埃塞俄比亞耶加雪啡 孔加水洗 G1咖啡風味口感香氣描述

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:56:24


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  Konga位於埃塞俄比亞南部耶加雪啡鎮,當地600多個小農共同產出此款咖啡,產出咖啡批次向來都有令人驚豔的出色表現。精心挑選完全熟成咖啡櫻桃,有令人驚豔的出色表現。過程中小心揀除瑕疵豆,提升風味乾淨度與一致性,確保每個產出批次都是最佳品質。
 
  高海拔的生長環境和當地原生種優良基因,造就WoteKonga明亮多汁的口感;在淺焙表現下,豐富濃郁的花果風味在豆子研磨開剎那立即攫取人的注意力,質地如絲綢般柔順口感乾淨平衡,尾韻綿延活潑多變的茶感水果香甜。
 
  *整體風味:淡花香、檸檬 、香橙、紅蘋果、蜂蜜、 伯爵紅茶、 質地柔順口感乾淨平衡
 
  *烘焙分享: 一爆開始下豆 ——
 
  *商品規格
 
  ‧產區:耶加雪啡鎮
 
  ‧生產者:Wote Konga小農
 
  ‧處理法:水洗
 
  ‧分級: G1
 
  ‧海拔:1800——2000米
 
  ‧品種:Typica & Heirloom 當地原生種

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2017-09-11 19:51:59 責任編輯:未知

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