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　　雀巢Nespresso膠囊咖啡機

　　Nespresso Lattissima系列EN520

　　EN520這款機器是雀巢授權給德龍代工，做工非常精緻小巧，整個機身差不多也只有一個iPad尺寸，而且有五個配色，還稱得上是可愛。

　　在功能上EN520搭配高達19Bar的壓力系統，可以快速實現一鍵製作Espresso、Cappuccino和Machiato的傻瓜操作，非常便捷。

　　EN520有兩個比較顯著的缺陷：

　　❶ EN520機身設計過於緊湊，如果使用較大杯子喝咖啡就很難能穩妥地放在杯架上;

　　❷ EN520的Lattissima奶泡系統是把牛奶灌注在機身一體的奶箱裏，然後用蒸汽打出來，這樣帶來的麻煩是在於你當天一定要記得把奶箱裏的奶用完或者倒掉，否則一旦忘記拆開清洗第二天很容易發臭，變得很髒，這就失去了膠囊機清理倒渣快速便捷的優勢，實用性上顯得弱了一些。

　　illy膠囊咖啡機

　　很明顯illy膠囊不僅比Nespresso貴，口味當然也遠不及Nespresso那麼豐富，但是，注意但是，illy膠囊在萃取咖啡的過程中更加專業。

　　首先illy膠囊是一個7g標準的咖啡罐頭，與其他所有膠囊系統不同的是，它採用了二段萃取的方法：通過低壓讓水透過咖啡，這是模擬了專業咖啡機的預嵌功能;然後再用9Bar壓力進行標準萃取，這個過程也是和專業咖啡機是一模一樣的。

　　有一點值得注意的是，illy膠囊萃取出的咖啡Creama的持續時間很長，很重要的是它家的膠囊用的是100%的阿拉比卡咖啡豆。所以雖然illy的膠囊機本身要比Nespresso的機器難用不少，但它產出的咖啡質量更加趨於標準，也更加穩定。

　　如果你是真正的咖啡愛好者的話，就很容易發現另一個問題：Nespresso膠囊口味雖然多，但許多好口味往往要用到海淘;illy膠囊口味雖然少，但幾乎每款你在國內都能輕易買到。

　　在膠囊機的外觀上，illy的機型設計是非常炸裂的。我自己喜歡的illy X7.1就用了一個非常有工業感的外星人造型。

　　反差很大的是，他們家的另一個Y系列的外觀設計就非常現代簡潔，淋漓盡致地體現了意呆梨人們說不清楚的審美取向。