咖啡豆
巴西聖多士(斯)咖啡,讓你的味蕾學跳激情桑巴
照片中爲生豆樣品
烘焙程度:中度烘焙 生豆處理方式:乾燥法處理
巴西在以其足球、狂歡節、桑巴舞和烤肉聞名於世的同時,更是以“咖啡王國”的身份享譽世界。她是世界上最大的咖啡生產輸出國家,約佔世界所有產量的一半,尤以從聖保羅州山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)最爲出名。
巴西的咖啡等級中是沒有No.1的,因爲他們認爲No.1意味着完美無瑕,而這是不可能的。所以No.2就是他們的最好。NO.2 Screen 18-19爲標準品;生豆顆粒豆粒大,呈淡綠或爲淡黃色,一般幾乎都是用來做爲調配用;細緻的香氣,舒適溫和的風味,適合初接觸咖啡者嘗試飲用,酸味和苦味可藉由烘培來調配。
重要說明:
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
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