早上起牀喝咖啡提神？　常常“這3個時機”喝後果很可怕

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-19 04:05:58

　
　▲常常在8、9點喝咖啡，會阻礙皮質醇分泌。（圖／取自librestock網站）

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

　　早起到廚房衝杯咖啡提神，或是上班途中買杯咖啡邊通勤邊喝已經成爲現代人的例行公事？建議快改掉這個日常習慣，因爲根據《TIME》網站報道，科學家反駁習慣早起喝咖啡其實是很糟糕的，重點在於皮質醇在早晨分泌達到高水平，若愛喝咖啡會使其分泌受干擾，使得未來越來越依賴咖啡因。

　　報道指出，早上剛起牀不建議喝咖啡，是因爲該時間正是“壓力荷爾蒙”皮質醇分泌旺盛的高峯期，其具有提振精神的作用，一旦攝取咖啡因會干擾身體分泌皮質醇，使其分泌量逐漸變少，導致你必須攝取更多咖啡因“補償”才能達到相同提神效果，也會使你越來越依賴咖啡。

　　在不對的時間點喝咖啡，會越喝越沒效果。

　　上班，想睡覺，失眠，愛睏。（圖／記者李佳蓉攝）

　　內文根據2009年的一項研究指出，皮質純的水平在一天內有三個高峯期，不僅僅在清晨，中午12——1點、下午5點半——6點半也是，因此喝咖啡的最佳飲用時間則是在皮質醇低峯期，上午10點、下午2點、5點都是不錯的選擇，但也應考慮自己的身體狀況，尤其是本身易失眠的人，建議下午2點後就別再喝咖啡，避免半夜睡不著。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識