你最常喝什麼樣的咖啡呢？每天添加一點小變化，讓咖啡更美味！

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 16:33:18


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　　黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾… 你最常喝什麼樣的咖啡呢？ 其實，只要加入一點不一樣的東西，就能爲每天一成不變的習慣增添樂趣喔！ 一起來看看——
 
　　鹽：
 
　　“不會鹹鹹的嗎？！ ”其實，加入一點鹽可以幫助咖啡提味，並且讓口感變得溫和。 不過，真的只要“一點點”就好！
 
　　蜂蜜：
 
　　比起砂糖，蜂蜜能讓咖啡變得溫潤醇厚。
 
　　牛奶糖：
 
　　如果偶爾想要來點甜的，那麼可以試試牛奶糖喔！ 直接在熱騰騰剛泡好的咖啡里加入一顆牛奶糖，或是先將牛奶糖微波一下再放入都可以。
 
　　棉花糖：
 
　　將棉花糖放進熱騰騰的咖啡時，表面會立刻形成一團白色泡泡，據說口感非常特別。
 
　　巧克力：
 
　　不用說，巧克力當然也很適合放進咖啡裏囉！ 會變成像摩卡咖啡的感覺，很推薦。
 
　　紅豆餡：
 
　　很意外的組合吧？ 紅豆餡溫和的甜味可以促成一杯“和風咖啡”。
 
　　蘋果醬：
 
　　水果與咖啡也很搭，而其中又以蘋果最適合。 製作一杯蘋果醬咖啡，讓蘋果的香氣與溫潤的甜味在口中慢慢擴散…
 
　　橘子醬：
 
　　想要放鬆時，最適合來一杯酸酸甜甜的橘子醬咖啡。
 
　　酒漬葡萄乾：
 
　　浸泡過蘭姆酒的葡萄乾讓咖啡充滿成熟韻味，可說是“大人的咖啡”呢～
 
　　另外再介紹兩種“異國咖啡”——
 
　　越南咖啡：
 
　　是一種滴漏咖啡，加上牛奶，稱爲“越南冰牛奶咖啡”。 原本越南咖啡使用的滴漏具採用有孔的金屬，因此不需更換濾紙。 而實際飲用時，往往先在咖啡杯內放上煉乳，再通過咖啡具讓咖啡滴下。
 
　　做法：在家中自行製作時，可以先在咖啡杯中放進兩小匙煉乳，再慢慢加入100ml的濃咖啡即可。
 
　　阿芙佳朵咖啡：
 
　　Affogato，意大利文“淹沒”之意。 是一種近乎甜點的飲料，一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利濃縮咖啡和覆蓋在上面的冰激凌，爲了增加甜味和促進口感，常會在裏面加入焦糖。
 
　　做法：準備一個玻璃杯與一個咖啡杯，首先在玻璃杯裏將一匙速溶咖啡加入同等份量的熱開水，接着在咖啡杯裏放進幾匙香草冰激凌，最後將玻璃杯的咖啡淋上冰激凌，就完成囉！

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2017-10-27 15:14:31 責任編輯：未知

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