡怎麼磨

巴西咖啡豆

巴西日曬黃波旁DB烏圭莊園做手衝咖啡怎麼磨豆_手衝咖啡怎麼磨

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西黃波本咖啡(yellow bourbon coffee)，南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地區，稀有黃波本(yellow bourbon)種咖啡，每一袋都附有身份證明，標示莊園名稱，莊主姓名以及條碼，可以追蹤

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

最提神的咖啡

咖啡新聞

最提神的咖啡

據香港《文匯報》12日報道，來自美國紐約的咖啡店主布朗日前研發出一種名爲死亡之願的咖啡，包裝印有骷髏頭，號稱全球最提神。它的咖啡因含量是一般咖啡的4倍，更附有健康警告稱每天最多喝兩杯。布朗揚言，若顧客品嚐後覺得名不符實，可獲退款。 31歲的布朗

2014-05-13 咖啡新聞我要分享

炭燒咖啡：炭火烘焙咖啡

咖啡知識

炭燒咖啡：炭火烘焙咖啡

這個炭燒咖啡烘焙方法是日本特有的咖啡烘焙方法。咖啡味道柔軟溫和、附有炭的香味是這個烘焙的特徵。使用炭烘焙咖啡的缺點：使用炭比煤氣成本都高，生產量小，炭火力調整也難。使用長的果木碳較好;竹炭比木炭火力和遠紅外線強。燒炭與煤氣烘焙咖啡豆，有很

2014-07-16 咖啡知識我要分享

源自日本的使用炭火的咖啡烘焙方式炭燒咖啡

咖啡知識

源自日本的使用炭火的咖啡烘焙方式炭燒咖啡

源自日本的使用炭火的咖啡烘焙方式。咖啡味道柔軟溫和、附有炭的香味應是這個烘焙的特徵。炭火遠紅外線比例高，烘焙出來的咖啡豆內外品質更均勻。缺點是成本高，生產量小，炭火力調整也難。目前一般所謂炭燒咖啡，大多不是炭烘焙的咖啡，而是強化焦苦味的重

2014-10-11 咖啡知識我要分享

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