阿納卡14Anacafe-14品種咖啡豆介紹 新型咖啡品種適應性研究

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式拼配 > 咖啡豆 > 2024-06-29 05:25:41

阿納卡14


在1981年,Camotán市Chiquimula咖啡區的生產者FranciscoManchamé先生在Pacamara品種的植物附近建立了一小塊咖啡品種Catimor,棕芽。 通過自然雜交,我們自然而然地獲得了具有高活力,高產量和大粒度特徵的植物。 經過幾個30多年的選擇循環之後,得到了這種名爲Anacafé-14的優良品種,除了上述特性之外,它還具有耐鏽性,耐乾旱性和良好的杯子質量。

原產地特徵 : 

產生這一變種起源的天然十字架發生在弗朗西斯科·曼查梅先生的財產“貝拉斯弗洛雷斯東方”農場的埃爾特索羅咖啡區七號,當時製片人觀察到這種具有突出特性的植物, 1984年收穫最好的水果,並建立了第一個陰謀,引起了第一代F1。

在這個地區,沙壤土占主導地位; 多雨的時間長達七個月(從五月到十一月),三個月的夏季明顯(從二月到四月),年降水量從1500到1800毫米不等,溫度範圍在15°寒冷季節爲攝氏零下三度,熱旱季節爲攝氏32度; 這是一個陽光充足的地區,旱季在光照6小時的時候光照時間更長。

歷史和選擇過程: 

2005年,在VII區(扎卡帕和奇基木拉)的阿納卡夫技術顧問訪問諾埃格拉先生農場之一的地塊期間,他發現了新植物,並意識到了遺傳潛力,發起了伴奏和監督對技術上的特點進行驗證。 經過九年的研究,始終發現了有價值的特性,如抗鏽性,耐旱性,優良的營養生長力和高生產力。 Anacafé-14品種由於品種較多,品種較少,品種豐富,果實橢圓形,大於標準; 目前Anacafe在該國其他咖啡種植區進行適應性研究。


哪裏有純正血統的

根據Anacafe進行的實地調查,目前只有三個地塊具有遺傳純度和推薦特性來生產這個品種的種子,它們位於農場:Majadas del Tesoro和Bellas Flores de Oriente,在El村Tesiqu,Camotán和Vista Hermosa在Esquipulas,Chiquimula兩個市政府

1981年,ChiquimulaCamotán的咖啡生產商FranciscoManchamé先生在Pacamara樹附近建立了一個Catimor小型種植園。 通過自然雜交,自發地獲得了具有高生產力,高產量和高櫻桃特徵的植物。經過多個30多年的選擇週期後,Anacafé-14品種已經完成,除了上述特徵之外,還具有耐鏽,耐旱和良好的杯子品質。

導致這種變化的自然過境發生在舊金山先生的財產Bellas Flores de Oriente Estate的El Tesoro村。當生產者在1984年觀察到這個新的突出特點的時候,他開始收穫最好的櫻桃,並建立了一個由新植物組成的新地塊。 這第一個種植園引起了F1世代。

2005年,在訪問NoéGuerra先生所有的一塊地塊期間,來自Anacafe Region VII(Zacapa和Chiquimula)的技術顧問發現了Manchamé先生分享的新工廠,並意識到遺傳潛力,啓動了一個項目,以技術驗證新樹的特點。 經過9年的研究,始終發現抗鏽,耐旱,優良的營養生長和高生產力等有價值的特點,品種普遍向公衆發佈。

Anacafé-14的品種非常短,枝條豐富,果實橢圓形,比標準咖啡櫻桃大。 Anacafe目前正在該國其他咖啡種植區進行適應性研究。


2017-11-17 14:56:08 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄