私房食譜】黑木耳波霸佐豆漿咖啡． 柯媽媽の植物燕窩

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-21 23:10:52


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　　食材或調味料
 
　　黑木耳QQ圓（咖啡）1杯
 
　　咖啡粉1包
 
　　熱開水100ml
 
　　豆漿200ml
 
　　簡介
 
　　今天分享的玩味特調，基本上只要將咖啡口味的黑木耳QQ圓，直接添加到咖啡與豆漿混搭而成的飲品中，不喝冰的，也能事先將豆漿咖啡加熱後，再放入黑木耳QQ圓，此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱豆漿咖啡的衝擊，變得更爲軟Q與柔嫩， 喝來咖味十足、豆香顯明，喫來則Q彈爽口、味蕾飽足。
 
　　料理步驟
 
　　事先準備黑木耳QQ圓（咖啡）、咖啡粉與豆漿等基本料理食材。Step 1
 
　　事先準備黑木耳QQ圓（咖啡）、咖啡粉與豆漿等基本料理食材。
 
　　咖啡粉用100ml的熱開水沖泡後備用，黑木耳QQ圓（咖啡）則倒入杯中。Step 2
 
　　咖啡粉用100ml的熱開水沖泡後備用，黑木耳QQ圓（咖啡）則倒入杯中。
 
　　將豆漿直接倒入已放入黑木耳QQ圓（咖啡）的玻璃杯中。Step 3
 
　　將豆漿直接倒入已放入黑木耳QQ圓（咖啡）的玻璃杯中。
 
　　最後將沖泡好的熱咖啡，直接倒入至玻璃杯中，並稍微攪拌一下即可。Step 4
 
　　最後將沖泡好的熱咖啡，直接倒入至玻璃杯中，並稍微攪拌一下即可。

2017-10-04 12:14:58 責任編輯：未知

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