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哥斯大黎加神父莊園咖啡豆 COE系列半水洗S1與S2風味特點品種區別

精品咖啡豆

哥斯大黎加神父莊園咖啡豆 COE系列半水洗S1與S2風味特點品種區別

世界上最大的阿拉比卡咖啡種質庫CATIE位於哥斯達黎加，這是完全合理的。該國提供世界上最廣泛的咖啡加工和植物品種。斯達黎加的咖啡，大多數拉丁美洲咖啡國家的咖啡，通過莊園或小農戶種植，他們將櫻桃賣給合作社進行加工和銷售。對於小農來說，這意味着幾乎

2019-04-19 精品咖啡豆我要分享

牙買加與多明尼加咖啡種植環境品種區別瓜地馬拉精品咖啡風味

精品咖啡豆

牙買加與多明尼加咖啡種植環境品種區別瓜地馬拉精品咖啡風味

現在的一些咖啡生產國比較出名的，牙買加咖啡產國應該是一個，因爲這裏生產的藍山咖啡是世界上最好的咖啡之一。牙買加JAMAICA-咖啡王者之稱的藍山咖啡（日本爲最大進口國）牙買加是原住民語（森林雨水的大地）寓意而來，該國擁有弱酸性的土壤與豐沛的

2019-06-25 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡羅布斯塔品種區別咖啡豆分哪幾個品種產地風味特點對比

精品咖啡豆

阿拉比卡羅布斯塔品種區別咖啡豆分哪幾個品種產地風味特點對比

關於咖啡品種分爲三大種，分別爲：阿拉比卡、羅布斯塔、利比裏卡三種，而其中最爲知名和最具商用價值的就屬阿拉比卡和羅布斯塔兩種。毫無疑問，阿拉比卡和羅布斯塔是最具有商業價值的，阿拉比卡爲三大品種之首，產量佔據全球咖啡70%左右。而阿拉比卡的衍生種

2020-09-06 精品咖啡豆我要分享

有機咖啡品種區別有機咖啡有哪些種類和特點

咖啡知識

有機咖啡品種區別有機咖啡有哪些種類和特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有機咖啡在栽培時並不使用任何的除蟲劑以及其他化學藥劑來治療病蟲害或栽培問題，而是使用天然的方法，像是使用天然堆肥、築籬、修剪等方法來維護咖啡樹之成長，在控制蟲害方面我

2019-01-10 咖啡知識我要分享

鐵皮卡和波旁咖啡豆品種區別藍山咖啡哥倫比亞咖啡風味口感特點

精品咖啡豆

鐵皮卡和波旁咖啡豆品種區別藍山咖啡哥倫比亞咖啡風味口感特點

有些人認爲，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被衆人所爭議。有人說：不苦怎麼叫咖啡？有人說：好的咖啡有一種愉快的苦。品鑑入門，喝精品要分清品種，其實是喝葡萄酒是一樣的！黑咖啡（即清咖啡）是指不加修飾的咖啡，不添加糖分奶精等任何添加，包

2018-10-23 精品咖啡豆我要分享

花魁咖啡和瑰夏咖啡豆品種區別耶加雪菲和瑰夏咖啡風味特點區別

花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆

花魁咖啡和瑰夏咖啡豆品種區別耶加雪菲和瑰夏咖啡風味特點區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）花魁與瑰夏其實都是埃塞俄比亞原生種，如果能用中國古代美人來比喻，在我心裏，瑰夏就是歷經波折終於找到歸宿的王昭君，而花魁則是咖啡皇室調教下的百花之首楊貴妃，相信在不

2018-08-03 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

Rwanda Red Bourbon盧旺達紅波旁咖啡特點紅波本與黃波本的區別

波旁

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡先驅者-茵赫特莊園卡杜艾和波旁品種區別介紹大家聽過或者已經試過風味優雅的古老咖啡種： Typica 鐵比卡衍生品種例如，曼特寧、藍山、象豆、柯娜、藝伎。相信很多

2018-01-15 波旁我要分享

巴西哥倫比亞低因咖啡豆品種區別脫因加工咖啡優缺點風味口感特點

精品咖啡豆

巴西哥倫比亞低因咖啡豆品種區別脫因加工咖啡優缺點風味口感特點

哥倫比亞Excelso不含咖啡因的M/C是一種14篩網，合作種植的無咖啡因，可產生非常漂亮的芳香風味，並具有良好的口感，中等酸度和輕微的黃油感。哥倫比亞是中美洲的主要出口國之一，有許多不同的地區和品種。我們認爲，必須將非咖啡因咖啡的咖啡渣含量保持在與

2020-08-05 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜精品咖啡風味特點口感描述尼加拉瓜咖啡豆產區品種區別

精品咖啡豆

尼加拉瓜精品咖啡風味特點口感描述尼加拉瓜咖啡豆產區品種區別

尼加拉瓜的咖啡一般都是中美洲咖啡的特徵，儘管酸度通常比大多數其他中美洲咖啡更溫和。尼加拉瓜咖啡經過溼處理（洗滌）。雖然通常不是有機認證（儘管市場上有一些認證），但由於該地區缺乏基礎設施和資金，大多數咖啡樹都是有機種植的。尼加拉瓜的中美洲

2019-06-10 精品咖啡豆我要分享

鐵皮卡瑰夏與波旁咖啡豆品種區別藍山鐵皮卡咖啡豆風味口感特點

鐵皮卡

鐵皮卡瑰夏與波旁咖啡豆品種區別藍山鐵皮卡咖啡豆風味口感特點

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店鐵皮卡(Typica)原產於埃塞俄比亞及蘇丹的東南部，是衆多阿拉比卡種之中最古老的品種之一,頂葉爲紅銅色，稱紅頂咖啡，又稱爲老品種

2021-11-29 鐵皮卡我要分享

巴西黃波本咖啡品種yellow bourbon coffee起源波旁咖啡怎麼樣？

波旁

巴西黃波本咖啡品種yellow bourbon coffee起源波旁咖啡怎麼樣？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡先驅者-茵赫特莊園卡杜艾和波旁品種區別介紹南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地區，稀有黃波本(yellow bourbon)種咖啡，每一袋都附有身份證明，標示莊園名稱，莊主姓名以及

2018-01-15 波旁我要分享

巴西日曬黃波本yellow bourbon咖啡味道手衝巴西黃波旁咖啡特點

波旁

巴西日曬黃波本yellow bourbon咖啡味道手衝巴西黃波旁咖啡特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡先驅者-茵赫特莊園卡杜艾和波旁品種區別介紹由於巴西咖啡種類繁多，不能只用巴西咖啡一詞便囊而括之。絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，他們根據產地州名和運

2018-01-15 波旁我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡豆的加工處理法介紹（圖）

咖啡豆

精品咖啡基礎常識咖啡豆的加工處理法介紹（圖）

曬乾咖啡豆的果實[巴西聖保羅(SaoPaulo)的皮拉茹伊(Pirajui)]爲烘烤過程準備咖啡豆有兩種方法。所選用的方法對於咖啡的最終價格和質量具有重大的影響。最便宜的加工方法被稱爲乾燥法，此法用於

2023-05-21 咖啡豆我要分享

阿拉比卡和羅布斯塔的區別

咖啡豆

阿拉比卡和羅布斯塔的區別

阿拉比卡咖啡豆咖啡稱爲70%阿拉比卡咖啡的世界咖啡生產的阿拉比卡咖啡豆。

2014-08-15 咖啡豆我要分享

溫度不同時咖啡口味的區別咖啡口味的區別在溫度上的表現

咖啡知識

溫度不同時咖啡口味的區別咖啡口味的區別在溫度上的表現

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）酸的東西在高溫下會平和一些(如熱檸檬茶)如在喝一些主要以酸味比較突出的單品咖啡時，你會發現，熱的單品咖啡飲用時酸味不明顯，變冷後反而感覺很酸，就是由於溫度降低影響了我們

2018-12-18 咖啡知識我要分享

西達摩與耶加雪菲咖啡產區的特點區別耶加雪菲咖啡豆風味口感介紹

埃塞俄比亞咖啡

西達摩與耶加雪菲咖啡產區的特點區別耶加雪菲咖啡豆風味口感介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）埃塞俄比亞的咖啡品種只有古優原生種。埃塞俄比亞身爲咖啡發源地，千年來咖啡不同品種之間的交配繁殖，造就今日埃塞俄比亞有成千上

2022-08-06 埃塞俄比亞咖啡我要分享

莊園咖啡的概念的興起，與單品咖啡的區別

咖啡小知識

莊園咖啡的概念的興起，與單品咖啡的區別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生，但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯尼亞等單品咖啡耳熟能詳，對咖啡沒有涉獵的人就對莊園咖啡豆很陌生了。英文：estate-grown coffee 定義：來自單一

2017-08-10 咖啡小知識我要分享

各大產區咖啡口味的區別世界各地咖啡口味的區別是什麼

咖啡知識

各大產區咖啡口味的區別世界各地咖啡口味的區別是什麼

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界各地咖啡口味的區別是什麼？美式系咖啡口味的區別藍山：是較受一般大衆歡迎的咖啡，產於中美洲牙買加、西印度羣島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶

2018-12-18 咖啡知識我要分享

咖啡的香味和酸味咖啡口味的區別要怎麼去了解？

咖啡知識

咖啡的香味和酸味咖啡口味的區別要怎麼去了解？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的顏色，香氣，味道，是透過烘焙過程在中發生的一些複雜的化學變化所造成的。所以生豆必須經過適當的化學程序，讓它的必要成份達到最均衡的狀態，才能算得上是最好的烘焙豆。

2018-12-18 咖啡知識我要分享

印尼迦佑山鐵畢卡咖啡印尼鬼面曼特寧咖啡豆萃取比例風味口感

精品咖啡豆

印尼迦佑山鐵畢卡咖啡印尼鬼面曼特寧咖啡豆萃取比例風味口感

印尼迦佑鬼面黃金曼特寧 G1 TP 產區：迦佑品種：鐵皮卡種植海拔：1300m 分級標準：G1 風味：奶油、藥草、雪松、香料、焦糖、巧克力，甜度高、回甘度持久。印尼爲衆多火山島嶼集合而成的大型羣島國家，先天有着優秀的咖啡種植環境、緯度，其中蘇門達臘島

2020-07-31 精品咖啡豆我要分享

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