薩爾瓦多埃爾塞羅農場（EL Cerro）介紹 卡哈馬卡水洗帕卡馬拉

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 12:55:58

　　薩爾瓦多埃爾塞羅農場
 
　　農場名稱：埃爾賽羅（EL Cerro）
 
　　莊園主：CARHUALLOCLLO薩爾瓦多·弗雷恩
　　農場介紹：
 
    芬卡埃爾塞羅是一個家庭的項目，其中的激情和咖啡種植的傳統始於70年前。今天，我們已經成爲第三代是延續了這一傳統已傳了多年了。
 
    該農場被稱爲埃爾塞羅，因爲它位於阿帕內卡，阿瓦查潘的部門後，由於海拔四年辛勤工作的山丘上，咖啡是在其發展速度較慢，有時感覺這個過程unencouraged，這一成就是一個很好的獎金和報酬的辛勤工作和投資，物業做。在世界盃卓越計劃的參與，幾年前看上去像一個不可能實現的夢想，今天，感謝上帝，用努力和犧牲，我們可以說，沒有不可能的夢想，這是一個良好的開端，以達到頂峯
　　2005年他們買了土地的村莊，奇裏諾斯的心臟上部的曲線。生產者開始種植的卡杜拉各種咖啡半公頃。在2007年，種植了同一品種的另一半公頃，2009年我種植了1個多公頃，目前在生產200公頃咖啡計數。
 
　　該地塊被命名爲CERRO（CERRO意味山），因爲它坐落在那裏有許多天然森林的區域。我們的組織Cenfrocafe是自2007年以來這段歷史的一部分，因爲它開始提供培訓和技術援助，並發現我們有特色咖啡的巨大潛力。該組織的支持，使他們能夠始終處於由Cenfrocafe組織內部比賽的頂部位置。
　　地區：卡哈馬卡
 
　　豐收的年份：2017年
 
　　收穫的月份：5月-11月
 
　　農場的名稱：埃爾賽羅（EL Cerro）
 
　　海拔：1900m
　　處理類型：水洗處理法
 
　　成熟期：五月開始
 
　　溫度/平均氣候： 24℃下
 
　　平均降雨量： 100 LTS每平方米每年
 
　　色光密度： HUABAY桂樹30％
 
　　動物羣：GUATARACOS，鸚鵡，醬料，調味料，蔬菜等
　　除草劑的應用： NON。
 
　　環境保護做法： HONEYWATER處理，廢物管理
 
　　有機和無機，保護天然林
 
　　處理類型： WET受益
 

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2017-11-17 10:24:36 責任編輯：未知

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