作者:Coffee Bug 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-22 01:40:09
阿拉比卡咖啡豆
小粒咖啡是咖啡
全世界的咖啡產量70%是阿拉比卡咖啡豆。
阿拉比卡咖啡在美國中部、北部,種植的加勒比,美國南部,非洲東部,也門,巴布亞新幾內亞,巴西,印度。
阿拉比卡咖啡豆產生輕微的,光滑的,圓形的芳香的咖啡通常具有甜略帶巧克力、焦糖。
它生長在高海拔的山區最好等火山需要約60英寸的降雨量氣候溫和地區59攝氏度之間。
本廠是相當微妙的易受疾病和產量比草低得多。
它生長在地形陡峭,難以進入因此他們是昂貴的培養。
阿拉比卡咖啡被視爲更優越的質量和用於生產專業的咖啡。
羅布斯塔咖啡豆
中果咖啡就是咖啡
全世界的咖啡產量30%是羅布斯塔豆。
羅布斯塔咖啡是生長在中部和西部非洲,東南亞,印度尼西亞,巴西。
的羅布斯塔豆生產咖啡是困難的,而不是非常芳香澀。
它是在低海拔地區種植和能夠容忍溫暖的氣候(喜歡75-85攝氏度)。
植物是非常強壯,抗病、產量遠高於阿拉比卡咖啡植物使得它更便宜的培養。
它主要用於在共混物和速溶咖啡。
羅布斯塔咖啡含有大約三倍的咖啡因含量比咖啡。
2014-08-15 14:45:29 責任編輯:Coffee Bug
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
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