後谷雲南咖啡介紹

　　關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　後谷鮮果咖啡的工藝：

　　選新鮮的咖啡鮮果，經過三道脫殼工序，然後炒制25分鐘左右，這樣製造出來的鮮果咖啡無澀味且有一種獨特的咖啡糊香，味道更香醇。不過這種咖啡只有在後谷咖啡會所裏纔能有幸品嚐。

　　雲南小粒咖啡升值之路

　　雲南小粒咖啡鮮果的收購價格在1.9元/公斤，按照5：1的比例生產成咖啡米在國際上的價格則達到了21元/公斤，生產成速溶咖啡粉則達到了50元/公斤。在一些咖啡店裏咖啡每杯售價在50元以上，其中15克咖啡粉中只含有2、3克雲南小粒咖啡，升值空間非常巨大。

　　咖啡有望媲美菸草

　　“雲南有着中國乃至全球最好的咖啡原料資源，不想看到十幾年後，中國的咖啡產業又像大豆產業一樣被外國資本所蹂躪和侵佔。我們不僅僅是圖企業的發展，更肩負着中國咖啡產業發展的重任。”德宏後谷咖啡有限公司董事長熊相入，這個出生農場、最初只有高中學歷的德宏漢子一直堅守自己的信念，並行動着。

　　1983年，剛剛高中畢業的熊相入在工作的農場裏分了6畝咖啡地，從此與咖啡解下了一生的情緣。看着咖啡貿易賺錢多，不甘平庸的熊相入1984年轉行做咖啡貿易，並在1986年退了自己無暇打理的6畝咖啡地，當時還被家人理解爲“不務正業”，並讓父母很擔心。

　　“到1996年的10年時間裏，做咖啡貿易讓我挖到了人生的第一桶金的同時，也讓我對這個行業有了更加深刻的認識。由於停留在最初的原料提供階段，所以絕大多數利潤被外國企業拿走。像雀巢20年前就進口雲南咖啡作爲速溶咖啡粉的原料，但在三年前纔在產品上標註了摻有云南優質咖啡成分。”

　　“咖啡是上天賜予雲南人的外匯，又是世界飲品中的‘巨無霸’，咖啡在雲南的發展潛力僅次於菸草、甚至超過菸草。”出於對產業前景的前瞻性思考，熊相入1997年轉投實業，創建德宏宏天實業集團，真正開始咖啡大行業運作。

　　後谷咖啡潛力無限

　　雲南後谷咖啡有限公司是德宏州宏天實業集團的成員公司之一，企業已通過IS09001：2000認證，屬民營企業，主要從事咖啡深加工、新產品的研發、生產及市場開發等。公司以“追求卓越品質，提供至誠服務”經營理念，爲消費者提供質優價廉的咖啡產品和完善的銷售服務，“後谷”牌咖啡商標，2005年被雲南省工商局評爲“雲南省著名商標”。

　　企業集團母公司德宏州宏天實業(集團)有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業(全國咖啡行業中唯一的國家重點龍頭企業)，咖啡種植基地面積爲5.2萬畝，並還在不斷擴展。咖啡示範基地被國家農業部評定爲“南亞熱帶作物名特優基地”，公司生產的咖啡豆遠銷歐美、中亞等國家，特別是產於高海拔山區的咖啡深受星巴克亞洲公司的喜愛

　　後谷咖啡主要以集團公司(德宏州宏天實業集團)生產的咖啡作爲原料來源，產地獨特的自然環境及氣候條件，使所產咖啡具有濃而不苦、香而不烈、帶有果味的特質。其產品以其獨特的風味、優良的品質贏得消費者的鐘愛，產品銷往全國各主要城市，並出口韓國及其他亞洲國家，並與各級經銷商建立了良好的合作關係。

　　雲南後谷咖啡有限公司正像一棵棵茁壯成長的咖啡樹，深深植根於雲南家鄉的熱土裏，多年來在社會各界朋友的關心和幫助下，企業得到了長足的發展並取得了優異的成績。“後谷”咖啡，將引領中國本土咖啡企業，播種希望，收穫未來!