耶加雪菲玻麗啡產區莓果園咖啡風味介紹 莓果園有什麼獨特風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 19:38:36

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Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1
 
埃塞俄比亞日曬處理法耶加雪菲 莓果園/玻麗啡G1

風味敘述: 濃郁的莓果與水果酒幹香，啜飲時一開始是強勁的草莓、藍莓伴隨着百香果、芒果等熱帶水果香氣，中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁風味，花香、桃子、莓果香氣貫穿整個味蕾， 紮實及飽滿多汁的風味不可錯過。

國家：埃塞俄比亞(Ethiopia)
 
產區：SNNPR Region 
 
　　　蓋迪歐(Gedio Zone) 
 
　　　耶加雪菲(Yirgacheffe) 
 
海拔：1,850-2,300公尺
　　　
            小農實際栽種分佈約在1,800 - 2,100公尺
 
品種：埃塞俄比亞古優原生種(Heirloom) 
年雨量約1,800 - 2,000 mm 
 
處理法：埃塞俄比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法
 
Boyefi來自埃塞俄比亞的Fere以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，
 
Bota/Yefirafire則是花園/果園的意思，意思就是莓果園！
 
豆如其名，品飲時日曬耶加雪菲最美好的藍莓、草莓風味在口中迸發，
 
帶我們回到那個繽紛的莓果粉色泡泡年代。甜滋滋的風味，喜滋滋的心情今年冬天絕不可錯的甜蜜好滋味。

2017-12-20 18:33:05 責任編輯：未知

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