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精品咖啡領軍 Blue Bottle 本月推出鋁罐裝冷泡咖啡

咖啡資訊

精品咖啡領軍 Blue Bottle 本月推出鋁罐裝冷泡咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Blue Bottle 藍瓶咖啡的熱潮由美國一路紅到日本，從選豆、烘培、到盛裝每道手續都自成風格，成就咖啡的靈魂。精品咖啡的指標 Blue Bottle 藍瓶咖啡，本月將在美國推出鋁罐裝冷泡咖啡。秉持職人精神，

2017-08-22 咖啡資訊我要分享

雲南咖啡領軍熱作特色農業產業

咖啡知識

雲南咖啡領軍熱作特色農業產業

近年來，雲南積極推進農業產業結構調整，精心培植了咖啡、茶葉、蔬菜、三七等多個優勢特色產業，其中咖啡是雲南重要特色產業。

2014-07-14 咖啡知識我要分享

塞納左岸咖啡十年磨劍鑄造新一代咖啡領軍品牌

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塞納左岸咖啡十年磨劍鑄造新一代咖啡領軍品牌

塞納左岸咖啡的創始人汪新明先生說，咖啡品牌能否發展壯大，取決於自身品牌的獨特定位、獨特消費體驗和培養消費者的忠誠度。

2014-07-10 咖啡資訊我要分享

全國餐飲前11個月營收20996億元增長13.4|%

咖啡資訊

全國餐飲前11個月營收20996億元增長13.4|%

前11個月全國餐飲收入實現20996億元，增長13.4%，保持自8月份以來的小幅回升態勢。這是中國烹飪協會會長蘇秋成在12月15-16日的全國餐飲業重點企業轉型升級經驗交流會上透露的。爲在全國餐飲業中深入學習貫徹十八大精神，總結中國烹飪協會增強信心，積極應對

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

外帶飲料發展勢頭猛威脅包裝飲料、連鎖咖啡

咖啡資訊

外帶飲料發展勢頭猛威脅包裝飲料、連鎖咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）外帶杯飲料吸金力驚人，據凱度消費者指數最新統計，已一舉搶下整體飲料市場47％的份額，主要有2股勢力，一是手搖杯飲料消費人口正式突破1,100萬人，嚴重威脅傳統包裝飲料；二是2大超商領軍的外帶現

2017-09-21 咖啡資訊我要分享

國內首家金融主題咖啡廳啓動文創項目路演

咖啡資訊

國內首家金融主題咖啡廳啓動文創項目路演

，文博會特區1980文創園分會場開幕，國內首家以金融爲主題的咖啡廳博鰲股吧在此啓動文創項目路演。據瞭解，博鰲股吧是由中國互聯網行業領軍企業家、創業家、投資人組成的人脈圈層組建而成，在輕鬆愉悅的環境中，可以享受股票方面配套服務、IPO定向增發、三

2016-12-27 咖啡資訊我要分享

阿拉比卡、波邦、鐵皮卡是咖啡的品種嗎

咖啡

阿拉比卡、波邦、鐵皮卡是咖啡的品種嗎

阿拉比卡、波邦、鐵皮卡是咖啡的品種嗎新中國雲南咖啡種植始於1955年數十年來，雲南一直是國內咖啡種植的領軍者。1955年，雲南農墾人就在國營潞江農

2017-01-16 咖啡我要分享

力神咖啡新廠投產預計年產值約8億元

咖啡資訊

力神咖啡新廠投產預計年產值約8億元

5月28日上午，力神集團桂林洋新廠投產儀式在海口市桂林洋羅牛山產業園內舉行，佔地65畝。

2014-06-05 咖啡資訊我要分享

延伸咖啡產業鏈力神咖啡廳海口海甸島店開業

咖啡資訊

延伸咖啡產業鏈力神咖啡廳海口海甸島店開業

4月15日，力神咖啡廳海甸島店隆重開業，吸引了衆多的本地咖啡愛好者前來體驗，其優雅的環境、特色咖啡飲品、美味中西餐，受到衆多嘉賓的一致好評。作爲海南咖啡的領軍品牌，力神咖啡開創並一直致力於咖啡深加工產業，系列速溶咖啡產品行銷全國，並創出了力

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

巴西黃波旁咖啡豆皇后莊園風味描述口感處理法產地區品種介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆皇后莊園風味描述口感處理法產地區品種介紹

巴西黃波旁咖啡豆皇后莊園風味描述口感處理法產地區品種介紹黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現黃色，巴西COE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。而達特拉莊園一直以來都是巴西的知名莊園，旗下產品更是經常被WBC（Wolrd Barista Championship

2016-12-12 巴西咖啡豆我要分享

咖啡書籍推薦：咖啡沖泡指南《咖啡咖啡處處開》

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：咖啡沖泡指南《咖啡咖啡處處開》

這世界，每分鐘都有人在喝咖啡，或在去咖啡館的路上，它帶給我們香甜、佳趣、情感滿足和儀式感。 | 今天介紹的這本書，由兩位英國咖啡界領軍人物 Jeremy Torz 和 Steven Macatonia 聯合創作，是一本寫給咖啡愛好者和咖啡從業者的咖啡沖泡指南，從人文情懷、

2017-03-10 咖啡小知識我要分享

香港海港城高田賢三KENZO新店開幕推出流動咖啡室時尚與咖啡結合

咖啡資訊

香港海港城高田賢三KENZO新店開幕推出流動咖啡室時尚與咖啡結合

KENZO於香港海港城打造全新的時尚空間，並推出廣受好評的別緻流動咖啡室，充分體現由創意總監CARON LIM 和HUMBERTO LEON 領軍的玩味宇宙。香港海港城高田賢三KENZO新店佔地一百平方米，特別呈獻品牌的經典配飾、皮革製品、鞋履，以及一系列精選的男女裝高級

2015-12-11 咖啡資訊我要分享

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種介紹

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種介紹黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現黃色，巴西COE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。而達特拉莊園一直以來都是巴西的知名莊園，旗下產品更是經常被WBC（Wolrd Barista Championship）選手做

2016-11-24 巴西咖啡豆我要分享

巴西黃波旁咖啡風味描述研磨刻度產地區處理法品種研磨刻度介紹

巴西咖啡豆

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巴西黃波旁咖啡風味描述研磨刻度產地區處理法品種研磨刻度介紹黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現黃色，巴西COE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。而達特拉莊園一直以來都是巴西的知名莊園，旗下產品更是經常被WBC（Wolrd Barista Championsh

2016-11-22 巴西咖啡豆我要分享

臺灣好咖在雲林自產精品咖啡豆評鑑隆重開幕

咖啡資訊

臺灣好咖在雲林自產精品咖啡豆評鑑隆重開幕

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017年臺灣自產精品咖啡豆評鑑暨農特產展售會22日在斗六三好國際酒店隆重開幕，來自臺灣各咖啡產區的116件臺灣自產精品咖啡豆參與評鑑，由行政院農業委員會茶業改良場領軍的評審團將於22~25日連續4

2017-09-22 咖啡資訊我要分享

巴西黃波旁咖啡豆風味特徵產地描述口感處理法研磨刻度介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆風味特徵產地描述口感處理法研磨刻度介紹

巴西黃波旁咖啡豆風味特徵產地描述口感處理法研磨刻度介紹黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現黃色，巴西COE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。不同於一般巴西豆單調的風味，本品酸質優秀，香氣中除了巴西豆慣有的堅果類香氣外，更有檸檬香氣

2016-11-26 巴西咖啡豆我要分享

巴西黃波旁咖啡豆風味描述品種產地區處理法口感研磨刻度介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆風味描述品種產地區處理法口感研磨刻度介紹

巴西黃波旁咖啡豆風味描述品種產地區處理法口感研磨刻度介紹巴西黃波旁咖啡黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現黃色，巴西COE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人口感特性：甜美柔暢的果實甜感，明顯的堅果風味，均衡柔順的酸度，苦感微弱乾淨，

2016-11-28 巴西咖啡豆我要分享

巴西黃波旁咖啡豆口感風味描述研磨刻度產地區處理法介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆口感風味描述研磨刻度產地區處理法介紹

巴西黃波旁咖啡豆口感風味描述研磨刻度產地區處理法介紹黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現黃色，巴西COE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。而達特拉莊園一直以來都是巴西的知名莊園，旗下產品更是經常被WBC（Wolrd Barista Championship）選

2016-11-29 巴西咖啡豆我要分享

印尼最大咖啡企業看好在華商機擬於年內登陸中國

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印尼最大咖啡企業看好在華商機擬於年內登陸中國

【環球網報道記者李娜】印尼是世界重要咖啡產區之一，貓屎咖啡更是讓其聲名遠播。9月5日，中國網絡名人海上絲路行印尼站代表團成員走進印尼咖啡領軍企業火船咖啡(Kapal Api)泗水廠區，探究當地咖啡生產以及衝飲工藝，瞭解印尼咖啡特色。該公司負責人告訴代

2015-09-07 咖啡資訊我要分享

麥咖啡的進入會對國內咖啡市場帶來哪些影響

咖啡

麥咖啡的進入會對國內咖啡市場帶來哪些影響

總體上看，中國現磨咖啡市場被國際咖啡品牌，例如星巴克、Costa、麥咖啡和漫咖啡等所統治，而在速溶咖啡市場，雀巢、麥克斯韋爾等公司的領軍地位不可撼動。自1991年開辦第一家分店開始，星巴克如今在中國總共擁有1001家分店，再加上公司確立的進軍二線城市

2016-10-18 咖啡我要分享

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