【 多門 乞力馬紮羅 圓豆 】咖啡風味口感香氣描述衝煮建議

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:39:56


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　　*商品介紹
 
　　坦桑尼亞系列的標準產品——
 
　　咖啡生長於非洲第一高峯乞力馬扎羅山下，咖啡樹有100年以上的歷史，咖啡農手工採收，
 
　　品質穩定且相較於肯尼亞咖啡具有較爲柔順溫和的特性，此批次爲特別挑選出來的丸豆。
 
　　*商品規格
 
　　‧國家：坦桑尼亞
 
　　‧品名：多門 乞力馬紮羅 丸豆
 
　　‧產區：乞力馬紮羅
 
　　‧等級：PB
 
　　‧處理方式：水洗
 
　　‧品種：阿拉比卡
 
　　*烘焙度/ 中焙 Medium——High Raost　一爆末
 
　　*風味走向/ 《 酸甜 >  香醇 >  柔順 》
 
　　烏梅，梅子，蔗糖甜，厚醇度高，整體風味均衡且酸性較爲柔順溫和。
 
　　……
 
　　衝煮方式：手衝  美咖啡機  虹吸壺  法國壓  各式濾泡衝煮器具  冰滴式
 
　　※衝煮的咖啡液若口感太濃可再用熱水調整，不要一次萃取過多咖啡液否則後段無味及不好的物質
 
　　會一併濾出，若您的口味較重可增加咖啡粉調整。
 
　　【注意事項】
 
　　避免陽光直射及高溫潮溼之場所 ,新鮮烘焙咖啡豆研磨製成之咖啡粉，無添加香精，請在賞味期限內飲用確保咖啡香味。
 
　　【退換貨說明】
 
　　商品因衛生因素考量，除瑕疵品外，不接受退換貨。

2017-09-15 13:33:45 責任編輯：未知

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