咖啡小知識
咖啡豆咖啡因含量表 瑞士水洗咖啡的咖啡因含量
| 產地咖啡名稱 | 咖啡因含量（字代表佔豆重百比） |
| 也門摩卡（馬塔利） | 1.01 |
| 辛巴威 | 1.10 |
| 衣索匹亞哈拉 | 1.13 |
| 墨西哥（Altura Pluma） | 1.17 |
| 摩卡爪哇綜合 | 1.17 |
| 巴西波旁 | 1.20 |
| 印尼爪哇 | 1.20 |
| 衣索匹亞西達摩 | 1.21 |
| 蘇拉維西 | 1.22 |
| 牙買加藍山（Wallenford） | 1.24 |
| 印尼曼特寧 | 1.30 |
| 新幾內亞 | 1.30 |
| 瓜地馬拉安提瓜 | 1.32 |
| 夏威夷柯娜（Extra Prime） | 1.32 |
| 巴拿馬有機 | 1.34 |
| 哥斯達黎加塔拉珠 | 1.35 |
| 肯亞AA | 1.36 |
| 哥倫比亞（Supremo） | 1.37 |
| 哥倫比亞（Excelso） | 1.37 |
| 印度邁索 | 1.37 |
| 坦桑尼亞小圓豆 | 1.42 |
| 也門摩卡和衣索匹亞咖啡因含量較低，中南美除了墨西哥與巴西外，含量均不低，市面上阿拉比卡以坦桑尼亞小圓豆咖啡因含量最高。 | |
| 瑞士水洗低因豆（Swiss Water Process）的咖啡因含量約爲0.02 | |
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