咖啡資訊
碧山打造首個失智症友善咖啡店

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
連氏基金和碧山東—湯申區公民諮詢委員會將攜手把碧山金山嶺美食中心打造本地首個失智症友善咖啡店,通過餐桌上的貼紙和培訓活動,加深攤販和食客對失智症的認識。
鄰里咖啡店裏不時會出現一些行爲異常的年長顧客,他們有時會不斷向攤販點同一道食物,有時則會提出不合理的點餐要求。這並不是因爲他們有意刁難攤販,而是因爲他們患有失智症。
爲提高攤販的對失智症的認識,連氏基金和碧山東—湯申區公民諮詢委員會將攜手把碧山金山嶺美食中心打造本地首個失智症友善咖啡店。所有咖啡店的攤販都將接訓,學習如何識別患有失智症的顧客,並適時向他們伸出援手。
咖啡店的餐桌也都貼上宣導貼紙,以提高食客對失智症的認識,由此鼓勵他們爲有需要的失智症患者伸出援手。
這是連氏基金勿忘我計劃下的項目之一,碧山東—湯申區也是繼義順後,第二個加入勿忘我計劃的社區。
碧山—大巴窯集選區基層組織顧問鍾奇雄今天在失智症友善咖啡店推介會上指出,儘管失智症在本地日益普遍,但仍有不少人對失智症缺乏認識。這可能導致失智症患者和他們的看護者出外時遭受異樣的眼光,加劇他們所面對的精神壓力。
“碧山—大巴窯集選區希望加深公衆對失智症的認識,打造一個更具包容性的社區。碧山金山嶺美食中心位於碧山市中心,也是居民熟悉的聯絡站,因此是打造失智症友善社區的最佳起點。”
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。