關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　據外媒報道，近期《內科醫學年鑑》刊登兩項研究發現，喝咖啡的習慣可能有助延年益壽，然而另一些學者對此提出質疑。

　　據報道，反對的專家表示，美國和歐洲的研究，並沒有顯示出咖啡是許多咖啡飲用者較長壽的真正原因。這兩項研究爲觀察性研究，雖然研究顯示出喝咖啡的人和傾向長壽之間有關聯，但缺乏因果證明。

　　國際癌症研究中心(IARC)和倫敦帝國學院(Imperial College London)進行的第1項研究調查了歐洲10國超過50萬民衆。

　　研究指出，每天喝3杯左右咖啡的人傾向比不喝咖啡的人長壽。研究人員形容這份調查是歐洲人口中針對喝咖啡效果所做最大規模分析。

　　研究主要作者、國際癌症研究中心的甘特(Marc Gunter)稱，我們發現攝取較多咖啡與較低的各種死亡風險、特別是循環和消化系統的疾病有關。

　　第二項研究受訪者則包括美國境內各種族裔背景超過18萬民衆。

　　研究發現不管是正常咖啡因或是低咖啡因，都有助延年益壽;喝咖啡的人死於心臟疾病、癌症、中風、糖尿病和呼吸道及腎臟病的風險較低。

　　南加州大學凱克醫學院(Keck School of Medicine of USC)的預防醫學副教授蘇堤萬(Veronica Setiawan)稱，我們不能說喝咖啡可以幫助延長壽命，但我們發現其中的關聯性。

　　然而，其他專家認爲對研究結果應該謹慎看待。

　　研究人員表示，歐洲的研究排除患癌症、心臟疾病或糖尿病的民衆，表示研究評估的35歲以上民衆，身體本來就算健康。

　　研究僅在初期調查過一次受訪民衆咖啡攝取量，在平均16年的後續追蹤裏也沒有更新這個數據。

　　而且研究還發現女性大量飲用咖啡可能增加患癌死亡風險，然而研究人員提及較少。

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